De beste restaurants in San Francisco

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:58

Met meer dan 4.300 restaurants heeft San Francisco een van de grootste selecties van eetgelegenheden in het hele land, dus waar begint men eigenlijk? Hoewel 'beste' een subjectieve term is, hebben we een aantal van de beste eetgelegenheden van de stad verzameld, van budgetvriendelijk tot gezinsgericht, om uit eten te gaan in SF relatief eenvoudig te maken. Lees verder voor enkele van de meest opmerkelijke eetervaringen van San Francisco.

Kleine ster

Voor het eerst geopend langs Divisadero Street in de wijk Western Addition/NOPA in San Francisco in 2004, was Little Star een katalysator voor de nu bloeiende culinaire scene van het gebied. Nu met twee SF-locaties (de andere in het Mission District), is het eetcafé vooral bekend om zijn gastronomische creaties met diepe gerechten: ruime taarten gevuld met heerlijke aanbiedingen zoals de "Little Star", een mix van spinazie, ricotta, feta, champignons, ui en verse knoflook met verse tomaten en kaas bij elkaar gehouden door een kenmerkende maïsmeelkorst. Voor degenen die liever een kortere wachttijd hebben, zijn de sneller te bereiden pizza's met dunne korst van Little Star net zo goed.

Gaspare's Pizza House en Italiaans restaurant

Gaspare's, gelegen tussen de Russische bakkerijen en dim sum-spots van Outer Richmond in San Francisco, serveert heerlijke taarten met dunne korst die doen denken aan OostKust pizza. De in Siciliaanse geboren Gaspare Indelicato opende het eetcafé in 1985, en het nog steeds familiebedrijf gaat sindsdien sterk, met een menu met huisgemaakte pasta's en voorgerechten zoals kalfsmarsala en kip al forno als aanvulling op meer dan twee dozijn pizzavariaties met toppings zoals ricotta, venusschelpen en zongedroogde tomaten. Het is een warme en gezellige ruimte, compleet met rood-wit geblokte tafelkleden, groene vinylcabines en druivenranken die aan het plafond hangen.

Tony's Napoletana

Welkom in het vlaggenschiphuis van de 13-voudig wereldkampioen pizza's Tony Gemignani, een inwoner van Bay Area die ook twee keer een gouden medaillewinnaar van het Food Network is geweest en de lang ontbrekende pizzascène in Noord-Californië op zijn kop heeft gezet. Gemignani opende Tony's Napoletana in North Beach in 2009 en liet de inwoners van de stad (velen die getransplanteerd zijn) en bezoekers kennismaken met bijna elk denkbaar type pizza: vierkante pizza's in Detroit-stijl gekookt in stalen pannen; Tomatentaarten in Jersey-stijl; kraakdunne St. Louis-taarten; en houtgestookte Napolitanas. Natuurlijk zijn er ook verschillende Californische variëteiten. De altijd bruisende ruimte heeft een mix van tafels, hokjes en zitplaatsen buiten, en bier en wijn zijn beschikbaar.

The Ice Cream Bar Soda Fountain

Cole Valley's Ice Cream Bar Soda Fountain past perfect in deze gezinsvriendelijke buurt, waar autostoeltjes en kinderwagens de norm zijn. Het is alsof je het Amerika van het begin van de 20e eeuw binnenstapt; er is eenStroomlijn het moderne interieur, compleet met een vintage frisdrankfontein in jaren 30-stijl die zijn oorsprong vindt in Mackinaw City, MI. Geüniformeerde frisdranken serveren zowel volwassenen als kinderen aan dubbele balies. Bestel klassieke sandwiches als PB&J - geserveerd op huisgebakken brioche met huisgemaakte pindakaas en biologische jam van seizoensfruit - of tosti's gemaakt met cheddar en crème fraîche. Veel van de ingrediënten worden ter plaatse gemaakt, net als het ijs, met smaken die uiteenlopen van bramenchips tot olijfolie en gekonfijte amandel en het maakt gebruik van alle lokale biologische zuivelproducten. Er is zelfs een menu met 'Remedies' of fonteindrankjes die alcohol bevatten, om volwassenen tevreden te houden.

