De beste wijnhuizen in Sonoma County

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:52

Het woord is eruit: Sonoma County is net zo cool als Napa. Met meer dan 450 wijnmakerijen, waarvan vele in familiebezit, biodynamisch of beide, biedt Sonoma wijnproductie van wereldklasse die doet denken aan de vroege dagen van Napa. De meeste bezoekers zullen ook merken dat Sonoma, met zijn schilderachtige stadjes als Healdsburg, minder commercieel, meer ontspannen en vaak goedkoper is dan zijn buurman aan de andere kant van de bergkam. Sonoma's gevarieerde topografie, met een Pacifische kustlijn, kustmist en glooiende heuvels, betekent dat de regio uitblinkt in het telen van druiven met een koel klimaat, zoals pinot noir en chardonnay. U vindt topvoorbeelden van beide - en vele andere variëteiten - verspreid over de 16 AVA (American Viticultural Areas) van de provincie. Er is echt een wijnmakerij voor iedereen in Sonoma.

Kendall-Jackson Wine Estate & Gardens

Een Sonoma-klassieker, Kendall-Jackson maakt enkele van 's werelds best verkochte wijnen - en met goede reden. Wijnmaker Randy Ullom maakt de bekroonde chardonnay en andere cuvées van het landgoed, die u kunt proeven in het uitgebreide proeflokaal. U kunt ook genieten van een lunch op het terrein, of een wandeling maken door de culinaire tuin op het terrein, 2,5 ongelooflijke hectare boerderijverse kruiden, fruit en groenten, allemaal onder toezicht van Tucker Taylor, de voormalige hoofdtuinman vanYountville-klassieker de Franse Wasserij. Voor een echt speciale ervaring kunt u deelnemen aan een van de seizoensgebonden wijndiners in de tuin die Taylor en het team elk jaar organiseren.

Jordan Winery

Jordanië in familiebezit is sinds 1972 een vaste waarde in de Alexander Valley. De wijnmakerij, bekend om zijn cabernet sauvignon en chardonnay in Europese stijl, is gevestigd op 1.200 hectare dat grotendeels natuurlijk is gelaten, waardoor het planten- en dierenleven gedijen. Begeleide wandelingen door het pand zijn een manier voor avontuurlijke bezoekers om te verkennen! Geniet van de bibliotheekproeverij van $ 35, inclusief drie wijnen, een hors d'oeuvre van de chef (vaak gemaakt met ingrediënten uit de eigen tuin), een selectie ambachtelijke kazen en een proeverij van Jordan's eigen extra vergine olijfolie. Leden van Jordan's Estate Rewards-programma hebben een extra reeks unieke mogelijkheden tot hun beschikking, waaronder overnachtingen in een luxe suite met uitzicht op de wijnmakerij.

Sonoma-Cutrer Vineyards

Sonoma-Cutrer maakt chardonnay en pinot noir in Bourgondische stijl, met een uitgesproken Sonoma-twist. Wijngeeks zullen hier gedijen: Sonoma-Cutrers technologisch vooruitstrevende wijnbereidingsprocessen omvatten een unieke koeltunnel die de druiven op een constante temperatuur houdt tijdens het sorteren, en een chardonnay-vatkamer die is ontworpen om een Franse grot na te bootsen, met een kale aarden vloer en - in een moderne spin - 24 mijl aan leidingen om consistente temperatuur- en vochtigheidsniveaus te creëren voor optimale veroudering. Proeverijen beginnen bij slechts $ 15, en je kunt ook croquet spelen, wijn in de hand,op de ongerepte voortuin van het landgoed.

Quivira-wijngaarden

In de Dry Creek Valley AVA, net buiten Healdsburg, maakt Quivira biodynamische variëteiten zinfandel, sauvignon blanc en Rhône. Hun Wine Creek Vineyard heeft een uniek, biologisch divers ecosysteem gecreëerd met paaiplaatsen voor zalm, gezonde bijenkorven, een diverse tuin en ter plaatse koeien, kippen en varkens. De wijnen worden gemaakt met minimale tussenkomst en de wijnmakerij zelf houdt zich aan duurzame praktijken zoals compostering en zonne-energie. Een landgoedproeverij van $ 30 omvat vijf wijnen, evenals een selectie van op het landgoed gekweekte vleeswaren en andere snacks, terwijl de hondvriendelijke wijngaard en aangrenzende tuinen een geweldige plek zijn voor een picknick.

