De beste buffetten in Las Vegas
De beste buffetten in Las Vegas

Video: De beste buffetten in Las Vegas

Video: De beste buffetten in Las Vegas
Video: How Chef Leticia Nunez Runs the Best Buffet in Las Vegas — Chefs of the Strip (Bacchanal) 2024, April
Anonim
Croque madame en frietjes als ontbijt
Croque madame en frietjes als ontbijt

Las Vegas heeft de wereld een aantal culturele culinaire iconen gegeven. Bijvoorbeeld de garnalencocktail van $ 1 en het klassieke Vegas-prime rib-diner (extra punten als je het bij The Golden Steer hebt). Er zijn hier meer restaurants die gecertificeerd Kobe-rundvlees serveren dan waar ook ter wereld, en meer meester-sommeliers dan welke andere stad dan ook. Met de opening van Wally's in het nieuwe Resorts World Las Vegas claimt de stad nu ook de duurste steak ooit geserveerd (een 60-ounce Porterhouse die 195 dagen gerijpt is, bedekt met zwarte truffels en verkocht voor $ 20.000). Maar als er één eetsymbool is dat de Las Vegas-ervaring belichaamt, dan is het wel het buffet.

Die all-you-can-stuff-in-your-piehole-ervaring is geëvolueerd sinds de El Rancho Vegas in 1941 zijn Buckaroo Buffet in chuckwagon-stijl opende. Voor $ 1 konden hongerige gokkers 24 uur per dag vol raken- en het casino kon zijn spelers aan het spelen houden. Volgens het UNLV Center for Gaming Research schiep de Buckaroo het buffetpreferent voor de stad, en tegen de jaren vijftig hadden de meeste Strip-casino's middernachtbuffetten voor $ 1,50. In de jaren die volgden explodeerden buffetten - in veel gevallen meer kwantiteit dan kwaliteit, maar nog steeds tegen relatief lage prijzen. (Voer de buffetstrategie in van het laden van krabbenpoten en het verlaten van vulmiddelen)zoals pastasalade.) Een paar jaar geleden waren er meer dan 70 buffetrestaurants in Las Vegas.

Omdat de omstandigheden in de culinaire scene van Vegas zijn veranderd, heeft de geweldige shake-out van het buffet de Strip verlaten met acht buffetten. Het buffetformaat is lange tijd een van de meest kleverige financiële voorstellen voor de casino's geweest. Hoe maak je winst (of zelfs break-even) als je gasten letterlijk zoveel eten serveert als ze kunnen eten? De nieuw heropende buffetten hebben een aantal ideeën. Voer tijdslimieten, hogere prijzen, drankpakketten, beperkte service-uren en zwervende karren in die individueel vergulde items in dim sum-stijl serveren. Al deze maatregelen stellen hen echter in staat om zich te onderscheiden met serieus luxe artikelen, creatieve nieuwe spelen op oude favorieten en, misschien minder kwantiteit, betere kwaliteit. (Een tip: hoewel de meeste buffetten nu een eetvenster van twee uur hebben, kunt u vaak een grotere verscheidenheid aan producten proberen als u uw aankomst een uur voor de ma altijd omschakelt van brunch naar lunch of lunch naar diner.) Hier is een gids voor de acht buffetten die momenteel in Las Vegas actief zijn.

Het buffet bij Excalibur

Casino, Las Vegas, Nevada
Casino, Las Vegas, Nevada

Een ander buffet dat brunchachtig is geworden, is het restaurant in Excalibur met kasteelthema. Dit is een van de beste deals voor gezinnen, en niet alleen omdat het zachter geprijsd is dan de meeste andere buffetten. Dineren in een magisch kasteel heeft een blijvende aantrekkingskracht, ook al schreeuwt weinig over de inrichting van het restaurant King Arthur. Je zult hier niets gestoofd of met truffels beladen met inktvisinkt vinden. Dit buffet gerechten uitsolide vertegenwoordigers uit de Amerikaanse, Aziatische, Italiaanse en Latijnse keuken met desserts die je smaakpapillen misschien niet uitdagen met hun complexiteit, maar ze zullen iedereen in verrukking brengen. En hoewel delen van Excalibur om een renovatie smeken, onderging het buffet zelf slechts een paar jaar geleden een renovatie van $ 6,2 miljoen. De kamer van bijna 35.000 vierkante meter kan 610 mensen bedienen tussen twee eetruimtes. Je vindt op bestelling gemaakte omeletten, gerookte borst, sushi, een snijstation, pizza en andere gerechten die iedereen in het gezin lekker zal vinden. Bespaar ruimte voor het dessertstation, dat broodpudding, pannenkoeken, donuts, cakes, bevroren vla en nog veel meer van de gebruikelijke suikerachtige verdachten heeft. Het buffet is geopend van donderdag tot en met maandag van 08.00 uur tot 15.00 uur. Volwassenen betalen $ 24,99 per persoon en $ 14,9 voor kinderen van zes tot elf op maandag, donderdag en vrijdag. Prijzen stijgen tot respectievelijk $ 29,99 en $ 15,99 op zaterdag en zondag. Kinderen van vijf jaar en jonger eten altijd gratis.

