Kosten en opties voor uit eten gaan in Peru

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 23:21

Samen met accommodatie en vervoer wordt eten een van je belangrijkste dagelijkse uitgaven in Peru. Maar hoeveel kost het om uit eten te gaan in Peruaanse restaurants?

Nou, de kosten en kwaliteit variëren sterk, afhankelijk van het type etablissement en, tot op zekere hoogte, de locatie. Een toeristisch restaurant in een plaats als Miraflores in Lima zal normaal gesproken een grote deuk in uw dagbudget zijn, terwijl een goedkoop en vrolijk restaurant dat zich richt op de gemiddelde lokale bevolking verrassend betaalbaar en zeer vullend kan zijn. (De meeste rustige restaurants hebben geen fooi nodig.)

Hieronder vind je een paar voorbeelden van prijsklassen in verschillende soorten eetgelegenheden in Peru.

The Lunchtime Menú

De beste koopjes zijn te vinden voor de lunch. Lunch in Peru is de hoofdma altijd van de dag, en dit is wanneer zowel grote als kleine restaurants hun lunchmenu's aanbieden. De menú is gebruikelijk in heel Peru, zowel in grote steden als in kleine dorpen, en bestaat meestal uit een voorgerecht, een hoofdgerecht en een drankje (en soms een klein dessert). Je hebt een paar - of soms veel - opties om uit te kiezen, zodat je je ma altijd naar jouw smaak kunt aanpassen.

Volgens cijfers die in december 2013 zijn vrijgegeven door het Peruaanse Instituto Nacional de Estadística eInformática (INEI), een menú in Lima kost doorgaans tussen S/.5 en S/.15 nuevos soles (US $ 1,80 tot $ 5,40). In meer chique wijken van Lima, zoals Miraflores, San Isidro, San Borja en La Molina, is de gemiddelde prijs van een menú S/.10. Dit gemiddelde da alt tot S/.6.50 in minder welvarende wijken zoals La Victoria, San Juan de Miraflores, San Martín de Porres, Villa El Salvador en Villa María del Triunfo.

In kleinere steden en dorpen dalen de menuprijzen tot S/.2.50 (minder dan $1). Je moet de Peruaanse keuken echter zeker niet beoordelen op basis van dit goedkope aanbod, aangezien veel van hen niet meer zijn dan rijst, bonen en een bot om op te kauwen als je geluk hebt. Beschouw S/.5 tot S/.8 als een gezonde prijsklasse in het grootste deel van Peru; veel lager dan dit en je krijgt misschien iets oneetbaars geserveerd, veel hoger en je zou te veel kunnen uitgeven.

Straatgrills

Ik ben een grote fan van informele straatgrills, vooral in de junglegebieden van Peru. In steden als Tarapoto, Moyobamba en Tingo Maria kun je bijvoorbeeld al voor S/.4 of S/.5 een plak cecina, een gemarineerde kipfilet of een stuk chorizo met tacacho en salsa eten.. Dat is een behoorlijk goed feest zo van de grill.

De grills aan de straatkant komen normaal gesproken tevoorschijn als de zon ondergaat en serveren een scala aan gerechten (inclusief gegrilde kippenpoten, als je wilt experimenteren) van de vroege avond tot negen of tien uur 's avonds.

Fastfoodprijzen in Peru

Je vindt Amerikaanse fastfoodketens zoals McDonald's, KFC en Domino's Pizza in Lima en enkele vanDe andere grote steden van Peru. Waarom je precies op zo'n plek zou willen eten terwijl je op vakantie bent, is een heel andere kwestie, maar hier zijn toch wat prijzen voor je: een Big Mac Meal kost ongeveer S/.13 ($ 4,60); drie stukken kip in KFC kost je ongeveer S / 0,14 ($ 5,00); een familie-size pepperoni pizza van Domino's kost je ongeveer S/.48 ($17,00).

Peru heeft ook zijn eigen fastfoodketens. In de populaire Bembos-keten kost bijvoorbeeld een klassieke hamburger momenteel S/.9.90 ($ 3.50).

Pollo a la Brasa

Pollo a la brasa wordt in heel Peru verkocht en is, samen met ceviche en chifa, een van de meest populaire eetgelegenheden onder de lokale bevolking. De rotisserie-kip in Peruaanse stijl is lekker en vullend, maar het is niet per se een low-budget keuze.

Een kwart kip met friet en salade kost doorgaans tussen S/.10 en S/.14, afhankelijk van de locatie en de verfijning van het restaurant (volgens de INEI-statistieken, een kwart pollo a la brasa in Lima varieert van S/.7.50 tot S/.19.50). Je kunt ook een kleinere achtste kiezen of in een halve pollo duiken (of ga voor middeleeuwse stijl en koop een hele kip voor jezelf).

Chifa

Chifa's bieden een breed scala aan prijzen, waaronder betaalbare en zeer vullende lunchmenu's, duurdere platos à la carte en de hele dag door combo's (vaste ma altijden voor individuen of groepen).

De chifa menú bestaat uit een voorgerecht (normaal gesproken baldadige soep of een gebakken baldadig) gevolgd door een hoofdma altijd naar keuze. Menú-prijzen variëren van ongeveer S/.7 tot S/.15 ($ 2,50 tot $ 5,50), terwijlindividuele hoofdgerechten kunnen oplopen tot S/.30 ($11,00, maar kunnen er normaal twee voeden).

Andere middenklasse tot luxe restaurants

Verwacht een breed scala aan prijzen in middenklasse en luxe restaurants in Peru, wederom afhankelijk van locatie en verfijning. Maar als een restaurant er te luxe uitziet voor uw budget, kijk dan toch altijd op de menukaart. Sommige plaatsen zien er duur uit, maar zijn eigenlijk best betaalbaar; het omgekeerde is ook waar.

De INEI-cijfers voor Lima benadrukken het prijsbereik voor klassieke gerechten in Lima: een lomo s altado kost tussen S/.8.00 en S/.39.00, terwijl ceviche varieert van S/.10.00 tot S/.55.00.