48 uur in Tokio: het perfecte reisplan

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:59

De uitgestrekte megastad Tokio, met zijn gevarieerde, verschillende knooppunten van cultuur en activiteit, verdient een leven lang verkenning, maar soms heb je 48 uur over. Als je een slimme reiziger bent, is het mogelijk om die twee dagen echt te laten tellen. Van moderne kunst tot sushitreinen tot luxe winkelpromenades, Tokio barst van de dingen die er te doen zijn voor elk soort toeristische persoonlijkheid. Deze 48-uur durende reisroute is een geweldige manier om jezelf onder te dompelen in de grootste en meest opwindende stad van Japan.

Dag 1: Ochtend

9 a.m.: Ga aan de slag met een echt Japans ontbijt. Ga vanaf station Shinagawa naar Odashi Tokyo. Je bent misschien bekend met dashi - het woord voor soepbouillon in het Japans. Dit restaurant verschilt van het klassieke Japanse ontbijt met zijn speciale nadruk op soepen en pappen die glinsteren met de natuurlijke smaken van dashi done-juiste bouillon gemaakt van zeewier, gedroogde vis (meestal bonitovlokken), shiitake-paddenstoelen en dergelijke. Het vaste menu is hier belachelijk goedkoop voor de kwaliteit (je kunt een elegante "wintermeloen en zeebaars in gemberbouillon" bestellen voor slechts 980 yen). Porties zijn delicaat, maar u wilt ruimte overhouden voor de snacks die u later zult verslindende dag.

Als je zin hebt in cafeïne, probeer dan de verleiding van de Shinagawa Starbucks te weerstaan en neem de metro naar de wijk Ningyocho, een niet-toeristisch deel van de stad met een aantal oude betonnen en houten gebouwen met vooroorlogse charme (het bleef veel bombardementen bespaard tijdens de Tweede Wereldoorlog). Ga naar Morinoen, een kleine theewinkel met een bijzondere selectie van hoogwaardige, Japanse losse bladthee. Je kunt je zoetekauw hier ook stillen met een matcha-parfait of een delicaat bolletje hojicha-ijs.

10:30 uur: Ga vanaf station Ningyocho naar het noorden naar Asakusa, een wijk in de noordoostelijke hoek van de stad. (Als je onderweg je buik hoort rommelen, maak dan een pitstop voor een kom soba-noedels bij Yamura, een lokale plek met een zeer lokale sfeer). Asakusa is de thuisbasis van een van de beroemdste tempels in heel Japan, Senso-ji. Het gebied markeert een van de centra van het 'traditionele' Tokio, hoewel je hier eerder plastic waaiers en geisha-sleutelhangers vindt dan antieke goederen.

Senso-ji is de oudste boeddhistische tempel van Tokio. Het is een verplichte stop op elke reis naar Japan, en vooral belangrijk als je maar twee dagen hebt voor sightseeing. Je weet dat je op de juiste plek bent als je Kaminari-mon ziet, of Thunder Gate-een poort met een gigantische roodpapieren lantaarn van 13 voet lang en 11 voet breed, en weegt ongeveer 1.500 pond.

Er is hier veel te ontdekken. Rond 10 of 11 uur. de winkels van Nakamise-dori gaan open. Dezeis het gebied op weg naar de eigenlijke tempel, een straat vol met eetstalletjes en kleine winkels. Nakamise-dori is waar de snacks zijn. Hier kun je lokaal straatvoedsel proberen, waaronder gebakken senbei-crackers en imo yokan (balletjes van zoete aardappelgelei), ningyo yaki, kleine biscuitgebak gevuld met rode bonenpasta en "thunder crackers", gepofte rijstcrackers gemaakt van rijst, gierst, suiker en bonen.

Dag 1: Middag

1 p.m.: Tijd om naar de wijk Ueno te gaan, een korte treinrit (of een ontspannen wandeling) vanuit Asakusa. Als je toch loopt, stop dan bij Kappabashi, het keukendistrict van Tokio, om messen van chef-kokkwaliteit en andere culinaire hulpmiddelen te bekijken. Voor betaalbaar keramiek is het absoluut noodzakelijk dat je Dengama bezoekt, een onmisbare winkel in de Asakusa-dori-straat.

Kauw voor de lunch op een grote kom paling en rijst in Izuei Honten, een informeel maar stijlvol restaurant met een helder, prachtig uitzicht op het Ueno-park. Na je ma altijd is het tijd om het Tokyo National Museum te bezoeken, een licht verteerbare verzameling oude tot moderne kunst en kunstvoorwerpen.

Voor koffie halverwege de middag, probeer een van de Japanse cafés in oude stijl, Kissaten genaamd, in Coffee Shop Galant, naast een drukke markt net buiten het station van Ueno.