DaVero Farms & Winery

Als u de voorkeur geeft aan wijnen in Italiaanse stijl, zult u dol zijn op DaVero. De focus van de wijnmakerij op mediterrane variëteiten betekent dat een proeverij hier knapperige Vermentino, fruitige primitivo (die je misschien kent als zinfandel) en een droge rosé gemaakt van barbera en sangiovese kan bevatten. De wijngaarden hier zijn in het wild gelaten en de wijnbereiding gebeurt met een minimalistische, low-interventiebenadering, inclusief natuurlijke gist. Een proeverij van 90 minuten, inclusief een rondleiding door de boerderij, smaken van zes wijnen en bijbehorende kaas, charcuterie en olijfolie van het landgoed, kost $ 45 per persoon.

Truett Hurst Winery

Het schilderachtige Truett Hurst ligt aan Dry Creek, waardoor het meteen een trekpleister is voor bezoekers die willen picknicken. Iconische rode Adirondackstoelen langs de kreek zijn de meest begeerde plekken van de wijnmakerij, maar je kunt nergens de fout in gaan bij dit rustieke pand. Geplante variëteiten omvatten petite sirah en zinfandel, met een focus op zinfandels van oude wijnstokken die de afgewerkte wijnen elegante en ongelooflijk fruitige botten geven. De proeverij van $ 20 omvat vijf tot zes wijnen en vindt plaats in de ontspannen proefruimte van de wijnmakerij, of in gezellige zitjes langs een olijfgaard.

Francis Ford Coppola Winery

Bezoekers van Francis Ford Coppola's gelijknamige wijnmakerij Geyserville zullen meer ontdekken dan alleen goede druiven. Coppola's met sterren bezaaide filmcarrière is hier volledig te zien, met een filmgalerij met memorabilia van de filmmaker. Bekijk het bureau van Don Corleone uit 'The Godfather' en de originele auto uit 'Tucker: The Man and His Dream' voordat je aan je proeverij begint. Terwijl Coppola veel verschillende wijnen maakt, kunt u de authentieke smaak van het Sonoma-terroir proeven met de Sonoma Inclusive Tasting, met wijnen uit alle delen van Sonoma County. Extra rondleidingen en ervaringen zijn beschikbaar voor bezoekers die de bottellijn willen zien, willen zwemmen in het zwembad op het terrein of een rondje jeu de boules willen spelen in de echte Italiaanse traditie.

Scribe Winery

Scribe, opgericht in 2007 door twee Californische boeren van de vierde generatie, is een uitstekend voorbeeld van Sonoma's new-wave wijnmakers. Andrew en Adam Mariani verbouwen chardonnay, pinot noir, riesling en sylvaner op hun 40 acres (voorheen een kalkoenboerderij)en maak wijnen die funky, aards en fris zijn. Ontspan op een deken op het gazon of geniet van een proeverij in de 100 jaar oude gerestaureerde hacienda, die vier wijnen van de huidige release omvat, vergezeld van tuinsnacks, voor $ 70 per persoon.

La Crema Estate bij Saralee's Vineyard

Hoewel het veelgeprezen La Crema-label een relatieve nieuwkomer is in de wijnwereld, is hun nieuwe hub - een schuur met meerdere verdiepingen die dateert uit 1900 - dat niet. Bezoekers van de historische schuur kunnen La Crema's Bourgondische wijnen proeven, waaronder pinot noir en chardonnay, of de wijnmakerij een picknick laten regelen, compleet met lokale kaas en charcuterie in een picknickmand van het La Crema-merk. Als je Windsor niet kunt bereiken, heeft La Crema ook een gezellige proefruimte in het centrum van Healdsburg.