De beste restaurants in Miami

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:43

Miami's restaurantscene is geschikt voor elk type reiziger, van de clubgangers die een avondje uit beginnen in een chique steakhouse, tot de zonovergoten familie die pizza wil tanken in een leuke omgeving. Miami biedt restaurants die iedereen kunnen prikkelen en tevreden stellen, van veganisten tot steakliefhebbers en buitenposten van enkele van 's werelds populairste restaurants, geleid door internationale topkoks, hebben hun plek in de lokale eetcultuur opgeëist. Restaurants in Miami staan klaar om bezoekers te verrassen met hun verse zeevruchten, internationale smaken en een paar funky wendingen op enkele Amerikaanse klassiekers. Je kunt overal lekker eten vinden, van South Beach tot Coconut Grove, maar dit zijn de beste restaurants in Miami.

Phuc Ja

Phuc Yea ligt aan de Biscayne Boulevard in het MiMo-district en combineert het beste van de Vietnamese en Cajun-keuken voor een pittige ervaring. In het Vietnamees betekent het woord phuc "zegeningen en voorspoed" en in dit restaurant hebben de chef-koks klassieke Vietnamese recepten opnieuw geïnterpreteerd en vermengd met koken in Cajun-stijl. Niet jouw typische Vietnamese plek (pho wordt alleen geserveerd tijdens happy hour), Phuc Yea serveert unieke gerechten met een?unieke smaaksensatie zoals de gecurryde mosselen en de gerookte short rib die wordt geserveerd met een pittige watermeloensalade.

PLANTA South Beach

PLANTA is ontstaan in Toronto en heeft drie locaties in Florida, maar het restaurant South Beach wordt het vaakst geprezen als het beste veganistische restaurant in Miami Beach. Met een 100 procent plantaardig menu is dit de perfecte restaurantkeuze voor veganisten en vegetariërs die op zoek zijn naar gevarieerde en heerlijke ma altijden waar zelfs vleeseters naar uit kunnen kijken. Sushi-opties gebruiken ingrediënten zoals truffelmiso en palmharten, terwijl poke bowls creatief gebruik maken van watermeloen en bieten. Je vindt er ook de kenmerkende gerechten van PLANTA, variërend van je standaard vegetarische burgers tot quesadilla's gemaakt met cashew-kaas.

Als je een vleesloos dieet moet volhouden voor een langere reis, kun je hier de beste veganistische en vegetarische restaurants in Miami ontdekken.

Zuma

Zuma, in het Kimpton EPIC Hotel, is het geesteskind van de internationaal befaamde chef-kok Rainer Becker die het hoogwaardige concept al heeft gedupliceerd in Londen, Hong Kong, Istanbul, Dubai en Bangkok. Het restaurant serveert verfijnde en smaakvolle gerechten, allemaal geïnspireerd op izakaya, de informele, pubachtige eetervaring van Japan. Het restaurant bevindt zich in het centrum van Miami en biedt uitzicht op de rivier vanaf het overdekte terras, dat ook is voorzien van airconditioning.

Klanten kunnen een verscheidenheid aan eten bestellen in de hoofdkeuken, de sushibar of derobata grill. Zuma biedt ook een brunchmenu dat in prijs varieert, afhankelijk van of u de Brut Premier, Premium Sake of Dom Perignon bestelt als uw alcoholische begeleiding. Het bestaat uit een selectie van voorgerechten, sushi en sashimi, plus koude en warme gerechten. Grote borden zoals de hete truffelpot, sashimischotels en Wagyu-rundvleesgerechten zijn ook beschikbaar om te delen.

Miami's locatie aan het water betekent dat je kunt rekenen op verse vis, dus als je trek hebt in iets dat je in sojasaus kunt dippen, ga dan naar een van de andere beste sushi-restaurants in Miami.

Garcia's Seafood Grille & Fish Market

Half restaurant half vismarkt, Garcia's serveert dagelijks de meest verse zeevruchten. Sinds 1966 is dit een favoriete plek om te genieten van Cubaanse zeevruchten terwijl je geniet van het uitzicht op de voorbijglijdende boten op de Miami River. Het ligt ten noordwesten van het centrum van Miami en op slechts 15 minuten lopen van het treinstation Government Centre. Garcia's is het meest bekend om zijn steenkrabben, die het best worden genoten tussen oktober en mei, maar iedereen weet ook dat ze erop kunnen rekenen dat Garcia's consequent verse ingrediënten serveert die rechtstreeks van de kust van Florida worden geplukt.

