De beste gebakken kaaskwark in Milwaukee

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 23:20

Sommige voedselliefhebbers zullen zeggen dat als je niet in een gepaneerde en gefrituurde kleverige kaaswrongel hebt gebeten, je gewoon niet hebt geleefd. Hoewel niet alleen in Wisconsin verkrijgbaar gefrituurde kaaswrongel op het menu staat bij Culver's, een fast-casual joint in de Dairy State maar met locaties in andere regio's, is de selectie van gebakken kaaskwark groter in Milwaukee dan in enig ander stad. Dips en sauzen aan de zijkant variëren van ranch tot chipotle, en de wrongel - vaak geserveerd in een mand - is nog een andere kans voor een restaurant om zijn toewijding aan lokale inkoop te bewijzen.

SafeHouse

Waar: SafeHouse, 779 N. Front St., Milwaukee (binnenstad)

Hoewel het wachtwoord voor dit speakeasy-achtige restaurant en bar voor de meesten een geheim is, zijn de gefrituurde kaaskwark verre van stil. Nagesynchroniseerde C4 Fried Cheese Curds, en op het aperitiefmenu worden Wisconsin white-cheddar cheese wrongel gepaneerd en gedipt op bestelling… en "topgeheime" dipsauzen zijn aan de kant.

Drink Wisconsinbly

Waar: Drink Wisconsinbly, 135 E. National Ave., Milwaukee (Walker's Point)

Omdat allesop het menu gaat terug naar Wisconsin, natuurlijk, deze eenjarige bar - gekoppeld aan een lifestyle-merk met hoodies met logo - gaat gefrituurde kaaskwark serveren. Hier wordt de wrongel gebakken in Lakefront Brewery East Side Dark-bier en geserveerd met een ranchdip van het huis.

Iron Horse Hotel

Waar: Iron Horse Hotel, 500 W. Florida St., Milwaukee (Walker's Point)

Dit hotel in Walker's Point heeft drie eetgelegenheden: Smyth (open voor weekendbrunch, lunch en avonddiner), Branded (een binnenbar) en The Yard (alleen in de warmere maanden, op een van de grootste patio's van de stad). U kunt ook dineren in de industrieel-chique lobby. Waar je ook zit, je zou nalaten om de Clockshadow Creamery-kaaswrongel niet te bestellen, afkomstig van de creamery uit de buurt en tempura gefrituurd voordat ze in een mand met krantenpapier worden geplaatst, Chipotle-aioli en huis-ranchdressing worden geleverd met elke bestelling.

Milwaukee Burger Company

Waar: Milwaukee Burger Company, 6421 S. 27^{th St., Franklin}

Deze op Stevens Point gebaseerde hamburgertent heeft slechts één locatie in het Milwaukee-gebied, in Franklin. Net zoals je je matte paddy kunt bedekken met Wisconsin-kaaswrongel, kun je de ma altijd ook beginnen met een kaasachtige app - hallo, gebakken kaaskwark! Ze zijn zo groot, zegt het menu, dat je mond openv alt en je het water in de mond loopt.

Dream Dance Steak

Waar: Dream Dance Steak, 1721 W. Canal St.,Milwaukee (in Potawatomi Bingo Casino, in de Menomonee Valley)

Met een wijnkaart van 600 flessen zal het je misschien verbazen dat dit steakhouse (in een rustige hoek van het bruisende casino, als beste eetervaring) gefrituurd voedsel aanbiedt. Maar dit zijn niet zomaar gebakken kaaskwarkjes, gedumpt in een mand en geserveerd met ranchdip. Nee, de Wisconsin Cheese Curd Fritters zijn kunstig geplateerd in een vierkante kom en worden geleverd met tomatenjam en gerookte Goudse saus, voor luxe flair en smaak.

AJ Bombers

Waar: AJ Bombers, 1247 N. Water St., Milwaukee (centrum); evenals 11340 W. Burleigh St., Wauwatosa (Mayfair Collection); en Miller Park, 1 Brewers Way, Milwaukee (Miller Park, alleen open speeldagen)

Deze plaats is misschien het best bekend om zijn hamburgers - ze waren tenslotte de winnaar van de Food Wars van Travel Channel - maar de Wisconsin-cheddarkaaswrongel is ook een populaire bestelling. Geserveerd met chipotle ranch om ze in te dippen, de wrongel staat op het aperitiefmenu, de perfecte voorloper van een burger.

Motorbar en restaurant

Waar: MOTOR Bar & Restaurant, 400 W. Canal St., Milwaukee (in het Harley-Davidson Museum in de Menomonee Valley)

Bijna elk gerecht hier heeft Wisconsin-wortels en dat geldt ook voor de cheddar-kaaswrongel, die gepaneerd en gebakken is en in een mandje komt met een scha altje karnemelk-ranchdressing. Anders dan op de meeste plaatsen waar gefrituurde kaaswrongel wordt geserveerd, krijgt u de keuze tussen traditionele en Buffalo-gearomatiseerde wrongel, of de helft ende helft.