Circusbuffet bij Circus Circus

Circus Circus Buffet
Circus Circus Buffet

Degenen die zich niet willen beperken tot een bepaalde ma altijd, zullen blij zijn te weten dat Circus Buffet weer open is om ontbijt, brunch en diner te serveren. Net als Excalibur is dit voedsel dat vrijwel iedereen zal aanspreken, en neigt het naar Amerikaans comfortvoedsel, zoals zelfgemaakte omeletten en gebakken kip. Gezien het feit dat je nauwelijks uit een food court kunt komen zonder $ 50 te laten vallen, is Circus Buffet een geweldige deal. Het serveert ontbijt en brunch van 07.00 uur tot 14.00 uur en diner van 16.30 uur tot 22.00 uur. Prijzen voor volwassenen zijn $ 19,99 voorbrunch en $ 21,99 voor het diner op weekdagen en $ 3 meer in het weekend. Vakantiema altijden kosten $ 23,99 voor een brunch en $ 25,99 voor het diner. Kinderprijzen variëren van $ 14,00 tot $ 17,99, en kinderen onder de drie jaar eten gratis.

Het buffet in Bellagio

Bellagio buffet
Bellagio buffet

The Buffet at Bellagio is al meer dan 20 jaar de standaard voor buffetdecadentie. Het is heropend met zijn live-action kookstations en zitplaatsen voor 600 als een brunch-only restaurant. Wat niet betekent dat je niet het volledige scala aan gerechten krijgt; ze worden gewoon geserveerd tijdens een kortere periode van 07.00 uur tot 15.00 uur, zeven dagen per week. Je vindt een op maat gemaakt omeletstation met meer dan een dozijn vullingen; een toastreep (denk aan Nutella, honingboter, avocado met alle extra's die je maar kunt bedenken); mini bagels en mini donuts, en riffs op de klassieke Eggs Benedict. Als je geen zin hebt om te ontbijten, vind je Alaskan king crab, gepocheerde garnalen, gerookte zalm, plus Aziatische stations met barbecuebroodjes en shu mai, evenals een carvingstation met de prime rib die je wilt, plus rotisserie-kip en St. Ribben in Louis-stijl. Gezien de prijsstelling bij de meeste Strip-restaurants, is het buffet in Bellagio een geweldige deal voor een brunch. Van maandag tot en met donderdag eten volwassenen voor $ 39,99 en van vrijdag tot en met zondag stijgen de prijzen tot $ 45,99. Kinderen van vijf jaar en jonger eten gratis, en die zes tot elf jaar kosten 50 procent van het volwassenentarief.

