Hoe bestel ik koffie in Spanje

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 23:00

Als je naar Spanje reist en op zoek bent naar cafeïne in de ochtend of middag, kan het lastig zijn om je favoriete drankje in een Spaans café te bestellen, zelfs als je de taal vloeiend spreekt. Het komt zelden voor dat je gewoon koffie zegt (wat café is in het Spaans, maar ook bekend als een Americano), aangezien er een overvloed aan manieren is om koffie en thee (té in het Spaans) te bestellen in Spaanse cafés.

Hoewel je vandaag misschien hunkert naar een grote kop Joe om je dag te beginnen, zul je hoogstwaarschijnlijk tevreden zijn met ten minste één van de drankjes die op de meeste cafémenu's te vinden zijn. Je kunt het beste een bezoek brengen aan een groot café of een luxe cafetaria, waar je een nog grotere keuze aan koffiedrankjes zult vinden.

Soorten Spaanse koffiedrankjes

• Café solo is wat de Spanjaarden espresso noemen, de standaardkoffie in het hele land. Als je deze optie te sterk vindt, en je bent wars van melk, dan kun je het bestellen met toegevoegd water (wat bekend staat als een café solo con agua caliente), maar dit is een dode weggeefactie dat je een Americano bent, dus wees voorbereid op de barista om te spotten.
• Espresso met melk heet café con leche. Dit is de meest populaire vorm van koffiedrank die wordt geserveerd inSpanje, en in de meeste cafés en cafetaria's vind je een fatsoenlijke beker.
• A cortado komt van het Spaanse woord dat "snijden" betekent, wat verdunnen betekent. Traditioneel is dit drankje een enkele espresso-opname met een klein beetje schuim erop, maar kan een aantal dingen betekenen, afhankelijk van de stad. In Barcelona is bijvoorbeeld het verschil tussen een café con leche en een cortado verloren gegaan. Daarom zult u merken dat uw Barcelonese cortado een stuk melkachtiger is dan elders in het land. Als je een cortado wilt bestellen in Barcelona, zoals in de rest van Spanje, probeer dan te vragen om een cortado con poca leche wat 'koffie met een beetje melk' betekent. Een cortado wordt ook wel cafe manchado genoemd, wat een cortado betekent die met melk is gekleurd. Deze term moet niet worden verward met wat bekend staat als leche manchada, wat een geheel andere drank is.
• Het bestellen van een leche manchada resulteert in een drank die heel weinig koffie bevat, maar veel melk. Zie deze drank meer als een melkdrank met koffiesmaak dan als een "echte" kop koffie. Dit drankje is niet erg gebruikelijk, hoewel het populairder is in het zuiden, bijvoorbeeld in steden als Sevilla.
• Als je geen zin hebt in het consumeren van cafeïne, maar wel een drankje wilt met de smaak van koffie, bestel dan een café descafeinado, wat simpelweg cafeïnevrije koffie betekent. In grotere cafés wordt je drankje met de hand gemaakt door de barista met behulp van de espressomachine (de maquina), maar je vindt het meestal geserveerd via eensachet (de sobre).
• Als de Spaanse hitte te broeierig is voor een warme drank, bestel dan een café con hielo, een espresso geserveerd met een glas ijs ernaast. Wanneer je je drankje ontvangt, moet je de espresso onmiddellijk over het ijs gieten en snel drinken. Het is geen verrassing dat dit drankje populair is tijdens de zomermaanden, maar je kunt het meestal het hele jaar door bestellen.
• Voor de zoetekauwen die er zijn, wil je misschien de Spaanse specialiteit café bonbon bestellen. Net als alle andere koffiedranken wordt espresso gebruikt, met toevoeging van gezoete gecondenseerde melk. Deze drank wordt soms café cortado condensada genoemd, of anders bereid, afhankelijk van de regio.
• Café bonbon con hielo wordt op dezelfde manier gemaakt als een café bonbon maar wordt ook over ijs gegoten. De smaak is vergelijkbaar met een Vietnamese ijskoffie en wordt tijdens de zomermaanden veel gevraagd.
• Leche y leche (wat melk en melk betekent) lijkt op een cafébonbon, maar gebruikt een mengsel van gewone melk en gezoete gecondenseerde melk in gelijke delen.
• Een café vienés (Weense koffie) is espresso geserveerd met melk en gegarneerd met een grote klodder slagroom.
• Café Irlandés verta alt naar Irish coffee. Hoewel het duidelijk geen Spaans drankje is, bestaat deze alcoholische traktatie uit espresso geserveerd met een scheutje whisky of Baileys Irish Cream.
• Als je de voorkeur geeft aan wodka boven whisky, probeer dan een café Russo (Russische koffie) dat in plaats daarvan wordt geserveerd met een shot wodka.
• A café carajillo bevat ook alcohol en kan worden gemaakt met cognac, whisky, anijs of rum, afhankelijk van het café of de voorkeur van de klant.