Kies uit het dagelijkse schoolbordmenu of een huisspecial zoals gebakken tandbaars of de vangst van de dag. Menu-opties variëren van informele lunchgerechten zoals garnalen po'boy sandwiches en kreeft macaroni en kaasgerechten tot meer klassieke opties zoals aangebraden sint-jakobsschelpen en de beroemde visdip.

Miami heeft geen gebrek aan goede zeevruchten, dus als je daar bent, kun je ontdekkenenkele van de andere beste visrestaurants in Miami.

La Sandwicherie

Je hoeft een van de klassieke restaurants van Miami niet te missen, alleen maar omdat je je eten mee moet nemen. La Sandwicherie is misschien meer een loket dan een restaurant, maar het serveert sinds 1988 smakelijke sandwiches. Denk aan vers stokbrood, sappig vleeswaren en een verscheidenheid aan kazen, sauzen en salade-toppings zoals rijpe tomaten en augurken. Zitplaatsen aan de balie kunnen moeilijk te vinden zijn, maar het strand ligt op slechts een steenworp afstand als u de oorspronkelijke locatie bezoekt. De broodjeszaak is ook gevestigd in Wynwood, North Beach en Coral Gables.

Mej. Cheezious

Miami-inwoners hoeven mevrouw Cheezious niet langer achterna te jagen om de heerschappij van gegrilde kaas te proeven. Wat begon als een cult-klassieke foodtruck, is nu een fysieke winkel op Biscayne Boulevard geworden. Het menu bestaat uit elke gegrilde kaas waarvan je ooit zou kunnen dromen, zoals de Mackin' Melt, een zuurdesembrood met gegrilde kaassandwich met mac 'n' cheese in het midden, en meer creatieve brouwsels zoals Frito Pie Melt met chili, uien en Frits. Het menu zal zeker elk kaasminnend kind en kinderen in hart en nieren opwinden. De leuke familiale sfeer maakt de hele ervaring plezierig en je zult geïnspireerd worden om je eigen spel te maken de volgende keer dat je thuis gegrilde kaas maakt.

Lokaal

Alle hamburgers bij Lokal zijn gemaakt van grasgevoerd vlees dat is gemalen in-huis en veel van de ingrediënten en de bieren van de tap zijn afkomstig van bedrijven in Florida. Het restaurant verwerkt het vlees in eigen huis met hun eigen handmatige maal- en persmethodes en heeft een menu samengesteld van verrukkelijke hamburgers met funky ingrediënten. Je kunt de Childhood Dream Burger proberen, een 4-ounce patty gegarneerd met Amerikaanse kaas, gekonfijte bacon en een gebakken ei, allemaal geserveerd op een donutbroodje. Of ga helemaal uit met Juan's Fidy-Fidy, een burger met een pasteitje van half rundvlees en half spek, en voor de goede orde ook gegarneerd met nog meer spek.

Als je met je hond reist, kun je ze ook bestellen via het Doggy Menu. Exclusief buiten geserveerd, kunt u kiezen tussen kip en gehaktbrood met een kant van alcoholvrij bier speciaal ontworpen voor honden.

Lolo's Surf Cantina

Verkozen tot "Beste taco's" door de Miami New Times, Lolo's is een allround pittige traktatie voor iedereen die op zoek is naar authentiek Mexicaans eten. Chef Richard Ampudia brengt zijn Mexicaanse roots naar elk gerecht dat hij bij Lolo's maakt. Van de taco's tot de burrito's, dit is Mexicaans comfortfood op zijn best. Aan de Ocean Drive van Miami Beach maken de cafetaria-achtige omgeving en de informele bar dit een geweldige plek om vrienden te ontmoeten voor een zondagse brunch of een doordeweekse avond. Het enorme menu biedt typisch Mexicaans straatvoedsel zoals churros en elote, dat is pittig geroosterde maïs met kaas en vegetariërs kunnen een onmogelijke torta bestellen die plantaardig vlees gebruikt.

The River Oyster Bar

In het hart van Brickell ligt de populaire happy-hour hotspot, River Seafood Oyster Bar. De bar biedt verse vis uit Alaska, lokaal geselecteerde producten en een breed scala aan koudwateroesters. Het is een leuke joint om af te spreken met vrienden of voor een informeel familiediner. Oesters worden rauw of geroosterd geserveerd en het menu staat vol met opvallende en creatieve ingrediënten zoals inktvisinkt, varkensbuik en ananas-kimchee. Het restaurant werkt samen met veel verschillende leveranciers van zeevruchten, vissers en boeren om hun menu samen te stellen, en oesters worden vanuit het hele land ingevlogen, vaak rechtstreeks van de boerderijen waarin ze zijn grootgebracht.

