Top 5 Dim Sum-restaurants in Hong Kong

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 23:21

Hong Kong is de thuisbasis van Dim Sum en de Dim Sum-restaurants hier zijn de beste ter wereld. Of het nu je eerste keer is of je een expert bent met de Har Gau, Dim Sum is een Hong Kong-ervaring die je niet mag missen.

De titel van beste Dim Sum-restaurant in Hong Kong wordt fel betwist en er worden elk jaar verschillende prijzen uitgereikt aan verschillende restaurants en chef-koks. Hieronder vindt u een selectie van de beste traditionele Hong Kong Dim Sum-restaurants met restaurants die een modernere kijk op de traditie bieden. Welk restaurant je ook kiest, je bent gegarandeerd van een fantastische Dim Sum. Alle vermelde restaurants in Hong Kong hebben een Engelstalig menu beschikbaar.

Stadhuis Maxim's Palace

Het beroemdste Dim Sum-restaurant van Hong Kong, Maxim's at City Hall, verdient zijn stevige reputatie voor de hoogwaardige Dim Sum-keuken. Een van de weinige overgebleven restaurants die nog Dim Sum bezorgen aan diners op een traditioneel karretje, je wijst gewoon aan wat je wilt. Maxim's slingerende kroonluchters, stoelen met witte kwastjes en geüniformeerde serveersters zijn een eerbetoon aan een klassiek Dim Sum-restaurant. Hoewel zijn reputatie de prijzen heeft doen stijgen, maakt de combinatie van een authentieke Dim Sum-ervaring en eersteklas etenhet is de moeite waard.

Waar: 2e verdieping, Stadhuis, Centraal

Keukenkeuken

Enkele van de lekkerste Dim Sum in de stad, geserveerd door de meest getalenteerde Dim Sum-koks van Hong Kong. Als u op zoek bent naar een traditionele setting, wilt u ergens anders kijken; in plaats daarvan heeft Cuisine Cuisine een subliem modern interieur in de grootste wolkenkrabber van Hong Kong. Het biedt ook een onovertroffen uitzicht over de haven. Ondanks het moderne interieur is de keuken een strikt traditionele interpretatie en wordt ze regelmatig tot de beste van de stad gerekend. Zorg ervoor dat u vooruit boekt, want het is altijd populair.

Waar: IFC Tower 2, 2nd Floor, Central.

Tsui Hang Village

Met restaurants in zowel Hong Kong als in Guangzhou heeft Tsui Hang echte Kantonese regionale ervaring in het bezorgen van Dim Sum - en dat is te zien. Tasty Dim Sum wordt geleverd in een traditioneel Chinees interieur door servers uitgedost in al even traditionele klederdracht. Het is er een die volledig op de toeristen is gericht. Maar dat mag u niet afschrikken van de zeer goede Dim Sum tegen zeer goede prijzen.

Waar: 2F New World Tower, 16-18 Queens Road, Central

Western Market

Western Market is misschien niet het beste Dim Sum-restaurant in Hong Kong, maar het kan de beste setting claimen. Dit marktgebouw uit het Victoriaanse tijdperk in Sheung Wan is een van de beste koloniale architectuur in de stad. Het eten is hier eerder fatsoenlijk dan spectaculair, terwijl de ad-hoc dagelijkse indeling van stoelen kan ervoor zorgen dat je ellebogen in de soep van iemand anders belanden. Wat Western Market echt de moeite waard maakt, zijn de dagelijkse theedansen. Deze stap terug in een vervlogen tijdperk is een fantastische manier om het meeste uit een sfeervolle omgeving te halen. De prijzen zijn redelijk gezien de fantastische omgeving, hoewel het vaak volgeboekt is door bruiloften en festivalfeesten.

Waar: Western Market, Des Voeux Road Central, Sheung Wan.

Yung Kee

Een van de beroemdste restaurants van Hong Kong staat bekend om zijn geroosterde gans in plaats van zijn Dim Sum, maar je zult geen fouten vinden. Yung Kee heeft een beroemd keuringsproces voor hun chef-koks en deze uitgebreide training is duidelijk te zien aan de kwaliteit van het eten. De sfeer is precies zoals je zou verwachten in een Dim Sum-restaurant in Hong Kong - manische diners komen tijdens de lunch naar Yung Kee en het lawaai en de actie maken allemaal deel uit van de Dim Sum-ervaring.

Waar: 32-40 Wellington Street, Central.