De beste brouwerijen om te bezoeken in Memphis

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 23:00

Oproep aan alle bierliefhebbers! In het afgelopen decennium is Memphis naar voren gekomen als een bestemming voor ambachtelijk bier. Elk jaar verschijnen er nieuwe brouwerijen op het toneel met eigenzinnige variaties en verbeteringen aan traditionele brouwsels. De meeste brouwerijen in Memphis hebben taprooms waar u drankjes kunt proeven terwijl u naar livemuziek luistert, gazonspelletjes speelt of tegen teams strijdt bij trivia. Ook hebben de meeste bieren in beperkte oplage die je alleen daar kunt proberen; dat betekent dat je brouwsels proeft waar niemand anders toegang toe heeft. Hier is een gids voor de beste brouwerijen van Memphis.

Memphis Made Brewing Co

Memphis Made Brewing Co., gelegen in de hippe wijk Cooper-Young, was een van de eerste brouwerijen ter wereld. In 2013 begon het met het maken van bier en in 2014 ging de tapkamer open. De brouwerij maakt drie basisbieren die altijd van de tap zijn. Een van hen, Fireside, een amberbier, is een favoriet in de stad en verkrijgbaar bij de meeste bars en restaurants. De brouwerij maakt ook tal van seizoensgebonden en limited edition-brouwsels die bezoekers kunnen proberen.

De tapkamer heeft een grote buitenruimte waar je spelletjes kunt spelen onder een felrode "I Love Memphis"-muurschildering. Er zijn gratis brouwerijrondleidingen op zaterdag en zondag om 16.00 uur, en de locatie organiseert regelmatig evenementen van bingo tot trivia. Jij kanbekijk het schema op de Memphis Made-website.

Ghost River Brewing Co

Geprezen als de originele ambachtelijke brouwerij van Memphis, is Ghost River Brewing nog steeds een van de meest populaire brouwerijen in de stad. De tapkamer in het centrum heeft net een glanzende nieuwe facelift gekregen. Er is nu een ruime bar met 12 ronddraaiende bieren van de tap, lokale winkels die hun eigen ambachten en koopwaar verkopen, en foodtrucks die creatieve etenswaren serveren.

De brouwerij heeft altijd vier hoofdbieren beschikbaar en verandert de rest op basis van het seizoen of de gelegenheid. Mis de brouwerijreeks niet; dit zijn de experimentele bieren en bevatten ingrediënten buiten de gebaande paden. Ze zijn alleen beschikbaar in kleine batches, dus probeer het voordat het op is.

Wiseacre Brewing Co

Wiseacre Brewing Co. is duidelijk een vestiging in Memphis. Het bevindt zich in het Broad Avenue Arts District onder een watertoren die van kleur en design verandert. Maar de oprichters, twee bierliefhebbers, werden over de hele wereld opgeleid in plaatsen zoals Duitsland, zodat ze hun ambacht konden verfijnen en terug konden brengen naar de stad waar ze van houden.

De oprichters zijn dol op wetenschap en geven rondleidingen door brouwerijen aan bezoekers waar ze hun methoden en ingrediënten uitleggen. Ze organiseren ook speciale evenementen waarbij de brouwmeesters bier combineren met items zoals blauwe kaas, bloemen en chocolade.

Op een normale avond is de taproom een relaxte, leuke plek om verschillende brouwsels te proberen en je te mengen met de lokale bevolking. Op een mooie dag is er een buitenterras waar u kunt bestelleneten uit geparkeerde vrachtwagens.

High Cotton Brewing Co

High Cotton Brewing Co ligt in het Victoriaanse dorp, niet ver van het centrum van Memphis. Leuk weetje: het bevindt zich aan de overkant van de Sun Studios waar Elvis Presley en Johnny Cash de meeste van hun nummers hebben opgenomen.