Urban Putt

Het is de eerste en enige indoor midgetgolfbaan van San Francisco, waar een selectie van eclectische Californische comfortgerechten wordt geserveerd, van deep dish pizza gegarneerd met venkelvarkensvlees en boudin blanc-worst tot een jambalaya met wilde garnalen, in een historisch Victoriaans dat heeft ooit dienst gedaan als mortuarium. Hoewel de hightech-elementen van veel van de 14-holes van de baan (gemaakt met een design-esthetiek die "deels Jules Vern, deels Rube Goldberg" is) misschien verloren gaan bij de kleintjes, zal de algehele grillige ruimte zeker alle leeftijden vermaken. Ondanks een volwassen omgeving 's avonds, zijn kinderen welkom tijdens de vroege middagen en in het weekend.

Emmy's Spaghetti Shack

Families pakken elke avond vroeg in Emmy's Spaghetti Shack, terwijl dit informele pastapaleis verandert in een rauw kinderfeestje - vooral op maandag enDinsdagen, wanneer kinderen (één kinderpasta per voorgerecht voor volwassenen) gratis eten van 17.00-19.00 uur. Van de kleurrijke handgeschreven menu's tot de heerlijk grillige inrichting - zoals schorten die aan een waslijn hangen, leuke ingelijste afbeeldingen en slierten lichtjes - er is hier genoeg om de aandacht van kinderen vast te houden terwijl ze zich amuseren met borden met lookbrood en gehaktballen. Deze donkere, duizelingwekkende ruimte heeft zowel geruite tafels als gezellige hokjes, evenals een fotohokje om je grote avondje uit vast te leggen.

Souvla

Souvla, koploper in de fijne fast-casual foodscene van San Francisco, is gespecialiseerd in hoogwaardige Griekse gerechten, geserveerd in tegenstijl in een moderne, industriële ruimte, met een compact menu geïnspireerd op de eigen souvlaki (of gegrilde spiesjes) van Griekenland. Het eerste eetcafé van de lokale keten opende in 2014 in Hayes Valley en ze openden hun vierde locatie in de stad - deze in de Marina - in januari 2019. Artikelen zoals geroosterde witte zoete aardappelen met knoflookyoghurt, gehakte Kalamata-olijven en geroosterde walnoot of Superior Farms lamsbout met harissa-gekruide yoghurt en fetakaas zijn er in zowel sandwich- als komvorm, en zijn net zo goed om te gaan als ze in huis zijn. De locatie in Hayes Valley heeft ook een parkje (parkeerplaatsen die zijn veranderd in buitenruimtes) om buiten van uw ma altijd te genieten.

RT Rotisserie

Solo-diners, vriendengroepen en families bezoeken deze informele en compacte ruimte, aan de vooravond van de Hayes Valley en Civic Center-wijken in San Francisco, voor overheerlijke rotisserie-kip bereid door dezelfdeeigenaren en chef-koks van Rich Table met een Michelin-ster, iets verderop in de straat. In feite kun je Evan Rich van het man-en-vrouw-team vaak de balie van RT zien bemannen. Bestel van een schoolbordmenu met gerechten zoals buikspek en geroosterde bloemkool met sandwiches met rode biettahin, soepen en salades, en het kenmerkende item van het eetcafé, en neem plaats in het lichte en luchtige interieur van RT of kies voor afhalen om te genieten in de buurt Patricia's Green.

Barzotto

Hier is een fast-casual etablissement dat ook een date waard is. Barzotto is een Italiaans geïnspireerde bistro boordevol stijlvolle accenten zoals ingelijste hangende spiegels en Venetiaanse gepleisterde muren, en een menu met gerechten (zoals bucatini met venusschelpen, groene knoflook, furikake en chili) met handgemaakte pasta die je kunt zien rollen terwijl je wacht. Naast een open keuken in het midden biedt het eetcafé een selectie pasta's - zowel vers als gedroogd - en pastasauzen die perfect zijn om mee naar huis te nemen.

Tommy's Joynt

Tommy's Joynt, een lokale instelling, voedt alle wandelingen van San Franciscanen en stadsbezoekers sinds het voor het eerst werd geopend in 1947. Het met kitsch gevulde eetcafé is gemakkelijk herkenbaar aan zijn kleurrijke, op carnaval geïnspireerde gevel en is een van de laatst overgebleven hofbraus uit Noord-Californië (een naam die duidelijk is ontleend aan het Duitse hofbräu, verwijzend naar een soort cafetaria-achtige ruimte waar vers gesneden vlees en betaalbare drankjes worden geserveerd die eind jaren veertig in het gebied zijn ontstaan) in SF, zo niet de laatst. In de rij voor grote stevige sandwiches met cornedbier, pastrami en BBQ-brisket, originele favorieten zoals buffelstoofpot en buffelchili, en bijgerechten variërend van aardappelpuree tot hickory-gebakken bonen, pak dan een tafel onder een overvloed aan kaarten in Tiffany-stijl en Anchor Steam-borden waar je vervolgens je drankje bestellen.

