De beste wijnhuizen om te bezoeken in Oregon

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:45

Oregon staat bekend om veel dingen, niet de minste daarvan zijn de vele (meer dan 700) prachtige wijnmakerijen. Met drie grote teeltregio's die meer dan 30.000 hectare beslaan, produceert de staat een aantal geweldige wijnen. Het lijkt misschien ontmoedigend om wijnmakerijen te gaan kiezen vanwege alle opties, maar er zijn enkele opvallende punten die speciale aandacht verdienen.

Willamette Valley Vineyards

Als je maar één wijnmakerij in Oregon bezoekt, ga dan naar Willamette Valley Vineyards. Het is een van de grootste wijnproducenten in de staat en het terrein is werkelijk prachtig. Willamette Valley Vineyards biedt een verscheidenheid aan ervaringen waar u vertrouwd kunt raken met de wijnmakerij en zijn wijnen. Probeer een proefvlucht voor de snelste ervaring, of ga er even voor zitten en bestel iets te eten van het degustatiemenu met een glas wijn. Elk menu-item bevat een suggestie voor een wijnarrangement. Als je een tandje bij wilt zetten, boek dan een van de wijnarrangement-diners, waar je kunt genieten van een driegangendiner met wijn, terwijl de chef-kok en een Winery Ambassador wijntips en de geschiedenis van Willamette Valley delen. U kunt ook deelnemen aan een dagelijkse rondleiding door de wijnmakerij, privéproeverijen boeken en zelfs overnachten in een van de suites. Overnachtingen zijn inclusief een privétour enproeverij inbegrepen.

Domaine Serene

Domaine Serene is adembenemend, mooi, luxe en de plek om naartoe te gaan als je wilt dat een wijnmakerij indruk op je maakt. Het is zeven dagen per week geopend voor drop-in wijnproeverijen (maar maak een reservering als je met een groep komt), of je kunt een van de speciale proeverijen selecteren die variëren van een sjiek diner en wijnervaring tot privé VIP-proeverijen en rondleidingen door de wijnmakerij. Maar waar Domaine Serere echt uitblinkt, zijn de meer exclusieve evenementen. Word lid en u kunt deelnemen aan de enige proeverijen van leden waar u speciale toegang hebt tot een privélounge, evenals zeldzame en beperkte wijnen.

Marchesi-wijngaarden

Deze wijnmakerij in Hood River, die eigendom is van en wordt beheerd door Franco Marchesi, biedt - net als de stad zelf - een gemoedelijke en relaxte sfeer met veel herinneringen aan Italië, waaronder een muurschildering uit Piemonte, Italië (dat is Marchesi's geboorteplaats) en Noord-Italiaanse druiven aan de wijnstokken die Marchesi hier heeft geplant. Het personeel is vriendelijk en kinderen zijn welkom. Geniet in de zomer van het zitten op het terras, of maak het gezellig met een verwarming en deken in de winter.

King Estate Winery

King Estate staat bekend om zijn pinot gris en pinot noir, beide fantastisch, maar je kunt nog steeds andere wijnen proeven en kopen. Wat echter echt indrukwekkend is aan King Estate, is zijn toewijding aan het milieu. Alle 1.033 acres van de wijnmakerij zijnOregon Tilth gecertificeerd biologisch en biodynamisch. Maar dat is niet alles. De wijnmakerij verbouwt ook zijn eigen fruit en groenten op 30 hectare, heeft bloementuinen die worden bestoven door zijn eigen bijenkorf, een roofvogelprogramma en het voedselmenu in het eigen gastronomische restaurant is volledig biologisch.

Sokol Blosser Winery

Verscholen in de pittoreske Dundee Hills van de Willamette-vallei, maakt Sokol Blosser Winery wijnen van biologische druiven en boerderijen met een focus op duurzaamheid en goed zijn voor het land. Hoewel het wijnhuis en zijn prachtige proeflokaal er modern uitzien, is het eigenlijk een van de oudste wijnmakerijen in Oregon en werd het in 1971 opgericht voordat de staat een wijnindustrie had. Wijnproeverijen zijn inclusief bediening aan tafel en hoewel er geen restaurant is, zijn er vleeswarenborden, een kaasselectie en een paar menu-items. Omdat het wijnhuis zo dicht bij Portland ligt, is het populair, dus reserveren is altijd een goed idee.

Stoller Family Estate

Stroller Family Estate heeft een grote en lichte proefruimte die uitkijkt over de uitgestrekte velden en wijngaarden van de wijnmakerij. Het is kind- en hondvriendelijk, dus neem het hele gezin mee en laat ze rennen en spelen in de velden terwijl je achterover leunt met een glas wijn (de pinot noir is een grote hit). Proeverijen zijn betaalbaar en worden geleverd met een paar verschillende opties. Probeer de basisproeverij met vijf wijnen, combineer uw proeverij met een rondleiding, boek een geschiedenisproeverij waar u meer te weten kunt komen over de omringende wijnregio, of probeer een gastronomische proeverij en rondleiding met bijpassende gerechten bij de wijnen. U kunt charcuterie, deli sandwiches of kaasplateaus kopen die bij uw proeverij passen, of u kunt uw eigen eten meenemen. Aan het eind van de dag is dit een schilderachtige plek om te ontspannen in een van de Adirondack-stoelen en naar de zonsondergang te kijken.