Het is een brouwerij die trots is op de manier waarop ze bier maakt en het een ambacht en een kunst noemt. Elke zaterdag om 15.00 uur is er een rondleiding die je meeneemt door de exacte methode en wat deze brouwerij onderscheidt van anderen.

De tapkamer heeft een wisselende selectie bieren van de tap en biedt proefschotels. Waar het geen eten heeft, bevindt de brouwerij zich naast een koffiebar en een café dat snacks serveert die je kunt meenemen. De lokale bevolking gaat graag naar deze brouwerij op speeldagen om voetbal en basketbal op grote schermen te kijken.

Crosstown Brewing Co

Crosstown Brewing is misschien wel een van de nieuwste brouwerijen in de ambachtelijke bierscene van Memphis - de taproom is geopend in februari 2018 - maar het is nu al een van de meest geavanceerde. Het staat in Crosstown Concourse, een gebouw dat zo groot is als het Chrysler Building in New York City als je het op zijn kant legt. De brouwerij heeft dus alle ruimte om haar beroemde creaties zoals de Siren Blonde Ale te maken. Als je van zure bieren houdt, is dit jouw plek. Ze staan bekend om hun gose-variëteiten.

Crosstown Brewing heeft een grote taproom binnen en buiten waar je je kunt uitstrekken met je vrienden en familie. Terwijl je bier proeft, kun je eten bestellente bezorgen bij een van de 12 restaurants van de Concourse. Het is overal een overwinning.

Meddlesome Brewing Company

Meddlesome Brewing Company is gevestigd in Cordova, een buitenwijk van Memphis, en een verborgen juweeltje in de stad. De oprichters hebben een passie voor bier en regelen hun aanbod op een manier die iedereen kan begrijpen. De Curious-serie omvat de vlaggenschipbieren waar de meeste mensen dol op zijn; de Mischievous-serie is voor mensen die wat avontuurlijker willen zijn. Vaste klanten wenden zich misschien tot de lastige series, kleine bieren zoals gerookte porter of bloedsinaasappel IPA's die slechts een week of twee verkrijgbaar zijn. De brouwerij heeft ook een wekelijks gegoten bier en alcoholvrije wortelbieren en frisdranken waar de niet-drinkers in uw gezin dol op zullen zijn. De taproom organiseert regelmatig trivia-avonden en speciale evenementen.

Boscos Restaurant & Brewing Company

In 1992 veranderde Tennessee eindelijk zijn staatswetten die restaurants verhinderden bier te brouwen en te verkopen. Toen werd Boscos, de eerste brewpub van Tennessee, geopend.

Sindsdien is het restaurant in de binnenstad beroemd om veel van zijn variëteiten, met name Flaming Stone, een bier in Duitse stijl dat drie sterren kreeg van de beroemde biercriticus Michael Jackson.

De brouwerij heeft een volledig menu dat wordt gecombineerd met zijn bieren, zodat je smaken krijgt die elkaar aanvullen. Het bevindt zich ook op Overton Square, een hotspot voor livemuziek in Memphis, dus je kunt bieren proberen en je vervolgens de hele nacht op de dansvloer laten dragen.

Hammer & Ale

Hammer & Ale meitechnisch gezien een bierwinkel zijn, een one-stop-shop voor mensen die lokaal en regionaal bier allemaal op één plek willen proberen. Maar de ervaring gaat veel verder dan dat.

Wanneer je binnenkomt, neemt een deskundige gids je mee door alle bieren van de tap en biedt je een monster, pint of growler. Je kunt Memphis-favorieten proberen, evenals beperkte release en seizoensgebonden brouwsels. Zie het als een persoonlijke winkelervaring, behalve uw favoriete drankje.

Hammer & Ale staat ook bekend om zijn eten, dat is ontworpen om te combineren met het bier. Dus je kunt lekker snacken terwijl je in één keer je uitgebreide rondleiding door de bierscene van Memphis krijgt. Kijk op de website om te zien wat er beschikbaar is op de dag van je bezoek.