Beste Brooklyn Bagels

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:58

Ik werd wakker, klaar om de regenboogbagel te ervaren. Ik had het fragment van de Late Show met Steve Colbert bekeken, waar Abbi Jacobson en Ilana Glazer van Broad City de presentator kennis laten maken met de bagel, waardoor ze in een magische trippy geanimeerde bagelwereld terechtkwamen. Maar met alle recente pers rond Scot Rossilo's (eigenaar van de Williamsburg Bagel Store) nieuwe regenboog bagel, dwong de hoge vraag een tijdelijke sluiting van de Bedford Avenue-locatie van de Bagel Store. Ik wist niet zeker of de Bagel Store's Metropolitan-locatie ze bij de hand had (ze zijn uitverkocht) en ik besloot de regenboogbagel te proberen zodra de Bedford Avenue-locatie weer opengaat en de drukte afneemt.

Als je net als ik bent en niet klaar bent om lange rijen te trotseren voor een regenboogbagel, waar moet je dan heen? Gelukkig zijn er in Brooklyn veel plekken om een traditionele bagel "wit a schmear" te bestellen. Nee, deze bagels zijn niet mooi en veelkleurig, maar ze smaken fenomenaal.

Hier zijn zes bagelwinkels waar de lokale bevolking het favoriete ontbijt van Brooklyn bestelt.

The Bagel Store

Hoewel de grote vraag naar regenboogbagels de locatie aan Bedford Avenue heeft gesloten, heeft de winkel in Williamsburg nog steeds een buitenpost op Metropolitan Avenue. Kom langs en probeer de creaties van Scot Rossillo (de "World's Premiere Bagel Artist"), waaronder de bagel met spek, eieren en kaas, wentelteefjes, Pretzel-bagel, "decragel', en vele andere inventieve bagels. Vergeet niet de Nutella roomkaas te bestellen.

Bagel Hole

Sinds 1985 wint deze bagelwinkel in South Slope de lokale bevolking met hun handgerolde bagels. De winkel heeft geen zitplaatsen, maar wel enkele van de lekkerste en bekendste bagels en bialys in de stad. Als een local, zal ik bekennen dat als ik in een vijf stratenblok van Bagel Hole ben, ik moet stoppen om een dozijn bagels op te halen.

Kosher Bagel Hole

Niet te verwarren met Bagel Hole. Deze door een familie gerunde Kosher Bagel-winkel heeft twee locaties in Flatbush op Coney Island Avenue en Avenue J. Het is niet open op vrijdagavond en zaterdag, maar het is de ideale stop tijdens een fietstocht op zondag naar Coney Island.

Bagelsmid

Met twee locaties, in het hart van Williamsburg, die vierentwintig uur open zijn, is dit de beste plek om een hapje te eten na een late nacht in deze hipsterhaven. Bestel een alles-bagel met tofu-roomkaas en ontdek waarom deze plek al jaren een favoriet in de buurt is.

Terras Bagels

Gelegen op een paar blokken van Prospect Park in de hoofdstrip van Windsor Terrace, serveert deze bagelwinkel opmerkelijke bagels. De ruime zitgelegenheid is een extra pluspunt. Terrace Bagels is de perfecte plek voor een informeel ontbijt voordat je naar Prosect Park gaat of een fanatieke plek om eten te bestellen voor een Prospect Park-picknick. Ik geniet van de serieuze old school vibe bij Terrace Bagels. Bestel de bagel, lox en roomkaas en weet dat je de echte deal krijgt.

Bagel Boys

Bagel Boys heeft twee locaties in Brooklyn en één inNew Jersey. Deze lokale favoriet op Third Avenue in Bay Ridge en Avenue Z in Sheepshead Bay, verkoopt ook salades en panini's. Met authentieke old school bagels, dit is het soort plek waar je die "bagel wit a schmear" kunt bestellen en ze zullen je niet vragen om te vertalen. Een bijkomend voordeel is dat de Brooklyn-winkels open zijn tot 22.00 uur.