Cantina La Veinte

La Veinta is een op art deco geïnspireerde Mexicaanse cantina met een menu dat de vele verschillende regio's en keukenstijlen van Mexico vertegenwoordigt. Dit restaurant, gelegen in Brickell, biedt een volledig menu met klassieke gerechten, van taco's tot prime rib en ceviche, dus een eetlust van elke omvang kan gemakkelijk worden opgevangen. De tortilla's zijn handgemaakt en de salsa's worden gemengd in een traditionele molcajete (de Mexicaanse vijzel en stamper). Hoewel je klassieke smaken en gerechten kunt verwachten, moet je ook klaar zijn voor enkele van de favoriete hightech gastronomietrucs van de keuken, zoals vacuümkoken en bolvormig maken.

Pizza & Burger door Michael Mina

Als je uitgaat in Miami Beach, ga dan naar Fontainebleau's Pizza & Burger van Michael Mina voor een luxe ervaring met traditionele late-nacht eet. In vergelijking met de andere restaurants in Fontainebleau is dit restaurant meer casual en biedt het een breed scala aan overheerlijke comfortfood. De Hippie Chick is bijvoorbeeld een basisburgerkeuze en wordt geleverd met een hamburger naar keuze, geserveerd met gegrilde aubergine, halloumi-kaas en een stapel chips voor crunch. Het is een geweldige manier om een avondje uit te eindigen of te beginnen.

Etzel Itzik Deli

Als je van Israëlisch straatvoedsel houdt, mag je Etzel Itzik in Miami op de Dixie Highway in de buurt van North Miami Beach niet missen. Dit authentieke Israëlische restaurant geeft je een echte en heerlijke smaak van het Midden-Oosten, van de schnitzel en kebab tot de shoarma. Als je binnen dineert, v alt het je op dat de muren zijn beplakt met foto's, waardoor dit restaurant aanvoelt als een gezellig thuisstadje. Ga niet weg zonder de shakshuka te proberen, een populair Israëlisch ontbijt met eieren met de zonnige kant naar boven en tomatensaus.

Edge Steak & Bar

Gelegen in het Four Seasons Miami in Brickell, is Edge Steak & Bar een modern steakhouse met een klassiek heerlijk menu. Chef-kok Aaron Brooks kookt een verscheidenheid aan hoogwaardige stukken, van filet mignon tot New Yorkse stripsteaks. Ingrediënten komen van lokale boerderijen en bedrijven en er zijn veel verschillende menu's, niet alleen voor ontbijt, lunch en diner, maar ook voor happy hour en barbites. Zoals je zou verwachten, kun je veel verschillende soorten biefstuk bestellen bij eenzes-ounce grasgevoerde filet naar de 24-ounce Porterhouse. Voor vegetariërs biedt de chef-kok zelfs een verkoolde bloemkoolsteak aan, zodat u een smaakvolle ervaring niet hoeft te missen.

Sugar Factory Miami

Met ongeveer 20 locaties wereldwijd weet Sugar Factory precies hoe ze de zoetekauwen van de wereld kan aanspreken en bevredigen. De locatie in Miami stelt niet teleur. Het restaurant bevindt zich in het Victor Hotel aan Ocean Drive en zal kinderen zeker opwinden met hun kindvriendelijke menu en met snoep omhulde en fotowaardige milkshakes zoals de Bacon Cheeseburger Milkshake die wordt geleverd met een mini-cheeseburger en wordt geserveerd in een chocolademok. Voor de trek van volwassenen is het hamburgermenu echt creatief met de Waffle Breakfast Burger, een 8-ounce runderpasteitje tussen twee wafels, gegarneerd met een uitgebreid ontbijt en gedrenkt in warme ahornsiroop en jus. Groepen van 12 of meer moeten gaan voor de King Kong Sundae, bestaande uit 24 bolletjes ijs en gegarneerd met alles behalve de gootsteen.

Andiamo

Als je op zoek bent naar een meer avontuurlijk stukje, ga dan naar Andiamo! voor steenovenpizza kun je zelf ontwerpen. Gelegen in het MiMo-district aan Biscayne Boulevard, kunt u de pizza proberen die door velen is geprezen als de beste in Miami. Naast de combinaties die je zelf kunt maken, kun je ook de kenmerkende pizza-combo's proberen, zoals de Bella Bambina die is gegarneerd met pancetta, gekarameliseerde uien en gerookte gouda of deGodfather, een festival van smaak, boordevol Italiaanse worst, pepperoni, gehaktballen, paprika's, champignons en olijven. Als je geen zin hebt in de pizza, kun je ook de zelfgemaakte gehaktballen proberen of een broodje of panini bestellen.