Fish and Chips - De negen beste keuzes van Dublin

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 23:20

Er zijn tal van plaatsen om fish and chips te vinden in Dublin, maar voor een echt iconische ma altijd kun je het beste de 'chippers' opzoeken die door de lokale bevolking worden beschouwd als de beste van de stad. Maak je klaar om een pelgrimstocht te maken om een vettig pond aardappelen en koolvis te kopen. kabeljauw of schelvis voor het soort gefrituurd voedsel dat perfect is voor een avondje uit. De fish and chips in Dublin is misschien geen culinaire openbaring en geldt zeker niet als lekker eten, maar ze blijven een typisch onderdeel van het Ierse leven. Maar hoe iconisch het Ierse visavondmaal ook mag zijn, het is algemeen bekend dat de Italianen de lekkerste versies in de stad maken.

Het maken van een lijst met de beste fish and chips in Dublin is vol gevaren, nodigt uit tot verhitte discussies en kan aanleiding geven tot ruzie. Een keuze maken is moeilijk en zal altijd subjectief zijn, dus bereid je voor om een aantal van de aanbevolen winkels te proeven. Hoewel het moeilijk is om één versnipperaar de beste te noemen, zijn alle onderstaande chippies een must voor echte fish and chips-liefhebbers.

Ten slotte, voordat we bij de beste Dublinse fish and chips komen - enkele woorden over de chipper-etiquette: wanneer u uw fish and chips bestelt, krijgt u vaak een keuze aan vis. Verse kabeljauw is meestal de beste optie (vaak ook de iets duurdere). Chips (dit zijn frietjes in plaats van knapperige chips)kom maar op één manier geserveerd: grof. Zowel de frites als de vis worden gefrituurd in olie of vet. Als ze uiteindelijk uit de borrelende ketel zijn bevrijd, krijg je ze voorgeschoteld met de vraag of je er zout en azijn op wilt. Traditie vereist beide, hoewel het misschien een verworven smaak is. Als je eenmaal gekleed bent, wordt je portie in papier gewikkeld en er wordt meer dan waarschijnlijk verwacht dat je het meeneemt om het buiten op te eten, wat inderdaad een heel frisse ervaring kan zijn, het Ierse weer en zo. Je zou echter kunnen zeggen dat je niet hebt geleefd voordat je je fish and chips hebt gegeten in een lichte motregen in een park.

Beshoff Bros

Ze noemen zichzelf "1 voor Fresh Fish and Chips", en voor veel mensen zijn ze erg trouw aan hun woord. De Dublin-versnipperaar komt met een interessant verhaal: in 1905 zeilde oprichter Ivan Beshoff op het keizerlijke Russische slagschip Potemkin. Acht jaar later arriveerde hij in Dublin om een bloeiend familiebedrijf op te bouwen weg van de volle zee. Beshoff Bros is nog steeds in familiebezit en heeft nu vijf winkels in de omgeving van Dublin. De beste (en misschien wel drukste) daarvan is de kleine afhaalma altijd direct aan de kust in Howth.

Adres: 12 Harbor Road, Howth, County Dublin

Telefoon: 01-8321754Website: www.beshoffbros.com

Leo Burdock

Nog een instelling in Dublin, friteuses zijn al sinds 1913 bezig met deze versnipperaar. De eerste buitenpost van Leo Burdocks werd geopend door Bella Burdock en haar echtgenoot Patrickin Christchurch, vlakbij de Liberties. Ze noemden de winkel "Leo" naar hun zoon. Hun winkels hebben ook een fotomuur die bekend staat als de "Hall of Fame", waarop beroemde klanten worden gedocumenteerd, van de lokale jongen Colin Farrell tot "Boss" Bruce Springsteen en actrice Hilary Swank. Leo Burdock in Christchurch is de plek om naartoe te gaan, om nostalgische redenen, maar er zijn ook nog vijf andere winkels in de omgeving van Dublin.

Adres: 2 Werburgh Street, Christchurch, Dublin 8

Telefoon: 01-4540306

Website: www.leoburdock.com(Merk op dat de website nog steeds de Leo Burdock's in Phibsborough, deze is eind 2016 gesloten).

Macari's

De Italiaanse familienaam Macari was, en is misschien nog steeds, synoniem met je buurtversnipperaar, en een goede gok als je op de vlucht voedsel nodig hebt. Winkels zijn te vinden op verschillende locaties aan de noordkant van Dublin. Vooral de Glasnevin-winkel doet een drukke lokale handel in fish and chips en wordt aanbevolen door de lokale bevolking.