Wicked Spoon bij Cosmopolitan of Las Vegas

Wicked Spoon was een van de eerste buffetten op de Strip die zijn creatieve gerechten individueel serveerde, toen het voor het eerst werd geopend, en het heeft altijd de grenzen van creativiteit verlegd. Het heropend als een ontbijt-, brunch- en lunchaffaire. En hoewel je veel bekende buffetten zult vinden, is dit een van de meer creatieve menu's onder de buffetrestaurants. Denk voor ontbijt en brunch aan een koude bar met selecties zoals opgeklopte geitenkaas en honing en seizoensfruit met lavendel en kardemomsiroop. Een brunchstation serveert gerechten zoals gesmoorde eieren van gochujang en wentelteefjes met citroen en bosbessen, en Aziatische en internationale stations hebben items zoals gyros van rund en lam met tzatziki, BBQ char sui en een hotpot-station. Je kunt zelfs beenmerg, harissa-aardappelen en gestoofde varkenspoten vinden voordat je verder gaat met warme bourbon witte chocolade broodpudding, oranje creamsicle mousse kegels en mint chocolate chip cheesecake. Er is een tijdslimiet van twee uur op het buffet, dus het loont de moeite om van een brunch of lunch uw grote ma altijd van de dag te maken. (Doe daarna een discodutje en eet licht voordat je later naar de clubs gaat.) Als je drinkt, is de bodemloze drankdeal van $ 21 goed en omvat mimosa's, champagne, Bloody Mary's of Modelo-trekking. Wicked Spoon opent om 8.00 uur en sluit om 16.00 uur. Prijzen voor volwassenen variëren van $ 38 voor ontbijt tot $ 48 voor brunch op zaterdag en zondag. Kinderen van vijf tot elf kosten $ 19 tot $ 24, en kinderen van vier jaar en jonger eten gratis.

South Point Casino Garden Buffet

Tuinbuffet op South Point
Tuinbuffet op South Point

The Garden Buffet in South Point Casino, ongeveer 10 minuten rijden ten zuiden van de Strip, geeft je alle klassieke buffetgevoelens. South Point is zelfs een van de meestondergewaardeerde juweeltjes, van een geweldige spa tot zijn enorme manege. Het is ook een van de weinige buffetten die de hele dag door van 7.00 tot 21.00 uur worden geserveerd. Er is ook een enorme selectie, van een gezonde ontbijtbar (kippenworst, roerei) tot vers gemaakte wafels en wentelteefjes voor het ontbijt; een volledige Mongoolse grill samen met een carvingstation, een zeevruchtenstation en internationale stations tijdens de lunch; en speciale diners zoals zeevruchten en Prime Rib-avond op vrijdagavond, inclusief twee glazen wijn. Dit is ook een van de beste deals die er zijn. De weekend-entrecote en champagnebrunch van $ 24,95 zijn inclusief bodemloze mimosa's en het ontbijt (inclusief bodemloze Bloody Mary's) is slechts $ 12,95. Kinderen tussen de vier en acht eten voor de halve prijs, en kinderen van drie jaar en jonger eten gratis. Tip: je krijgt een prijskorting op het buffet als je lid bent, wat alleen inhoudt dat je je aanmeldt voor een gratis spelersclubkaart.

Het buffet in Wynn Las Vegas

Buffet bij Wynn
Buffet bij Wynn

Laat het aan Wynn over om de buffetervaring, die van oudsher plaatsvindt in een cafetaria zonder lucht, te verheffen tot dineren in een atrium met dakraam. De kamer heeft onlangs een opfrisbeurt gekregen en de wild kleurrijke bloemen hebben plaatsgemaakt voor verfijnde torenhoge Royal Palms geïmporteerd uit Zuid-Florida in een kamer die licht en luchtig aanvoelt. Nieuwe chef-kok Jason Duarte heeft het menu geüpdatet en bij het ontbijt vind je een pannenkoekenstation dat je hoofd zal doen tollen (kies uit smaken zoals roodfluwelen chocoladeschilfers, bananen Foster, Strawberry Shortcake en meer); en Eggs Benedict station(ja, er is kreeft); en wentelteefjes gemaakt met brioche van witte chocolade en crème Anglaise. Er zijn 16 live-action kookstations - een groot buffet volgens elke standaard - maar Wynn houdt het intiem. Ten eerste zetten de koks op elk station minder dingen uit, maar vaker om ervoor te zorgen dat je alles zo vers mogelijk krijgt. Je vindt er een charcuteriebalie, veel pizza's, een snijstation en zeevruchten met gemarineerde mosselen, Jonah-krab, oesters in de halve schaal en gebarsten opilio-krabbenpoten. En als je bang was dat, met al het verfrissende dat gaande is, Wynn's Willy Wonka-achtige dessertstation zijn act misschien heeft afgezwakt, vrees dan niet. Je vindt er alle leuke dingen: kleine chocoladelavacakes, key lime-taartjes, karamelchurros en een nieuw soft-servestation met vrijwel eindeloze toppings. Nog een belangrijke onderscheidende factor: Wynn's $ 24,99 "eindeloze schenkt" -pakket is het meest uitgebreide op de Strip en bevat een aantal speciale cocktails, mimosa's, wijnen en bieren. Het buffet in Wynn Las Vegas is zeven dagen open en de prijzen variëren van $ 38,99 per persoon voor ontbijt tot $ 69,99 voor het diner. Gezien het feit dat Wynn's restaurants de beste zijn in zowel kwaliteit als prijsstelling op de Strip, zijn die prijzen, hoewel hoog, een koopje. In tegenstelling tot de meeste andere buffetten, kunt u vooraf betalen voor The Buffet at Wynn, en de prioriteitszitplaatsen die u krijgt, stoten u naar voorrangstoegang. We raden aan om een speciaal verzoek te doen voor zitplaatsen in het zonovergoten atrium.

