Ladurée: iconisch voor luxe gebak en zoetigheden

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 23:07

Ladurée staat vooral bekend om hun onvergelijkbare, donzige, "smeltende" macarons verpakt in pastelgroene dozen met chique roze linten. Ladurée staat synoniem voor luxe gebak en snoep. Voor het eerst geopend in 1862 door molenaar en bakker Louis Ernest Ladurée aan de Rue Royale in de buurt van de Opera Garnier, de winkel, bakkerij en tearoom heeft verschillende locaties in Parijs en is een begeerde bestemming voor zowel fijnproevers als toeristen.

Of je nu een zak van de pastelkleurige macarons hoopt te scoren om op straat te eten, een of twee dozen wilt kopen om als cadeau mee naar huis te nemen, of te genieten van een elegant gebakje en een kopje thee terwijl je lekker luiert in de tearoom en genieten van fresco's boven het hoofd beschilderd met engeltjes, een reis naar dit iconische gastronomische adres zal bijna elke zoetekauw verzadigen. Nou, we wachten nog steeds op het bedrijf om een veganistische versie van hun beroemde kleine cakejes uit te rollen, maar laten we onze adem niet inhouden…

Locatie en contactgegevens

• Adres: (vlaggenschip Parijs bakkerij, tearoom en cadeauwinkel:) 75 avenue des Champs-Elysées, 8e arrondissement; 16 rue Royale, 8e arrondissement (historische bakkerij, patisserie, tearoom en geschenken). Voor andere locaties in de Franse hoofdstad, zie hieronder.
• Metro: George V of Charles de Gaulle-Etoile (Champs-Elysées-winkel; Madeleine ofTuileries (Rue Royale winkel)
• RER: Charles de Gaulle Etoile (lijn A) (Champs-Elysées-winkel)

Ladurée-producten zijn ook verkrijgbaar bij bepaalde gastronomische afdelingen van warenhuizen in Parijs, waaronder Au Printemps, en op de luchthaven Roissy-Charles de Gaulle.

Champs-Elysées winkel en restaurant

De winkel op de vlaggenschiplocatie is open:

• Maandag t/m vrijdag van 7:30 tot 23:00 uur
• Zaterdagen van 7.30 tot 12.00 uur
• Zondag van 7.30 tot 22.00 uur
• Feestdagen: De winkel is open tot 12.00 uur.

Het restaurant is open:

• Maandag t/m donderdag van 7.30 tot 23.30 uur
• Vrijdag van 7.30 uur tot 12.30 uur
• Zaterdagen van 8.30 uur tot 12.30 uur
• Zondag van 8u30 tot 23u30
• Feestdagen: Op feestdagen is het restaurant om 8.30 uur geopend

Rue Royale Locatie

De winkel is open:

• Maandag t/m donderdag van 8:00 tot 19:30 uur
• Vrijdag en zaterdag van 8:00 tot 20:00 uur
• Zondagen en Franse feestdagen van 10:00 tot 19:00 uur

Meer over Macarons en andere delicatessen bij Ladurée

De macaron is het kenmerkende product van de beroemde tearoom, uitgevonden door een neef van de oprichter van Laduree en door velen beschouwd als het definitieve recept voor de luchtige maar knapperige cake, voornamelijk gemaakt met amandelen, suiker,en eieren. Samengesteld uit twee krokante samengeperste schelpen en gevuld met een kleine hoeveelheid gearomatiseerde ganache, kunnen macarons - nooit te verwarren met het Amerikaanse koekje met kokossmaak, gespeld met twee "o"s - gemakkelijk verslavend worden. Populaire smaken zijn onder meer karamel met gezouten boter, chocolade, koffie, vanille, framboos en pistache, maar Ladurée houdt het interessant door elk seizoen een nieuwe smaak uit te vinden.

De winkels verkopen ook een verscheidenheid aan gebak, kenmerkende chocolaatjes en thee van het merk "Marie Antoinette", geïnspireerd op de gelijknamige Sophia Coppola-film: de pastelkostuums die prominent in de film te zien waren, waren zelf gemodelleerd naar het kenmerkende tinten van de macarons en delicate dozen van het merk.

Geniet van een chique afternoon tea? De theesalon Madeleine staat op onze lijst met de beste plaatsen voor thee in Parijs.

In het rijk van het niet-eetbare kun je nu ook Ladurée-geurkaarsen, huisgeuren en een reeks schoonheidsproducten kopen, waaronder gezichtscrèmes of poeders met amandel.

Catering en bezorgdiensten

Ladurée biedt bezorging en catering voor speciale evenementen zoals ontbijten en gastronomische recepties of thee in Parijs en de regio Parijs.