Italiaanse restaurants in Vancouver voor elke smaak

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:59

Italiaans eten is een favoriet van veel mensen, en Vancouver is gezegend met een aantal werkelijk fantastische Italiaanse restaurants.

Voor deze lijst met de beste Italiaanse restaurants in Vancouver vind je een scala aan geweldige plekken om te eten, van high-end, luxe Italiaans tot budgetvriendelijk Italiaans dat het hele gezin - ja, zelfs kinderen - kan genieten.

Cioppino's Mediterranean Grill - Yaletown

Winnaar van de Vancouver Magazine Awards 2014 Best Upscale Italian (Gold), Cioppino's is eigendom van Chef Giuseppe "Pino" Posteraro (2015 Pinnacle Award voor Independent Restauranteur of the Year), wiens unieke kijk op mediterrane gerechten de prijs heeft gewonnen restaurant door de jaren heen nog veel meer onderscheidingen.

Cioppino's, gelegen in de bruisende uitgaans- en restaurantwijk van Yaletown, trekt veel beroemdheden aan en is een favoriet bij fijnproevers vanwege zijn "Cucina Naturale"-filosofie: "een klassieke kookstijl die de nadruk legt op het gebruik van alleen de meest verse ingrediënten." Hun wijnselectie is een van de grootste in de stad, waardoor dit ook een geweldige bestemming is voor oenofielen.

Prijs: high-end / luxe

Giardino - Downtown Vancouver

Al 27 jaar de beroemde chef-kok Umberto Menghi uit Vancouverleidde de high-end en zeer geliefde Il Giardino, een van de topplekken om te zien en gezien te worden in de stad. In 2015 keerde Menghi terug (minus de "Il") met Giardino, een nieuw Italiaans restaurant op slechts een steenworp afstand van zijn oude adres in het hart van Downtown Vancouver.

Met zijn luxe, Toscaanse interieur en prachtige tuinpatio (perfect om buiten te eten op een zomeravond), is Giardino's een perfecte keuze voor zachte, zelfverzekerde Italiaanse gerechten in een chique sfeer.

Prijs: high-end / luxe

CinCin Ristorante - Downtown Vancouver

CinCin Ristorante, nog een meervoudige winnaar voor high-end Italiaans en mijn persoonlijke favoriet, is een van de beste Italiaanse restaurants in Vancouver. CinCin, gelegen in het centrum van Vancouver aan Robson Street (het beroemde winkelgebied van Vancouver), maakt deel uit van de familie van Top Table Group-restaurants, waaronder het beroemde Blue Water Cafe + Raw Bar.

Uitgesproken als "kin kin", serveert CinCin zowel bekende gerechten (zoals een boterachtige, rijke gnocchi) als innovatieve en ongebruikelijke gerechten die Italiaanse smaken en technieken combineren met lokale ingrediënten. Favorieten uit het verleden van mij zijn onder meer hun coniglio, houtgestookte konijnzadel gewikkeld in proscuitto en salie, en de antipasto van gegrilde lokale Tofino-octopus. Er zijn ook glutenvrije pasta-opties beschikbaar.

Prijs: high-end / luxe

Nicli Antica Pizzeria - Gastown

Nicli Pizzeria is de eerste AVPN (Associazione Vera Pizza Napoletana) gecertificeerde Napolitaanse pizzeria inVancouver, en een van de meest populaire pizzeria's in Vancouver. Nicli Antica ligt net ten oosten van het centrum van Vancouver, in het hart van de winkel-, eet- en uitgaanswijk van Gastown, waardoor het een perfecte keuze is om een hapje te eten voor een avondje stappen in de stad. Het is ook casual en gezinsvriendelijk.

Prijs: Casual / Middenklasse

Bonus voor kinderen: The Old Spaghetti Factory - Gastown

In tegenstelling tot de andere restaurants op deze lijst, staat de Old Spaghetti Factory niet bekend om het eten van hoge kwaliteit (het eten is "gewoon OK"). Maar het is hier opgenomen omdat het extreem gezinsvriendelijk is (ideaal om jonge en onstuimige kinderen mee uit te nemen), goedkoop en op zijn eigen manier historisch. Het restaurant staat vol met artefacten en memorabilia uit Vancouver, waarvan de meest beroemde een trolleywagen uit 1904 is, en heeft zelfs zijn eigen geesten.