Bacchanaal buffet in Caesars Palace

Deze tempel voor OTT-extravagantie opende in 2012 met een knal als de grootsteter wereld, met een oppervlakte van 25.000 vierkante meter met 600 zitplaatsen en honderden gerechten geserveerd langs een kronkelende buffetlijn die nooit leek te eindigen. (Het prijskaartje voor het origineel was $ 17 miljoen.) Omdat dit Vegas is, telt de tijd niet, en je weet nooit wanneer mensen zullen aankomen of uit welke tijdzones, dus dim sum werd de hele dag geserveerd. In het afgelopen jaar onderging Bacchanal een revisie van $ 2,4 miljoen. Nu vind je meer gerechten die individueel worden bereid of in re altime worden geplateerd door het personeel achter de balies, en meer dan 100 nieuwe gerechten (voor degenen die zichzelf als afgematte terugkerende gasten beschouwen). Terwijl Bacchanal al platen van over de hele wereld aanbood, zijn de platen nu wat verder weggegooid, een beetje verfijnder. Een nieuw mezze-station biedt specialiteiten uit het Midden-Oosten en het pizzastation in New Yorkse stijl is vervangen door een pizzeria in Romeinse stijl. Je zult nieuwe gerechten vinden zoals met kurkuma gegrilde baby-octopus met XO-saus, chipotle bourbon-barbecue-oesters en eendencarnitas. Het Chinese en Japanse aanbod achterin de zaal is uitgebreid met Koreaanse gerechten zoals kalbi shortribs, plus alle kleine banchangerechten die daarbij horen. Je vindt er ook Thaise, Vietnamese, Laotiaanse en Filippijnse gerechten. Waar andere buffetten de kwantiteit misschien hebben teruggeschroefd, lijkt Bacchanal te zijn opgevoerd. Drie snijstations domineren nu de voorkant van het buffet, met heel speenvarken, prime rib en een Argentijnse parilla die grilt en vlees rookt boven wit eiken. Het dessertstation is leuker dan ooit, met tonnen mini-cupcakes in klassieke en nieuwe smaken, en nieuwe gelatosvul een hele kant van het station. Te vol om op te staan? Rollende auto's zwerven over het buffet met wagyu-hotdogs aan tafel. Bacchanal is bijna tegengesteld geopend aan Bellagio - 16.00 uur. tot 22.00 uur zeven dagen per week. Eet op: de prijzen zijn $ 64,99 per persoon en er is een tijdslimiet van 90 minuten. Tip: Als je drinkt, koop dan een drankbon van $ 12, waarmee je ongeveer $ 4 per cocktail of glas wijn bespaart.

MGM Grand Buffet

MGM Grand, Las Vegas
MGM Grand, Las Vegas

MGM's Grand Buffet, een instelling onder de buffetten op de Strip, is enorm, casual en zwaar op de Amerikaanse klassiekers. Het is een ander buffet dat is besloten op beperkte uren, geopend voor ontbijt, brunch en lunch. De warme en koude stations hebben op bestelling gemaakte omeletten, karnemelkpannenkoeken, gebak en allerlei soorten ontbijtgerechten. En de lunch biedt zeevruchten, barbecueribben, lasagne, pizza, salades, soepen, pastagerechten. De dessertbar heeft koekjes, donuts, brownies, taarten en cheesecakes. Met andere woorden, publieksfavorieten laag op de exotische meter maar hoog op de comfortschaal. Vooralsnog is het buffet geopend van donderdag tot en met maandag van 07.00 uur tot 14.00 uur. Doordeweekse prijzen zijn vast $ 27,99 per persoon, en weekenden kosten $ 36,99. Kinderen onder de vijf eten gratis.

Aanbevolen: