48 uur in Lima: het ultieme reisplan

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:43

Lima is vaak een tussenstop voor reizigers die naar meer exotische en verre nationale bestemmingen in de jungle, de hooglanden en verder langs de Pacifische kust vertrekken. De hoofdstad van Peru is het echter waard om er een paar dagen aan te besteden. Leun achterover, ontspan en maak kennis met de geschiedenis van de Andes-natie, het verschillende regionale gastronomische aanbod van de stad en de schatkamer van kleine galerijen en indrukwekkende kunstcollecties die in de straten van trendy wijken te vinden zijn.

Als je weinig tijd hebt om Lima te verkennen en op zoek bent naar de essentiële activiteiten om op je lijst te zetten, dan is deze handige reisroute iets voor jou.

Dag 1: Ochtend

8 uur: Na aankomst op de Jorge Chavez International Airport in Lima, pak je je bagage en vertrek je met een privépendeldienst naar je accommodatie in de trendy wijk Barranco. Dit kustdistrict is een favoriet bij toeristen dankzij de aangestuurde charme van creatieven, en je hotel, of het nu het chique Hotel B is of het weggestopte Secondhome Peru, zou niets minder dan uniek en inspirerend moeten zijn.

10 uur: Ga op pad voor een ontspannen en gezond ontbijt in La Bodega Verde, een zoet tuincafé metbuiten- en huisdiervriendelijke zitplaatsen. Nu is het tijd voor een wandeling, maar eerst koffie. Lima is een mekka geworden voor ambachtelijke koffiehuizen met nationale en meestal biologische bonen, en Barranco heeft toevallig enkele van de beste cafés van de stad. Voor een nabijgelegen en gemakkelijk te vinden optie, ga je om de hoek naar Colonia & Co., waar de koffie-opties net zo gevarieerd zijn als de omgeving smaakvol is. Als je oplettend genoeg bent, is de kans groot dat je een of twee favoriete lokale artiesten kunt spotten.

11 uur: Limeños zijn over het algemeen nonchalant als het op tijd aankomt, en veel bedrijven doen pas tegen de middag de moeite om deuren te openen. Geniet van enkele van de beste ambachtelijke winkels, galerieën en musea in de stad: Artesanias Las Pallas, Puna Tienda, Dédalo Art and Gift Shop en het Museum of Contemporary Art (MAC) bevinden zich allemaal in Barranco en op loopafstand. Strek je benen terwijl je de lokale kunstscène bekijkt, terwijl je ondertussen trek krijgt in wat komen gaat…

Dag 1: Middag

2 p.m.: Eindelijk is het tijd om te feesten. In Peru is de lunch meestal de grootste ma altijd van de dag en de porties bij lokale favorieten zoals Taberna Peruana vertellen over deze gewoonte. Gelegen op de hoek van een van de hoofdstraten van Barranco, is dit restaurant gespecialiseerd in traditionele creoolse schotels zoals lomo s altado (geroerbakt rundvlees, rijst en friet) en seco con frejoles (rundvleesstoofpot vergezeld van romige bonen). Het gebouw is gevestigd in een gerestaureerde 20e-eeuwse casonazelf is iets om je over te verbazen. Er zijn ook een handvol fatsoenlijke cevicheria's binnen een straal van een paar blokken (inclusief de iconische Canta Rana) als je niet kunt wachten om het populairste gerecht van Peru, ceviche, te proberen.

16.00 uur: Voordat je jezelf in een voedselcoma laat vallen, ga je naar het noorden langs de malecón - het kustpad dat Barranco, Miraflores en San Isidro met elkaar verbindt - voor een rustige wandelen met uitzicht op de oceaan. Als u het tempo wilt opvoeren, kunt u een fiets huren aan het einde van de loopbrug Barranco of bij een van de 100 verhuurstations in de wijk Miraflores, op slechts 20 minuten lopen.

Als je LarcoMar langs de kliffen passeert, word je begroet door een skatepark, tennisbanen, openbare parken, kleine cafés en sculpturen van Peruaanse kunstenaars. Beëindig je avontuur ten slotte in de LUM (Place of Memory, Tolerance and Social Inclusion), een Miraflores-museum gewijd aan het verkennen van het conflict tussen terroristische groeperingen en de Peruaanse regering van 1980-2000.