Als je Japan bezoekt tijdens het kersenbloesemseizoen, sla dan misschien het museum over en breng de middag door onder de bloesems in het Ueno-park. Het Sakura-seizoen is bijna overal een nationale feestdagzin van het woord; lokale salarismannen en -vrouwen kamperen zelfs onder de bomen voor de beste kijkplekken.

Dag 1: Avond

6 p.m.: Het is etenstijd en je hebt waarschijnlijk trek in sushi. Voor stevige sushi die niet te pretentieus is, probeer Midori Sushi. Gelegen in de strakke straten van Ginza, het is een diner dat de bank niet kapot maakt, plus je hoeft niet te reserveren.

Profiteer van je tijd in Ginza en bezoek enkele van de vele beroemde warenhuizen (depato in het Japans) voordat ze sluiten voor de nacht. Matsuya is een goede om mee te beginnen, al was het maar om de geweldige eetzaal in de kelder te bekijken. Drink voor een drankje wat nostalgie in Bar Lupin, een verborgen schat te midden van het betonnen en metalen depato. Deze discrete kelderbar werd ooit bezocht door de literaire elite van Japan. Een muilezel uit Moskou in een koperen mok is het kenmerkende drankje van Lupin, en de barmannen maken ook cocktails met namen als Charlie Chaplin (abrikozenbrandewijn, sloe gin) en Golden Fizz (gin, citroen, eigeel).

23:00: Je bent nu waarschijnlijk uitgeput, dus het is tijd om terug te gaan naar je hotel. Gezien de kostbare tijd die je hebt, zou je misschien willen kiezen voor goedkope accommodaties in Tokio. Maar als je in slaap wilt vallen met de klassieke skyline van Tokyo, boek dan een kamer bij Asakusa View Hotel.

Dag 2: Ochtend en middag

11 uur: Gun jezelfom een beetje uit te slapen voordat we naar Harajuku gaan. Het is het beste om te proberen de beroemde Takeshita-dori-straat te bereiken voordat de drukte het onmogelijk maakt om te genieten. Als je het ontbijt hebt overgeslagen, kun je smullen van een van de veel te zoete pannenkoeken uit de kraampjes langs de roze boulevard van de straat. Je zult waarschijnlijk een beetje onder de indruk zijn van de winkels die Takeshita te bieden heeft, maar als je blijft lopen, kom je in Cat Street, een gebied met veel vintage en tweedehands kledingwinkels. Als winkelen je niet aanspreekt, bekijk dan de collectie ukiyo-e (houtsneden) in het Ota Memorial Museum of Art.

Kom bij van je door crêpe veroorzaakte suikerbui door naar Tas Yard te slenteren, een restaurant van boer tot bord dat een handvol biologisch voedsel en producten uit zowel Japan als het buitenland verkoopt. Als dat te dicht in de buurt komt van wat je in je eigen land kunt krijgen, ga dan in de rij staan voor een grote kom ramen bij Afuri, een plek die de "kracht van de ingrediënten" koestert door te weigeren kunstmatige conserveermiddelen, kleurstoffen en chemische smaakmakers te gebruiken.

15.00 uur: Als je genoeg hebt van ramen (en Harajuku), is het tijd om te vertrekken naar Daikanyama, een strakke wijk in Tokio met luxe winkels en restaurants. Hier vindt u Daikanyama T-Site, een flagshipstore van de landelijke keten Tsutaya Books. Breng de middag door met bladeren door hun boeken over Japans design, of geniet van een kopje koffie of twee omringd door vintage tijdschriften in de Anjin Library & Lounge op de tweede verdieping. Als je behoefte hebt aan een geschiedenisles, bezoek dan Kyu Asakura House, een goed bewaard gebleven privéwoninguit het Taisho-tijdperk.

Dag 2: Avond

7 p.m.: Voordat je de stad ingaat naar Shinjuku, stop je bij het Shibuya-station. Zorg ervoor dat je er midden in de spits bent om de beruchte scramble-oversteek in zijn meest krachtige vorm te ervaren.

Voor het diner is het tijd om een louche kant van de stad te zien. Stap uit aan de oostkant van station Shinjuku om bij Tokyo's Memory Lane te komen, een gebied met slecht verlichte restaurants en eetstalletjes dat herinnert aan een naoorlogs gebied dat werd gekenmerkt door misdaad en slechte badkamerhygiëne. Wees gerust, het eten hier - gegrild vlees op stokjes, hartige kleine schotels, grote mokken bier van de tap - is veilig, goedkoop en heerlijk.

Breng deze stroom voort door naar een andere verzameling kleine etablissementen genaamd Shinjuku's Golden Gai te lopen, kleine bars met plaats voor slechts een handvol klanten. (Wees op uw hoede voor het feit dat sommige plaatsen dekkingstoeslagen hebben.) Na een paar sterke drankjes bent u klaar om uw tweede volledige dag vol avonturen in Tokio af te sluiten.