Tour door de Bacardi-distilleerderij in Puerto Rico

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:58

Je hoeft geen fan van rum te zijn om te genieten van een rondleiding door Casa Bacardi in Puerto Rico, de grootste rumstokerij ter wereld. Met drie touropties kun je alles leren over de geschiedenis van de Bacardi-familie, leren hoe je rum proeft en zelfs een cocktailcursus volgen.

Bacardi Geschiedenis

Bacardi geeft al sinds 1962 rondleidingen, een traditie van bijna 50 jaar om bezoekers hun fabriek te laten zien. De oprichter van Bacardi was Don Facundo Bacardí Massó, een Spanjaard die in 1830 naar Cuba emigreerde. Hij en broer José leerden rum door houtskool te filteren om onzuiverheden te verwijderen en rijpen in eikenhouten vaten om het zijn zachtheid te geven.

Facundo's zoon, Emilio, was een politicus, auteur en uiteindelijk de burgemeester van Santiago de Cuba, maar het was zijn zwager, Enrique Schueg, die de architect was van Bacardi's internationale groei. Schueg begon in de jaren dertig met de productie van rum in Puerto Rico.

Tegenwoordig is Bacardi nog steeds een familiebedrijf, nu in de vijfde generatie. Ze blijven, zoals Enrique de geest noemde, 'The Kings of Rum'.

De showroom en geheimen

Misschien is het meest vermakelijke deel van de tour de interactieve tentoonstellingsruimte waar je een replica van Bacardi's eerste distilleerderij, erfstukken en foto's van deverleden, en rumdisplays waarmee je je een weg kunt banen door verschillende soorten en melanges van de geest.

Je leert ook enkele van de stappen die nodig zijn om rum te maken: de twee soorten fermentatie, de beste soorten rum om te drinken versus te mixen, en zelfs wat Bacardi doet met de bijproducten van de rumproductie.

Hoe boek je een rondleiding

Er zijn veel touroperators die tours naar Casa Bacardi verkopen en voor cruisers in San Juan voor een dag is dit een van de meest populaire excursies. Houd er rekening mee dat als er een cruiseschip in de stad is op de dag dat u de distilleerderij wilt bezoeken, u misschien wat drukte tegenkomt. Veel touroperators zullen het bezoek aan de distilleerderij ook combineren met een dagtour door de stad, dus dat kan een goede optie zijn als je weinig tijd hebt.

Het is ook mogelijk om rechtstreeks op de Bacardi-website te boeken, waar je de keuze hebt uit drie verschillende soorten tours.

De historische rondleiding is een rondleiding van 45 minuten door het bezoekerscentrum en is inclusief een welkomstcocktail in de Bat Bar. Dit is de meest eenvoudige rondleiding en het beste voor diegenen die gewoon op zoek zijn naar een snelle blik op Casa Bacardi.
De Rum Tasting Tour duurt 75 minuten en omvat een welkomstcocktail en een begeleide proeverij van zes verschillende soorten rum.
De Mixology Class is inclusief een welkomstcocktail, plus de drie cocktails die je in de les leert maken. De les duurt ongeveer 75 minuten.

Fles je eigen Bacardi

Casa Bacardi biedt ook de mogelijkheid om je eigen fles rum te kopen en te bottelen met een persoonlijkegravure. De ervaring omvat een fles Bacardi's Special Reserve Rum, die alleen kan worden gekocht bij de distilleerderij van Puerto Rico, een mooie doos om je fles in te bewaren en een foto van jou en je fles voor het vat waaruit je het hebt geschonken. Het leukste is het verzegelen van de fles met Bacardi's kenmerkende rode was.