Dag 1: Avond

7 p.m.: Lima is de thuisbasis van talloze bekroonde restaurants en het is een must om te dineren in een van deze wereldberoemde eetgelegenheden. Aan de San Martin-straat in Miraflores vind je twee uitzonderlijke restaurants: het Japans-Peruaanse fusionrestaurant Maido (drie jaar op rij verkozen tot beste van Latijns-Amerika) en Rafael, een hip maar stijlvol restaurant met een bruisende sfeer 's avonds. Beide etablissementen delen vergelijkbare prijsklassen van $ 70- $ 90 per persoon en bewijzen wat een luxe het is om eersteklas Peruaanse gerechten te eten.

Dag2: Ochtend

9 a.m.: Als je je dag nog niet bent begonnen met een surfsessie bij zonsopgang, ga dan aan de slag met sterke koffie en zuurdesembrood bij Pan de la Chola, gelegen in wat was ooit een industriële sector van Miraflores. Met groene sappen, focaccia-sandwiches en goddelijke gebakjes, zul je naar deze plek verlangen lang nadat je thuis bent gekomen uit Lima. Als je klaar bent met het ontbijt, bestel dan een taxi naar het historische centrum van Peru.

11 a.m.: Koloniale architectuur die in de lente fel geel is geschilderd als goudsbloemen, omringt Plaza de Armas in het centrum van Lima. Bewonder het centrale plein en de bronzen fontein in het midden, het regeringspaleis met aan de voorkant bewakers die dagelijks rond het middaguur draaien, vergezeld door een band, en het aartsbisschoppelijk paleis met houten Moorse balkons, van waaruit de barokke 17e-eeuwse barokke kathedraal ligt van Lima.

Op vijf minuten lopen van het plein maak je een rondleiding door een van de oudste catacomben van heel Zuid-Amerika onder het 16e-eeuwse klooster van San Francisco. De ondergrondse gewelven bevatten naar verluidt meer dan 25.000 skeletten en hebben de door aardbevingen geteisterde eeuwen op indrukwekkende wijze overleefd dankzij de anti-seismische structuren. Vraag je gids naar het netwerk van geheime gangen die het centrum van Lima doorkruisen.

Dag 2: Middag

2 p.m.: Teruggekomen uit de grond en in het zonlicht, verlaat Lima's donkerdereachter je en ga verder met de lunch. Er zijn talloze gerechten uit de gastronomische erfenis van Peru die de beroemdste nationale chef-koks van vandaag zijn blijven beïnvloeden, en deze kunnen worden geproefd in restaurants in het centrum van Lima. Probeer Restaurante Plaza San Martín, La Muralla (gelegen in de buurt van de oude muur van de stad) of het historische El Cordano. Het is misschien nog geen avond, maar dit is je laatste dag, dus groet de Stad der Koningen met een echte Pisco Sour van het Gran Hotel Bolivar in Plaza San Martin in het centrum van Lima.

16.00 uur: Neem een taxi naar Pueblo Libre voor een prachtige bezichtiging van precolumbiaanse kunst in Museo Larco. De collectie omvat meer dan 45.000 stukken die zo'n 5.000 jaar beslaan. Voel je niet verlegen als je de kamer van ongelooflijk oud erotisch aardewerk tegenkomt. Het museum heeft ook een weelderige tuin en een gezellig restaurant-café.

Dag 2: Avond

7 p.m.: De stabiele Stille Oceaan houdt het evenwicht in een stad als Lima en respect moet worden gegeven. Zeg vaarwel tegen de kusthoofdstad met een avondma altijd aan zee in Cala of La Rosa Nautica, respectievelijk in Barranco en Miraflores. Beide zijn gespecialiseerd in de hedendaagse Peruaanse keuken met tal van visgerechten. Terwijl La Rosa Nautica Cala heeft geslagen met zijn toplocatie direct boven de zee, heeft de laatste een meer intieme en moderne sfeer.

10 p.m.: Sluit de avond af in Barranco, waar het allemaal begon met een show van livemuziek in La Noche, een klassieke nachtelijke plek voor de lokale bevolking van Limageneraties.