De beste restaurants in West Village in New York City

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:47

West Village in New York City is een van de meest iconische en mooiste buurten, dankzij de met bomen omzoomde blokken bezaaid met klassieke brownstones, schilderachtige cafés en geplaveide straten die getuige zijn geweest van culturele bewegingen. De eetcultuur van de buurt is divers, met alles van Italiaanse en mediterrane tot Chinese en Japanse keuken, en het is de thuisbasis van restaurants die worden gerund door de beste chef-koks en restaurateurs van de stad, zoals Jody Williams, Rita Sodi en Gabe Stulman.

Don Angie

Man en vrouw Angie Rito en Scott Tacinelli ontmoetten elkaar in de keuken van een restaurant en droomden ervan hun eigen plek te openen waar hun Italiaans-Amerikaanse afkomst zou worden getoond. In 2017 openden ze Don Angie en serveerden cultfavorieten zoals hun lasagnebroodjes, gevuld lookbrood en buffelmelkkaramelpasta naast riffs op klassiekers zoals kalfsvlees da pepi, prime rib en een antipastosalade. In de art-deco-eetkamer gonst het altijd (ga hier niet rustig eten) en in de zomer hebben ze buiten zitplaatsen. De cocktails en wijnkaart zijn het proeven waard en overweeg om je te laten verwennen met de tiramisu en zeppole als toetje.

Nami Nori

Toen drie Masa-veteranen (Taka Sakaeda, Jihan Lee,en Lisa Limb) een betaalbare Japanse plek openen, het is de moeite waard om te stoppen. Nami Nori, geopend in het najaar van 2019, is een informele temaki-bar waar Japanse snacks en open handrolletjes uit twee aangrenzende ronde lichthouten bars worden geserveerd. Voorgerechten en snacks zijn leuke toneelstukken op Japanse klassiekers, zoals knapperige nori-chips met yoghurt-bieslookdip, shishito-pepers met honing-miso-dip en dikke calamares bedekt met rijstmeel voordat ze worden gebakken en geserveerd met een yuzu-sojadressing. De temaki open rolls, die één voor één rechtstreeks door de sushichef worden geserveerd, bevatten klassiekers zoals pittige tonijn en dergelijke, maar probeer iets nieuws zoals de x.o. coquille met tobiko en citroen, de zalm met tomaat, uiencrème en bieslook, of een van de knapperige varianten, zoals pittig krabdynamiet.

Er is ook een premium uni- en truffelsectie en een veganistische line-up. Bier, sake en wijn zijn verkrijgbaar van de tap en per fles of glas. Zorg ervoor dat u ruimte overhoudt voor een (of drie) van de ijstemakis om de ma altijd te beëindigen. Hadden we al gezegd dat het hele restaurant glutenvrij is?

Decoy

Dit verborgen juweeltje onder de eveneens uitstekende RedFarm serveert een aantal van de beste Chinese gerechten buiten de verschillende Chinatowns van de stad. Chef Joe Ng en Managing Partner Ed Schoenfeld, gespecialiseerd in Pekingeend, serveren de krokante eenden met ultradunne pannenkoeken, consommé-shots en drie sauzen voor $ 95. Andere menu-items zijn zeebaars met zwarte bonen en basilicumsaus, octopussalade enSichuan dumplings met kip en champignons. Alle reserveringen zijn voor de pre-fixe van Pekingeend ($ 79,95), terwijl het à-la-cartemenu alleen beschikbaar is aan de bar voor mensen zonder reservering.

Banter

Dit is de tweede locatie van het Australische café van de Australische inboorlingen Josh Evans en Nick Duckworth. De zonnige plek is geopend in oktober 2019 en biedt ontbijt- en lunchgerechten met Down Under-flair. De porties zijn groot en je kunt kiezen uit inventieve gerechten zoals de Spicy Caesar Salad met radicchio, boerenkool, oregano, pecorino, paneermeel en pittige dressing; een Mango Smoothie Bowl met mango, banaan, granola, kiwi, bramen en chiazaden; en de fotogenieke Golden Folded Eggs geserveerd met knapperige bacon, groene salade, geroosterde champignons en avocado. Bestel een kant van gegrilde Halloumi-kaas om elke ma altijd op te fleuren.

Sushi Nakazawa

Gemakkelijk een van de beste sushi-restaurants van New York City, Sushi Nakazawa is waar je sushi van topkwaliteit kunt vinden, bereid door chef-kok Daisuke Nakazawa uit de documentaire 'Jiro Dreams of Sushi'. Zolang je het geld hebt om naar beneden te gooien - $ 150 aan de bar en $ 120 in de eetkamer - voor de 21-delige omakase, is dit een must-have ervaring. Natuurlijk verandert de aangeboden vis elke nacht, maar er staan vaak zalm, volwassen yellowtail en vette tonijn op het menu. Er is een reden waarom deze plek vier sterren kreeg van The New York Times.

Buvette

Elkebuurt zou een Franse bistro moeten hebben en Buvette is het voor de West Village. Vol rustieke Franse aantrekkingskracht, perfecte omeletten en rijen wijnflessen, het is onmogelijk om niet gecharmeerd te zijn door dit restaurant. Ideaal voor elke ma altijd van de dag, gerechten omvatten de eerder genoemde omelet en croque madames, geroosterde bieten met mierikswortelcrème, zalmrillettes en een verscheidenheid aan open tartines. Het is zo authentiek dat er in 2012 een tweede vestiging in Parijs is geopend.

