Waar te eten in de wijk Tremont in Cleveland

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 23:20

Tremont is een van de populairste buurten van Cleveland, Ohio. Deze woonwijk ligt net ten zuiden van het centrum en staat ook bekend om zijn kunstgalerijen, historische kerken, architectuur en door chef-koks aangestuurde restaurants die alles bieden, van lekker eten tot taco-winkels. Duik in deze foodie-bestemming door een tafel te reserveren bij enkele van de beste eetgelegenheden.

Fahrenheit

Fahrenheit, eetcafe van chef Rocco Whalen in Tremont, serveert innovatieve gerechten in een elegante eetzaal. Op het menu staan ma altijden zoals koffie en varkenshaas met mosterdkorst; ovengeroosterde pizza met boschampignons, geitenkaas en gekarameliseerde uien; en in de pan gebakken snoekbaars met een dragon-bearnaisesaus. Zorg voor een tafel op het terras tijdens de warmere zomermaanden.

Parallax

Parallax combineert een strakke, moderne inrichting met uitzonderlijk eten en vriendelijke, deskundige service. Het menu van de ervaren chef-kok Zack Bruell combineert de Aziatische keuken met internationale bistrofavorieten. Er is een sushibar en een paar gegrilde en gestoofde vleeswaren. Het menu verandert vaak om te profiteren van lokale producten en andere seizoensgebonden ingrediënten.

Dante

Ga naar Dante voor een chique avondje uit in de stad. Dit luxe restaurant met witte tafelkleden is gehuisvest in een historischbank en heeft een uitspattingswaardig zevengangenmenu (denk aan: handgemaakte linguini met buikspek, gegrilde branzino en Hawaiiaanse tonijntartaar met een gepocheerd ei).

Ushabu

Ushabu is een creatief concept rond de Japanse hotpot. Het restaurant met 25 zitplaatsen heeft een gemeenschappelijke sfeer waar elke tafel zijn eigen ingebouwde brander heeft, zodat chef-koks het diner voor je neus kunnen bereiden. Er is een geweldig shabu-shabu-menu: kies een soort vlees (Australische wagyu-ribeye, varkensschouder, lamsbout) om te mengen met seizoensgroenten in een pot sudderende dashi.

Barrio

Barrio is de favoriete taco-joint van Tremont. Locals verdringen zich op het koele terras om te duiken in opgeknapte taco's zoals El Jefe-kip, queso-fresco, gerookte cheddar, sla, maïssalsa en chipotle-honingsaus. Mis ook de fruitige margarita-kannen niet. Favorieten zijn onder meer de Barrio Paloma (Cazadores Reposado tequila, vers limoensap, grapefruit en agave nectar) en de Goudsbloem (Patrón Citrónge, limeade, aardbei-perenpuree en bloedsinaasappelpartje).

Sokolowski's University Inn

Sokolowski's University Inn is een ondergewaardeerd juweeltje dat uitkijkt over de Cuyahoga-vallei en het centrum van Cleveland. Dit door een familie gerunde restaurant bestaat al sinds 1923. Het is gespecialiseerd in Poolse en Oost-Europese gerechten met menu-highlights zoals pierogis, kielbasa en zelfgemaakte soepen.

De sfeer is ongedwongen; je moet door de buffetlijn gaan om je eten te halen, maar laat dat je er niet van weerhouden om deze lokale plek voor sommigen te proberengeweldig Europees comfortvoedsel.

Bourbon Street Barrel Room

De Bourbon Street Barrel Room brengt een voorproefje van de Big Easy naar Cleveland. Het op New Orleans geïnspireerde menu wordt gestapeld met Po Boy-sandwiches, alligatorbites en crabcakes. De interieurs hebben ook hun eigen flair met tinnen plafonds, donkere houten wanden en een binnenplaats met twee verdiepingen in het atrium. Zorg ervoor dat je het inventieve drankenmenu bekijkt, met Sazeracs, King Cake-cocktails en Franse 75's.