Beste Surinaamse Restaurants in Amsterdam

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 23:21

Bezoekers van Amsterdam zijn vaak verbaasd over de Surinaamse aanwezigheid in de stad. Het Zuid-Amerikaanse land heeft tenslotte ongeveer 600.000 inwoners en de keuken blijft een mysterie voor de meeste internationale reizigers.

Tientallen Surinaamse restaurants prijken op de stadsplattegrond, dankzij de grote Surinaamse bevolking die Nederland thuis noemt. Hun keuken, die in de rest van de wereld moeilijk te vinden is, is een ware attractie geworden in Amsterdam, en een waar talloze bezoekers van smullen.

De Surinaamse keuken is een complexe combinatie van meerdere culturen doordat bijna de gehele bevolking van Suriname afkomstig is uit andere landen. De culturen die typisch vertegenwoordigd zijn in de Surinaamse keuken zijn Afrikaans, Oost-Indisch, Indonesisch, Chinees, Nederlands, Joods en Portugees.

Hoewel alle onderstaande aanbevelingen (behalve Kam Yin) in Amsterdam-Oost zijn, kun je ze combineren met uitstapjes naar de Albert Cuypmarkt of het Tropenmuseum voor een volledige dagtocht, samen met een volle maag.

Warung Spang Makandra

Deze Javaans-Surinaamse instelling staat al meer dan 30 jaar net buiten de drukte van de nabijgelegen Albert Cuypstraat. Hun typisch Surinaamse broodjes weerspiegelen een bredeculinair spectrum, van Creoolse pom (een met vlees besmeurde knolbraadpan) tot Javaanse (Indonesische) tempeh (gefermenteerde sojacakes). Hun hoofdgerechten, geserveerd met rijst, roti of noedels, en de bijna bodemloze soepen zijn enkele van de beste waarden in de stad voor het diner.

Roopram Roti

Roopram Roti, een Surinaams bedrijf dat goed ingeburgerd is in de hoofdstad Paramaribo, verscheen voor het eerst aan de Nederlandse kust via de locatie in Rotterdam en opende al snel een filiaal in Amsterdam. Met een reputatie voor de beste roti in de stad - een zachte, ongezuurde flatbread vergelijkbaar met bloemtortilla's - lijken klanten de wachtrijen of de buiten de gebaande paden gelegen locatie niet erg te vinden. De gerechten die worden geserveerd zijn overtreffend authentiek en leveren zo'n ma altijd van topkwaliteit op, dat je in plaats daarvan het gevoel hebt helemaal naar Suriname te zijn gereisd.

Kam Yin

Deze Chinees-Surinaamse hybride wordt geprezen als de beste in zijn soort; zelfs The New York Times prees Kam Yin's uitgebreide menukaart en uitstekende gerechten. Van Indiase roti tot Chinese chop suey, gasten kunnen van dit alles en meer genieten, en dat alles voor bodemprijzen. Gelegen aan de centrale Warmoesstraat en relatief laat open, het is een ideale plek om te eten voordat (of nadat) je de stad bezoekt.

Eethuis Marlon

Als Amsterdam ooit zou stemmen voor beste saoto ajam (en misschien zouden ze dat wel moeten doen), zou Eethuis Marlon zeker als beste uitkomen. De traditionele Javaanse kippensoep brengt massa's diners van Surinaamse en Indonesische afkomst, evenals bekende lokale bewoners.

Dit hoekrestaurant isgelegen tussen de Albert Cuypstraat en het Sarphatipark en heeft een mooi terras aan de straatkant en overdekte tafels waar gasten hun soep kunnen slurpen, ongeacht het weer.

Surinaamse Restaurants Buiten Amsterdam

Hoewel er genoeg heerlijk Surinaams eten te vinden is in Amsterdam, is het Den Haag dat landelijk geprezen wordt vanwege zijn Surinaams eten. Het is de rit van een uur vanuit Amsterdam waard om alles wat deze minder bekende stad te bieden heeft te verkennen.

Een van de beste Surinaamse restaurants van de stad is New Meyva, een kleine, cafetaria-achtige eetgelegenheid op een steenworp afstand van de Grote Markt in het historische centrum.

Mis de kans niet om een rondleiding te krijgen langs de andere attracties van de stad terwijl je in de stad bent, van musea van wereldklasse en culturele attracties tot seizoensevenementen en de vele uitstekende niet-Surinaamse restaurants.