4 Charles Prime Rib

Voordat New York zijn eigen Au Cheval kreeg, het beroemde burgerrestaurant uit Chicago, kreeg het 4 Charles Prime Rib, een clubby steakhouse in de Village. Je wordt begroet door muren met houten lambrisering, bruinleren stoelen en tientallen vergulde lijsten met donkere schilderijen. Kom hongerig, zodat u kunt genieten van steakhouse-klassiekers zoals de geroemde prime rib, crabcakes, geroomde spinazie en een burger. Verwacht alleen geen last-minute reservering voor 22.00 uur - de intieme eetzaal is snel volgeboekt.

Via Carota

Dit liefdeskind tussen Jody Williams van Buvette en haar partner Rita Sodi van I Sodi is de plek voor eenvoudige maar heerlijke Italiaanse gerechten. Groenten krijgen hier de koninklijke behandeling, pasta's zijn perfect en het vlees en de vis zijn net zo lekker als hun vegetarische tegenhangers. Kortom, het is een charmante plek in de buurt met eten van hoge kwaliteit, dat klanten van heinde en verre aantrekt, en niet zonder reden.

Joseph Leonard

Restaurateur Gabe Stulman en zijn bedrijf Happy Cooking Hospitality hebben West Village gekozen als thuisbasis voor een meerderheid van de negen restaurants in hun groep. Het begon echter allemaal bij Joseph Leonard en het is nog steeds een van de beste plekken in de motorkap. Joseph Leonard is de typische Amerikaanse bistro, de hele dag open en serveert een mash-up van Franse en Amerikaanse gerechten, zoals een broodje gebakken kip met okra, een ham en kaascroissant en een hanger steak met blauwe kaas en frites, natuurlijk.

High Street on Hudson

High Street on Hudson, een import uit Philadelphia, is deels bakkerij en deels restaurant - en beide delen zijn goed. In 2019 kwam de ervaren bakker Melissa Weller aan boord, samen met eigenaren Ellen Yin en Eli Kulp. Er is een kleine toonbank voorin met een gebaksdoos en een koffiezetapparaat waar klanten lekkernijen kunnen pakken zoals Weller's beroemde plakkerige broodjes, kouign-amann (in gewone en zwarte sesam) en scones. Er zijn ook knapperige broden, bagels en bialy. Gasten kunnen ook een tijdje blijven en plaatsnemen in de gezellige eetkamer waar items zoals een geroosterde broccoli faro bowl, avocado tartine en koekenpan kip op het menu staan.

De loyale

Chef John Fraser heeft meer dan een paar populaire restaurants in handen (Nix, 701 West en Dovetail voordat hij vertrok), dus het is geen verrassing dat The Loyal er weer een is. Deze keer de chefbekend om zijn vegetarische vaardigheid, duikt in klassieke, rijkere gerechten zoals gebakken gnocchi, lamsrack met yoghurt en wortelen, Rockefeller-oesters, eendentaartjes, en wat misschien wel de beste burger in het dorp is (het wordt gegarneerd met Comte-kaas en een "22-staps tomaat"). En voor degenen die een speciale gelegenheid vieren, is de Sundae Set en Candy Shop een must-order. Brunch is ook een goede keuze, met opties zoals een kreeftenfrittata, wentelteefjes a la mode, een broodje gebakken kip en natuurlijk de burger.

Fairfax

Een andere edelsteen in de menigte van Gabe Stulman, Fairfax is een ode aan Californië in de vorm van een gezellig café dat de hele dag open is en dat kan dienen als de woonkamer van je stijlvolle vriend. 'S Ochtends is er koffie, gebak, havermout en eiergerechten, terwijl de lunch kaasplankjes, ansjovis op toast en een zeer goede kippenpoot brengt. 's Avonds verandert het restaurant in een wijnbar (hoewel er ook een kleine dinerkaart is).

Joe's Pizza

New York City heeft veel echt goede pizza's, maar het is veilig om te zeggen dat Joe's Pizza, op de drukke hoek van Bleecker en Carmine Street, enkele van de beste van de stad maakt. Ga in de rij staan voor gloeiend hete plakjes taaie korst, zoete saus en kleverige, druipende kaas gemaakt in de klassieke New Yorkse stijl. Joe's Pizza, geopend in 1975 door de Italiaanse immigrant Joe Pozzuoli, is niet veel veranderd en we hopen dat dit nooit zal gebeuren.

Balaboosta

Chef Ainat Admony opende oorspronkelijk haar vlaggenschiprestaurant in Nolita, maar verhuisde het in 2018 naar West Village. Balaboosta (wat 'perfecte huisvrouw' betekent in het Jiddisch) is geliefd vanwege haar falafel in het meer informele Taïm en is een luxe plek serveert moderne Israëlische en Midden-Oosterse gerechten op een lichte plek in Hudson Street. Begin met kleine schotels zoals de gefrituurde olijven, hummus basar (hummus gegarneerd met rundergehakt en pijnboompitten), komkommersalade en bloemkool met ingelegde rozijnen, pijnboompitten en tahini voordat je verder gaat met grotere gerechten zoals gegrilde hele branzino, za'atar fettuccine, en baksteenkip met Perzische tahdigrijst.