Atlanta Food Trucks en Street Food

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:59

Streetfood en foodtrucks zijn de afgelopen jaren in het hele land een trend geweest, met elke maand nieuwe bedrijven. Mensen houden van het troostrijke eten, nieuwe wendingen op oude klassiekers en - natuurlijk - de geweldige prijzen. Atlanta heeft veel foodtrucks om te proberen. Dit artikel gaat een beetje over de straatvoedselbeweging in Atlanta.

Populaire foodtrucks in Atlanta zijn onder meer:

Yumbii (Fusion-taco's)
Sweet Auburn BBQ
King of Pops (gastronomische ijsjes)
Pop Shop (gastronomische ijslolly's)
Mixd Up (een van de persoonlijke favorieten van deze gids!)
Good Food Truck
Westside Creamery
The Fry Guy

Dit is slechts een greep uit de lekkere foodtrucks in Atlanta. Lees meer over foodtrucks bij de Atlanta Street Food Coalition.

Atlanta Street Food-evenementen:

Dus, hoe vind je je favoriete foodtruck? Veel vrachtwagens delen hun locatie via sites als Facebook en Twitter. Een andere manier om een heleboel vrachtwagens tegelijk te bekijken, is door naar een van de vele wekelijkse straatvoedselevenementen in Atlanta te gaan.

Begin je week vrij met dinsdagavond met foodtrucks in Smyrna in Taylor Brawner Park (18:00 - 21:00 uur)
Woensdag betekent foodtrucks bij Underground Atlanta (11.00 - 14.00 uur)
Brookhaven Food Truck Nights op woensdag in BlackburnPark (17:00 - 21:00)
Street Food Thursdays in Midtown at 12th & Peachtree
Donderdag in Brook Run Park in Dunwoody
Het Atlanta Food Truck Park is een plek waarvan je weet dat je altijd een geweldige ma altijd zult scoren - het permanente park organiseert elke dag foodtrucks voor zowel lunch als diner. Roterende selectie van vrachtwagens.

Let op: sommige evenementen zijn seizoensgebonden, alle evenementen zijn onderhevig aan verandering

Food Truck-uitdagingen in Atlanta:

Omdat straatvoedsel relatief nieuw is in Atlanta, zijn er enkele uitdagingen van de grond gekomen. Als je je afvraagt waarom je je favoriete vrachtwagens niet ziet rondrijden en taco's uit het raam gooit naar iedereen die langsloopt, moet je weten dat dit komt door de huidige wetten van Atlanta die dit niet toestaan. Voor de veiligheid van alle consumenten moeten restaurants en foodtrucks een fysieke locatie hebben waar het voedsel wordt gekookt, zodat goede gezondheidsinspecties kunnen worden uitgevoerd. Dit is een uitdaging op een mobiele vrachtwagen, dus er zijn vrachtwagens nodig om te koken vanuit een 'thuisbasis'-restaurant. Dit betekent dat elk nieuw foodtruckbedrijf het geld moet hebben om niet alleen een vrachtwagen te starten, maar ook om een volledige keuken te exploiteren en huur te betalen op een fysieke locatie. Sommige vrachtwagens werken om deze reden samen met bestaande restaurants. Er zijn ook beperkingen op waar de vrachtwagens kunnen parkeren en dienen. Ze mogen niet zomaar stoppen waar ze willen. Ze moeten toestemming krijgen van plaatsen waar ze geparkeerd staan. De straatvoedselscene in Atlanta groeit en ontwikkelt zich nog steeds, en het zal waarschijnlijk gemakkelijker worden voordeze bedrijven om te werken naarmate hun populariteit toeneemt.