De beste voedingsmiddelen om te proberen in Savannah

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:58

Savannah's met klimop gedrapeerde historische huizen, pittoreske parken, geplaveide straten en zuidelijke gastvrijheid maken deze kuststad in Georgia een must om te bezoeken.

Maar er is nog een reden om Savannah te bezoeken: het eten. Van traditionele zuidelijke gerechten zoals gebakken kip en karnemelkkoekjes tot zeevruchtenklassiekers zoals oesters en garnalen en grits tot wereldwijde gerechten zoals Zuid-Afrikaans geïnspireerde sandwiches en een niet te missen Australisch ontbijt, de stad biedt een verscheidenheid aan culinaire ervaringen om je avonturen te voelen. Of je nu op een dagtrip bent vanuit het nabijgelegen Charleston of een tijdje op bezoek bent, hier zijn de negen beste gerechten om te proberen in Savannah.

Fried Chicken bij Mrs. Wilkes Dining Room

Het wachten is de moeite waard voor de huisgemaakte keuken van dit historische restaurant in het centrum, inclusief de perfecte combinatie van zachte maar knapperige gebakken kip, geserveerd in familiestijl, samen met stevige schotels met koekjes, gumbo, okra, black-eyed peas, macaroni salades en andere zuidelijke nietjes aan gemeenschappelijke tafels. De deuren gaan om 11.00 uur open en let op: het restaurant neemt geen reserveringen aan en is alleen contant.

Shrimp and Grits in het Olde Pink House

De zeevruchten zijn er in overvloed in deze Savannah-instelling, die zich binnen bevindtde blozend getinte Plantars Inn en het enige overgebleven 18e-eeuwse herenhuis van de stad. Laat je niet afleiden door de luxe attributen zoals kristallen kroonluchters en antieke meubels: de garnalen en grits, een royale portie vers gevangen jumbo-garnalen boven gefrituurde gritscakes, gesmoord in speksaus.

Biscuits bij Back in the Day Bakery

Dit grillige Bull Street-café, gehuisvest in een voormalig tankstation, serveert een verscheidenheid aan gebakken goederen, variërend van seizoenstaarten zoals chocoladepecannoten tot decadente brownies, koekjes en cupcakes, maar de echte trekpleister hier zijn de koekjes: boterachtig, schilferig, perfectie van het begin af aan. Bestel het karnemelkkoekje en eet het op met een royaal smeersel van boter of honing, of stel je eigen broodje koekjes samen met extra's zoals gerookte appelspek, Spaanse peper, ham, eieren en pepergelei. En kom vroeg en hongerig. De bakkerij opent om 8 uur 's ochtends en maakt een beperkt aantal koekjes per dag.

Een bolletje Tutti Frutti bij Leopold's Ice Cream

Hoewel deze geliefde ijssalon in 2004 naar een nieuwe winkel in East Broughton Street verhuisde, blijven veel van zijn eeuwenoude tradities intact. Dat omvat verschillende originele smaken van de winkel, waaronder de "tutti frutti", rum-ijs gemengd met vers geroosterde pecannoten uit Georgië en gekonfijt fruit zoals kersen. Krijg een enkele schep in een kegel, of bouw je eigen vlotter of ijscoupe. De winkel heeft ook twee buitenposten op de internationale luchthaven Savannah/Hilton Head.

Burger bij Green Truck NeighborhoodPub

Of je nu een vrolijke carnivoor bent of de voorkeur geeft aan plantaardige hamburgers, in de Green Truck Neighborhood Pub zit je goed. Koop de Green Truck-klassieker: uw keuze uit een volledig natuurlijk, grasgevoerd rundvlees, gegrilde kip of huisgemaakte vegetarische patty gegarneerd met sla, tomaat, ui en een augurk.

Oesters bij Sorry Charlie's Oyster Bar

Het is geen reis naar de kust zonder wat oesters, en de beste van de stad zijn in Sorry Charlie's Oyster Bar, gelegen in een van de oudste commerciële gebouwen van de staat met uitzicht op Ellis Square. Krijg oesters in de halve schaal, Rockefeller-stijl, of met boterknoflook en Parmezaanse kaas. En mis het happy hour van het restaurant niet, met $ 1 huisoesters, $ 5 glazen bubbels en de helft korting op geselecteerde bieren uit Georgia en South Carolina van 16.00 tot 18.00 uur. alleen op weekdagen.

Dubbelgesneden Berkshire Pork Chop bij Elizabeth On 37th

Je kunt niets verkeerd doen op het menu van deze moderne plek aan de zuidelijke kust, gehuisvest in een Victoriaans herenhuis. Maar waarom niet all-in gaan met de dubbel gesneden Berkshire-varkenskotelet, 36 uur gepekeld, gegrild en geserveerd met een vijf-kaas macaroni en appel-kool slaw.

Chicken Conquistador bij Zunzi's

Ja, een Zuid-Afrikaans geïnspireerde broodjeszaak serveert het beste eten van Savannah. The Chicken Conquistador, met een royale portie gebakken kip belegd met sla, tomaat en overgoten met Zunzi's geheime saus, allemaal op perfect knapperigeStokbrood, is eenvoudig maar bevredigend na een dag de stad te hebben verkend.

Leo's Big Breakfast in The Collins Quarter

Niemand ontbijt beter dan dit Aussie-geïnspireerde Bull Street-café dat de hele dag door geopend is. Uw bestelling: Leo's Big Breakfast, met Italiaanse worst, gerookt spek uit appelhout en een Aziatische gekruide varkensworst, geserveerd met gebakken bonen, eieren, gebakken champignons en dikke plakjes wentelteefjes.