De 6 beste brouwerijen op Long Island

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 23:00

Terwijl wijnmakerijen traditioneel de proefruimte op Long Island domineerden, is er de afgelopen jaren een koele oogst aan brouwerijen op het hele eiland ontstaan. Deze bestemmingen bieden bierliefhebbers een plek om ambachtelijke bieren te proeven (waarvan vele alleen in-house kunnen worden geproefd), hun hoppige smaak te perfectioneren, de distilleerderij te bezoeken en ondertussen hun buzz te krijgen. Hier zijn een paar van onze favoriete brouwerijen in Long Island.

Jamesport Farm Brewery: Riverhead

Labor Day weekend 2017 markeerde de grootse opening van deze brouwerij van boerderij tot pint. Het bier wordt hier gemaakt met de eigen gerst en hop van de boerderij, geteeld op het 43 hectare grote landgoed, pal in het midden van de wijnroute van North Fork. Het proeflokaal en de microbrouwerij zijn gehuisvest in een grote oude aardappelschuur die uitkomt op een groot grasveld met tafels en spelletjes. De meeste herfstweekends zullen een foodtruck en livemuziek bevatten, en bezoekers kunnen de boerderij verkennen via ritten met hooiwagens. Proef verse, met hop doordrenkte bieren van tientallen Long Island-brouwerijen tijdens het jaarlijkse Long Island Fresh Hop Festival dat ter plaatse wordt gehouden.

Greenport Harbor Brewing Company: Greenport en Peconic

GreenportHarbor Brewing Company heeft twee locaties: het origineel, een gezellige proefruimte in de oude brandweerkazerne van Greenport, en de nieuwere grotere locatie, met ongeveer een hectare buitenruimte, op een rijafstand in Peconic. Elke kamer serveert een iets andere selectie van smakelijke ales, lagers en IPA's, zoals de populaire Facing East, een IPA in New England-stijl vol hop en een abrikoos/grapefruit-smaak. Growlers kunnen altijd worden gevuld met de OG-serie (Original Greenport), een wisselend assortiment experimentele brouwsels. De Peconic-locatie heeft onlangs een eigen restaurant geopend met op het brouwsel gerichte bar noshes met alleen lokale ingrediënten, allemaal van North Fork-boerderijen, om perfect te combineren met de ambachtelijke bieren.

Great South Bay: Bay Shore

Op een willekeurige zaterdag is Bay Shore's 4000-voet magazijnproeflokaal gevuld met een overweldigende menigte bierdrinkers die vluchten proeven en tafelvoetbal of maïshol spelen. Wat GSB-liefhebbers echt geweldig vinden aan de brouwerij, zijn de altijd goede bieren. Het meest populaire brouwsel, de licht bittere maar fruitige Blood Orange Pale Ale, wordt zelfs gebotteld en bijvoorbeeld in verschillende staten verkocht. Maar er is altijd een wisselende line-up van speciale, limited-edition brouwsels van de tap die de meest veeleisende bierdrinker tevreden zullen stellen.

Blue Point Brewery Company: Patchogue

Blue Point bestaat al sinds 1998 en heeft niet voor niets een cultstatus. Hun vlaggenschipbier, de Toasted Lager, heeft twee World BeerCup-medailles en de brouwerij hebben sindsdien hun kranen gevuld met een smakelijke selectie van ontwerpen, waarvan vele interessante lokale ingrediënten bevatten zoals zeewier, oesters en strandpruimen. Fanfavorieten zijn onder meer het Oktoberfest en Mosaic Session IPA. En vanaf 2018 heeft de brouwerij een nieuwe, enorme ruimte met een restaurant en een capaciteit van 60.000 vaten, op minder dan 800 meter van de oude locatie.

Montauk Brewing Company: Montauk

Een rode schuur herbergt de meest oostelijke brouwerij van Long Island en in de zomer zul je op de plaatselijke stranden meer mensen aantreffen die blauwe blikjes Montauk Summer Ale drinken dan waar je een stokje voor kunt schudden. Inderdaad, de vijf jaar oude brouwerij produceert enkele gemakkelijk drinkbare ales en, zomer of niet, de brouwerij produceert heerlijke eenmalige seizoensproducten, stouts en Session IPA's. De taproom, klein met een buitenterras en picknicktafels, weerspiegelt net als de bieren die zachte Montauk-mentaliteit.

Sand City, Northport

Sand City is een van de nieuwere brouwerijen op het eiland, geopend in 2015, en sommige hopliefhebbers begroeten hun IPA's als de beste die er zijn. De breakout-brouwerij kan veel eersteklas IPA's die de neiging hebben snel uitverkocht te raken, maar meestal vind je een paar van de sterren van de tap in hun proeflokaal. Mofosaic is een van de winnende brouwsels - een complexe IPA gemaakt met een verscheidenheid aan hop en een zoete maar aardse smaak. Een bord tussen twee gebouwen markeert de ingang van het steegje naar het schattige, blauwe proeflokaal waar pints, flights en growlers op deklaar.