Gurney Drive in Penang: Street Food om te proberen

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:58

Misschien een van de beroemdste eetscènes van Zuidoost-Azië, Gurney Drive is de plek om naartoe te gaan in Penang - het eiland van Maleisië dat geliefd is vanwege zijn culinaire tradities.

Natuurlijk zijn er overal in Georgetown stroken hawker-karren te vinden, en de foodcourts herbergen tal van smakelijke opties onder één hoog dak. Maar Gurney Drive is een scene waar lokale families, stellen en internationale bezoekers van genieten. In tegenstelling tot de andere opties, kun je genieten van een zeebries en uitzicht op de kust terwijl je eet en mensen kijkt.

Wat is Gurney Drive in Penang?

Gurney Drive is een wandelpromenade met een strook van bars en restaurants aan de kust in Georgetown op het eiland Penang, Maleisië. Penang is een groot eiland aan de westkust van Maleisië, ten zuiden van Langkawi, en niet ver van de grens met Thailand.

Hoewel Gurney Drive beroemd werd vanwege het grote karrenkamp dat trots een aantal van de beste Aziatische straatvoedselsoorten kookt, zijn er westerse ketens en luxe eetgelegenheden in het winkelcentrum naast de karren. Buiten het winkelcentrum en het gebied met voedselkarren, is Gurney Drive bezaaid met bars en een mix van eetgelegenheden. Zeevruchten- en stoombootrestaurants (een sociale, kook-aan-tafel-ervaring) in overvloed.

Wat te verwachten

Gurney Plaza is van Penangop een na grootste winkelcentrum. Er zijn negen verdiepingen met winkels en eetgelegenheden! Het herbergt ook een bioscoop met 12 zalen (met veel titels in het Engels) voor het geval u van uw eetervaring een diner-filmafspraak wilt maken. De bus stopt voor de deur. Geniet een paar minuten van de airconditioning terwijl je dwars door het winkelcentrum naar de kust loopt waar het goede eten te vinden is!

Ondanks uitgebreide berichtgeving door voedselmagazines en reisgidsen, wordt Gurney Drive nog steeds bezocht door voornamelijk de lokale bevolking. De prijzen zijn nog steeds redelijk, hoewel elders in Georgetown goedkoper eten te vinden is.

Inwoners van Penang komen in het weekend in groepen samen om langs de aangename boulevard langs de kust te wandelen terwijl ze socializen en eten. Hoewel een handvol serieuze reizigers nog steeds naar Gurney Drive gaat voor lekker eten, ontmoedigt de afstand tot de toeristische gebieden degenen die te lui zijn om vervoer te regelen of de belangrijkste gebieden in Georgetown te verlaten, vaak.

Als het uitgestrekte cluster van gedeelde tafels en straatkarren een beetje te hectisch voor je is, zijn er tal van sit-down restaurants tegenover de esplanade. Variërend van zeevruchten en stoomboot/hotpot-plaatsen tot steakhouses en bekende ketens van thuis, je kunt iedereen in een groep tevreden houden.

Interessant eten om te proberen op Gurney Drive in Penang

Soms kan het aantal onbekende aanbiedingen een nachtmerrie maken. Hier zijn enkele populaire lokale favorieten van Penang Hawker-eten om te proberen, samen met de gebruikelijke noedelgerechten:

• Lok-Lok: Als je van knabbelen houdt, is lok-lok iets voor jou. Het kan worden toegevoegdaan andere gerechten als tussendoortje of als voorgerecht voordat ander voedsel arriveert. Lok-lok wordt gekookt in water in plaats van olie, dus het is een beetje gezonder dan normaal. Je vindt alles van vlees en zeevruchten tot groenten, Chinese dumplings en kwarteleitjes op de spiesjes. Je hebt de keuze uit zoete, pinda- of pikante saus.
• Saté: Als je vleesetende neigingen hebt, ga je kwijlen bij de rokerige geuren van gegrild vlees op een stokje boven een open vuur. Het is de geur van Maleisië. Vlees wordt gemarineerd en vervolgens voor je neus gegrild; prijzen verschillen op basis van uw keuze voor rundvlees, kip of schapenvlees / geit. Vlees is de enige optie; als je vegetarisch leunt, ga dan op zoek naar de lok-lok-kar.
• Pasembur: Een beroemd Maleisisch Indiaas eten, pasembur-karren kunnen verbijsterend zijn voor niet-ingewijden. U begint met het kiezen van een verscheidenheid aan voornamelijk gefrituurd vlees, zeevruchten, groenten en tofu - de prijs hangt af van wat u neemt. Vervolgens worden je keuzes grof gehakt en vervolgens bedekt met een slawsalade en letterlijk gedrenkt in een zoete, licht pikante pindasaus. De saus is heet genoeg om het eten opnieuw te koken.
• Rojak: Wie zou denken dat het een goed idee zou zijn om fruit, chili-kruiden en een vissmaak te mengen? Rojak, een favoriet dessert in Penang, verdient het op zijn minst te proberen. Stukjes vers fruit worden gesmoord in een plakkerige zoete tamarindesaus met een visachtige nasmaak; knapperige voorwerpen en pinda's voegen een mooie textuur toe aan de salade.