Adres: 79 Glasnevin Avenue, Glasnevin, County Dublin

Telefoon: 01-8425516Website: www.macarisdublin.ie

Het Lido

Deze winkel ligt in de buurt van Trinity College en bedient menig uitgehongerde student en een vooraanstaande docent, die door de deur lopen op zoek naar Iers comfortvoedsel op zijn best. Het gerucht gaat dat hier enkele van de beste chips in Dublin te krijgen zijn. Als je al genoeg vis hebt gehad, zijn de Taco Mince Chips, gegarneerd met pittig rundvlees, kaas en saus, op zich al een fatsoenlijke ma altijd. Vertrouw ons.

Adres: 135a Pearse Street, Dublin 2Telefoon: 01-6707963

Romayo's

Nog een versnipperaar met Italiaans erfgoed, Romayo's is sinds 1959 een bekende bestemming voor de hongerige Ieren. In de afgelopen jaren is de vertrouwde keten van fish and chips-winkels in Dublin uitgebreid en zijn er nu 11 in de Dublin en buitenposten in Maynooth en Slane. Een favoriet is de winkel in Blanchardstown Village, die nog steeds (enigszins verwarrend) opereert onder de oude naam Macari. Zoals veel Romayo's doen ze daar ook een geweldige pizza!

Adres: Macari's, 22 Main Street, Blanchardstown, Dublin 15

Telefoon: 01-8213377Website: www.romayos.ie

Beshoff Restaurant

Geen fout - dit centraal gelegen restaurant ontleent zijn naam ook aan Ivan Beshoff, maar maakt geen deel uit van Beshoff Bros (zie hierboven). Desalniettemin is het een goede gok als u uw fish and chips aan de noordkant wilt krijgen en tegelijkertijd uw voeten wilt laten rusten. De winkel is pretentieloos aan de buitenkant en heeft een grote eetzaal die vaak wordt gemist door mensen die te gehaast langskomen.

Adres: 6 Upper O'Connell Street, Dublin 1

Telefoon: 01-8724400Website: www.beshoffrestaurant.com

Aprile's

Nog een Italiaanse versnipperaar die erg geliefd is bij Dubs, deze winkel ligt net buiten het drukke stadscentrum in de wijk Portobello. Pizza, kebab, kipfilet en natuurlijk fish and chips. Probeer de "Fish Box" voor een geweldige ma altijd voor slechts € 5.

Adres: 46 South Richmond Street, Portobello, Dublin 2

Telefoon:01-4759355Website: www.apriletakeaway.ie

Borza

Dublin 4 staat over het algemeen bekend als een welvarend gebied vol mensen die van de fijnere dingen in het leven houden, maar er is niets pretentieus aan Borza. Het eten is misschien niet chic, maar het zorgt voor een goedkoop, geruststellend en heerlijk diner. Fish and chips is een hoofdbestanddeel, waarbij de hamburgers favoriet zijn bij de klanten vanwege hun grootte en smaak. Wees klaar om te wachten, want de versnipperaar kan het erg druk hebben in het weekend.

Adres: 4 Donnybrook Road, Dublin 4Telefoon: 01-2693975

De gouden chip

Als je het Mater Hospital, de Mountjoy Prison of gewoon Bohemians FC in Dalymount Park bezoekt, is de Golden Chip een plaatselijke favoriet voor fish and chips aan deze kant van Dublin. Zo niet, dan is de omweg naar de Golden Chip, net iets buiten het stadscentrum, de moeite waard. Fish and chips beginnen bij zes euro, of je kunt kiezen voor de Tex-Mex Quaterpounder voor dat extra beetje yeeee-haw!

Adres: 108 Phibsborough Road, Phibsborough, Dublin 7Telefoon: 01-8301506

En de "Grote Kettingen"?

Je kunt ook fish and chips krijgen bij Harry Ramsden's, een Britse keten die aanwezig is in enkele winkelcentra in Dublin (Tallaght en Liffey Valley op het moment van schrijven). Hoewel ze een goede portie papperige erwten doen, zijn ze over het algemeen een beetje zielloos en maken ze deel uit van een franchise-operatie. Soortgelijke waarschuwingen gelden voor de alomtegenwoordige Ierse keten Supermac's, die ook kabeljauw en chips aanbiedt. Dat gezegd hebbende, beide nietslecht, en zeker beter dan uitgehongerd worden.