The Italian Homemade Company

Geopend in North Beach in 2014 (en nu met meerdere locaties in de regio), lijkt het familiebedrijf Italian Homemade Company al jaren een belangrijk onderdeel van de lokale gemeenschap te zijn. Als zowel een speciaal café als een markt, zijn de planken bezaaid met zakken met koopbare pasta en flessen olijfolie, terwijl een delicatessenwinkel waar klanten in de rij staan voor borden met fettuccine en tortellini gegarneerd met alles van pesto tot gehaktballen tot boter en verstandig. Er is een aantal binnentafels en een aantal zitplaatsen buiten die een ideale plek vormen om mensen te kijken.

Red's Java House

Grappig dat hoewel dit legendarische etablissement voor het eerst werd geopend langs de waterkant van San Francisco Embarcadero (als "Franco's Lunch" in de jaren 1930), het pas in 2001 was dat ze friet aan hun menu toevoegden. Ondanks dat er decennia lang niet zo'n beproefde burgerbegeleiding was, bleef Red's Java House een populaire plek om een broodje hamburger, hotdog of eiersalade te krijgen, en vandaag is het nog steeds een van de meest betaalbare ma altijden van de stad. De kleine, duizelingwekkende ruimte biedt zowel binnen als buiten zitplaatsen, om nog maar te zwijgen van een verweerde zeevarende sfeer die moeilijk te verslaan is.

Atelier Crenn

Als eerste vrouw in de VS die drie Michelin-sterren verdient - allemaal voor Atelier Crenn - weet Dominique Crenn echt haar weg in een keuken. De in Frankrijk geboren chef-kok gebruikt eenvoudige ingrediënten om eetbare poëzie te creëren, waarbij de meeste van haar "verzen" of cursussen moleculair gastronomische culinaire technieken bevatten. Haar keuken draait helemaal om textuur en balans, en varieert afhankelijk van het seizoen en het verhaal dat ze probeert te vertellen, wat betekent dat haar gerechten voortdurend evolueren en veranderen. Het standaard op zeevruchten en groenten gerichte degustatiemenu van Atelier Crenn is ongetwijfeld prijzig en reserveringen moeten maanden van tevoren worden gemaakt, maar de hele ervaring is het waard… en nog wat.

Saison

Saison, een andere sensatie op het degustatiemenu, serveert een goed samengestelde selectie van innovatieve Frans-Amerikaanse gerechten in een even moderne als verfijnde setting. De leveranciers van het restaurant werken rechtstreeks samen met lokale vissers, verzamelaars, veeboeren en meer om een seizoensgebonden aanbod van gerechten te creëren waarin het koken op houtvuur centraal staat; en wijnarrangementen omvatten zowel wijnen uit de Nieuwe als Oude Wereld, met een focus op de Franse Bourgogne. Terwijl een traditioneel diner voor twee in dit restaurant met Michelin-ster u gemakkelijk een groot bedrag zal opleveren, zijn er meer betaalbare manieren om het voortreffelijke aanbod van Saison te ervaren, waaronder de Bar at Saison's vijfgangenproeverijmenu, dat veel lager is (hoewel nog steedszwaar voor de portemonnee) overhead.

Zuni

Al tientallen jaren een favoriet onder SF-locaties, Zuni is een vlaggenschip van de wijk Central Market in de stad en misschien wel een van de beste restaurants in de stad. Deze plek met twee verdiepingen en zijn lange, open ramen voelt in veel opzichten alsof hij rechtstreeks uit Europa is geplukt, ondanks zijn Indiaanse naam en het op Mexico gerichte culinaire begin. Kenmerkende menu-items zijn onder meer ricotta gnocchi, de Zuni Caesar-salade en kip voor twee geroosterd in de eigen houtgestookte steenoven van het restaurant. Of het nu is om een aperitief te drinken aan een van Zuni's stoeptafels of om rustig te gaan eten, Zuni is elke cent waard.