Wat zijn die witte/gele ballen?

Het maakt niet uit of je kiest voor lok-lok, pasembur, noedels,of andere gerechten, je zult waarschijnlijk mysterieuze witte of gele voorwerpen tegenkomen in de vorm van vierkanten en ballen. Dat is geen tofu; het is viskoek.

Fishcake is een populair vulmiddel in Penang. De textuur is rubberachtig; de vissmaak moet minimaal zijn, of helemaal niet. Noem het een visgehaktbal, of in het geval van minderwaardige versies, een vishotdog. Als je de smaak of textuur van samengeperste visdelen niet lekker vindt, vraag dan om het weg te laten.

Voedselvoorzorgsmaatregelen

Zoals overal is straatvoedsel met een hoge omzet veilig. Gurney Drive blijft druk en de concurrentie is hevig. Niemand wil zijn klanten ziek maken.

Varkensvlees wordt vaak als ingrediënt gebruikt, zelfs in gerechten die als 'vegetarisch' zijn gemarkeerd. Vegetarisch betekent vrij goed dat er geen extra vlees wordt toegevoegd na bereiding. Noedels en knoedels worden vaak gemaakt met reuzel om ze bij elkaar te houden, dus zelfs een "vegetarische" knoedel met groenten aan de binnenkant heeft waarschijnlijk reuzel aan de buitenkant. Vrijwel alle soepbouillons zijn gemaakt met bot.

Als je allergisch bent voor zeevruchten, weet dan dat garnalen een veelgebruikt ingrediënt zijn. Het wordt vaak vermalen tot een pasta en gefermenteerd (belacan) om bouillons op smaak te brengen. De enige zekere manier om varkensvlees te vermijden tijdens het eten bij Gurney Drive in Penang, is door alleen te eten van de vele karren die eigendom zijn van moslims. Deze karren zijn gemarkeerd met een Arabisch symbool in groen met de tekst "halal" eronder.

Hoe kom ik bij Gurney Drive, Penang

Elke chauffeur op het eiland kent Gurney Drive, maar je wordt waarschijnlijk voor het winkelcentrum afgezet. Maak je geen zorgen: alle actie gebeurt gewoonachter!

Loop door het centrum van het winkelcentrum en het atrium langs de openluchtrestaurants. Sla linksaf bij de kust en loop een klein stukje langs de esplanade om de voedselkarren te vinden.

• Bus: Bus is verreweg de goedkoopste en meest efficiënte manier om bij Gurney Drive te komen. Neem bus 103 (minder dan US $1) vanaf het Komtar Center en stap uit bij de h alte Gurney Plaza. De laatste bus keert terug vanaf de h alte Gurney Plaza tussen 22:00 en 23:00 uur
• Wandelen: In tegenstelling tot de meeste andere bezienswaardigheden in Georgetown, is Gurney Drive een lange wandeling langs kapotte trottoirs en drukke wegen. Als u in de buurt van Jalan Chulia en het Chinatown-gebied verblijft, moet u rekening houden met een wandeling van minstens 45 minuten. Je kunt Gurney Drive bereiken door vanuit Jalan Penang in westelijke richting te lopen langs Jalan Sultan Ahmad Ahmad Shah. Je kunt ook naar het westen lopen langs Jalan Burma en dan rechtsaf Lebih Burma op naar de kust.
• Taxi: Hoewel taxi's duidelijk het label "Metertaxi - onderhandelen over prijzen is verboden", hebben taxichauffeurs de reputatie toeristen te veel te laten betalen, vooral 's nachts. Ze rijden je letterlijk in cirkels. Als je een taxi wilt nemen, markeer er dan een op straat in plaats van een van de chauffeurs te naderen die in toeristische gebieden geparkeerd staan.
• Grab: Grab is de ritdienst in Maleisië, vergelijkbaar met Uber. De app werkt ongeveer hetzelfde, hoewel je met Grab de mogelijkheid hebt om je chauffeur na de rit contant te betalen.