10 Alcoholische dranken in Noorwegen

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 23:20

Als je van plan bent een bezoek te brengen aan Noorwegen en van plan bent om met een bril te klinken en 'proost' of skal in het Noors uit te roepen, is de kans groot dat je geen bourbon, rum of tequila aantreft in een van de plaatselijke bars of tavernes in de stad. Uw beste weddenschappen zijn aquavit (in het Noors akvavit of akevitt genoemd), glogg of punsch.

Aquavit

Aquavit is een van de meest bekende alcoholische dranken in Noorwegen. De uitgesproken smaak van aquavit, afgeleid van aardappelen en graan, komt van kruiden en specerijen die na het distillatieproces worden gebruikt, voornamelijk karwij, venkel of komijn. Aquavit wordt vaak geconsumeerd tijdens feestelijke bijeenkomsten zoals Kerstmis, Nieuwjaar en bruiloften. De drank kan een gouden tint hebben, soms variërend van helder tot lichtbruin, afhankelijk van het oogstjaar.

Mead (mjød)

Mead heeft historisch gezien een belangrijke rol gespeeld in veel Scandinavische vieringen die teruggaan tot de Vikingtijd. In de winter wordt de drank vaak warm gedronken naast gemberkoekjes. Een meerderheid van de gefermenteerde suiker van de drank is afgeleid van honing, waardoor het de populaire bijnaam "honingwijn" krijgt.

Cider

In Noorwegen is cider populair, gekoeld of warm geserveerd. Voornamelijk gemaakt van appelsap, specerijen en kruiden kunnen ook worden toegevoegd. In sommige regio's staat de drank ook bekend als appelwijn. Net als Amerikaanse cider heeft Noorse cider een gouden tint die varieert van licht tot donker, afhankelijk van het bereidingsproces en de ingrediënten.

Brennevin

Brennevin betekent 'brandwijn'. Brennevin is een sterke drank gedistilleerd uit aardappelen en granen. Het kan soms toegevoegde smaken hebben. Brennevin is een populaire drank in heel Scandinavië die het meest lijkt op een sterke cognac. Het heeft een alcoholgeh alte van 30 tot 38 procent.

Punsch

De naam 'punsch', geïntroduceerd in Scandinavië in de 18e eeuw, is afgeleid van het Hindi-woord voor vijf, verwijzend naar het aantal ingrediënten waaruit de drank bestaat: alcohol, water, suiker, fruit en kruiden. Punsch kan ook op smaak worden gebracht met likeur om een exotische noot toe te voegen, zoals amandel, chocolade en banaan. Het wordt in de winter meestal warm geserveerd.

Bier

Bierproductie in Noorwegen gaat meer dan 1.000 jaar terug. Populaire Noorse bieren zijn onder meer Pilsner, een bleekgouden pils met een uitgesproken hopsmaak; Bayer, een donkere moutpils met een zoete smaak; en sterkere lagers zoals Juleol en Bokko.

Wodka

Vikingfjord is een bekend merk Noorse wodka gedistilleerd met water van de Jostedalsbreen-gletsjer. Het merk is verkozen tot beste wodkadoor de internationale wijn- en gedistilleerdgemeenschap. Het is een bestseller in Noorwegen en de rest van de wereld. Vikingfjord komt zonder smaak, met een alcoholgeh alte van 40 procent.

Wijn

Vanwege het koude klimaat van de Scandinavische regio wordt de meeste wijn geïmporteerd in Noorwegen, maar de drank is niet minder populair. Wijn gemaakt van bramen (kreking genoemd in het Noors) wordt gecompenseerd met verschillende kruiden en specerijen om een unieke smaak toe te voegen.

Fruitbier

Fruitbieren gebrouwen in Noorwegen zijn over de hele wereld bekend. Populaire merken zijn gemaakt van bramen en worden op smaak gebracht met verschillende kruiden en specerijen. Andere smaken zijn kers, framboos en perzik.

Glogg

Glogg is een drank gemaakt van rode wijn en verschillende kruiden. De drank wordt warm geserveerd en wordt traditioneel geconsumeerd tijdens de koudere maanden rond Halloween- en kerstavondvieringen. Zowel alcoholische als niet-alcoholische versies van de drank kunnen kant-en-klaar worden gekocht. Glogg kan worden bereid met vruchtensappen of wijn.