De beste dingen om te doen in Cork, Ierland

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 23:14

Cork City staat ook wel bekend als de tweede stad van Ierland, omdat het na Dublin de grootste stad van de Republiek is. De stad aan het water, gesplitst door de rivier de Lee en doorkruist met kades en bruggen, is al bewoond sinds de tijd van vóór de Vikingen en de inwoners beschouwen hun geboorteplaats soms als de 'echte hoofdstad van Ierland'.

Afgezien van de rivaliteit tussen de hoofdstad, is Cork een geweldige stad om te bezoeken vanwege de unieke musea, het ongelooflijke eten, de mooie parken en de indrukwekkende kerken. Naast een beloopbaar stadscentrum vol met activiteiten en bezienswaardigheden, is de stad de toegangspoort tot het ontdekken van de rest van het graafschap Cork, met enkele van de beroemdste bezienswaardigheden en charmantste steden van Ierland.

Klaar om te verkennen? Dit zijn de beste dingen om te doen in Cork City, Ierland.

Eten op de Engelse markt

Cork heeft een welverdiende reputatie als een belangrijke bestemming voor fijnproevers in Ierland en de stralende ster is de Engelse markt. Er is sinds de jaren 1780 een markt op deze plek in het hart van het centrum van Cork. Het prachtig gerestaureerde Victoriaanse gebouw zit nog steeds vol met handelaren, die alles verkopen, van verse, lokale vis tot gastronomische geïmporteerde olijven. De sfeervolle foodmarket is de perfecte stop voorwinkelen, of u kunt dineren in een van de cafés en restaurants op de tweede verdieping.

De Shandon Bells luiden in de St. Anne's Church

St. Anne's Church is een van de weinige 18e-eeuwse kerken in Ierland die nog steeds de originele klokken heeft. De toren is een van de meest bekende bezienswaardigheden van Cork en je kunt hem gemakkelijk vanuit verschillende delen van de stad zien door uit te kijken naar de gouden zalmwindwijzer die bovenop het dak zit. Het beklimmen van de 132 trappen van het belfort is een van de meest populaire dingen om te doen tijdens een bezoek aan Cork. Eenmaal op het balkon, 30 meter boven de grond, kun je helpen de Shandon-klokken te luiden, die voor het eerst werden gegoten in 1750. De acht klokken werden beroemd gemaakt door het 19e-eeuwse lied "The Bells of Shandon" en hun torenhuis heeft een symbool van de stad worden. Er is een klok aan elke kant van de toren, die de lokale bijnaam "The Four Faced Liar" heeft verdiend, dankzij het feit dat elke kant een iets andere tijd laat zien totdat ze allemaal samen het uur slaan. Na het luiden van de klokken, moet je zeker de rustige Victoriaanse kerk zelf binnenstappen en de glas-in-loodramen en het gewelfde plafond bewonderen.

Dwaal door Fitzgerald Park

Slenter door de formele tuinen of spot zwanen langs het water terwijl je geniet van een ontspannen middag in het favoriete park van Cork. Fitzgerald Park is genoemd naar Edward Fitzgerald, de voormalige burgemeester van Cork en de man die verantwoordelijk is voor het organiseren van de internationale tentoonstelling van Cork. De tekenen hiervanTentoonstellingen zijn nog steeds zichtbaar in het paviljoen en de fontein, die voor de beurs zijn gebouwd, maar er zijn ook tal van andere activiteiten om van te genieten in het park - inclusief een bezoek aan het Cork Museum of thee in het charmante Riverview-café.

Ervaar het leven in Cork City Gaol

Het is misschien niet te zien aan de prachtige buitenkant, maar dit kasteelachtige gebouw is de beroemdste voormalige gevangenis van Cork. De oude gevangenis hield ooit recidivisten vast die misdaden pleegden binnen de stadsgrenzen, en sommige ongelukkige gevangenen werden zelfs van Cork naar de verre kusten van Australië verscheept. De gevangenis werd gesloten na de Ierse burgeroorlog en is nu een fascinerend museum, compleet met gevangenen van wassenbeelden in de cellen, en een audiovisuele show over het leven in Cork een eeuw geleden.

Kus de Blarney Stone

Cork's beroemdste attractie ligt een paar minuten rijden buiten het stadscentrum. Blarney Castle is een van de belangrijkste bezienswaardigheden van heel Ierland. Het goed bewaard gebleven 15e-eeuwse kasteel, gebouwd van grijze steen en druipend van klimop, is op zich al een romantisch gezicht, maar het is vooral bekend om de steen op de bovenste verdieping, die je alleen kunt bereiken door aan de zijkant te hangen. Elke reis naar Cork vereist ook een reis hier - om de Blarney Stone te kussen en het Ierse geschenk van de gab te verdienen.

Ga naar een show in het Cork Opera House

Het Cork Opera House werd voor het eerst gebouwd in 1855, maar brandde op tragische wijze af in hetzelfde jaar dat het 100 werd. Gelukkigde locatie voor optredens werd herbouwd en tegenwoordig is het moderne gebouw met glazen gevel een van de beste plekken in de stad om een show bij te wonen. Meer dan klassieke muziek, is het Opera House de plek voor alles, van ballet tot energieke coverbands en kindervoorstellingen geïnspireerd op populaire verhalen.

Bewonder de kathedraal van Saint Fin Barre

De drie gotische torenspitsen van de Saint Fin Barre-kathedraal zijn een niet te missen onderdeel van de skyline van Cork ten zuiden van de rivier. De kathedraal van de Church of Ireland dateert uit het einde van de 19e eeuw, maar is gebouwd op een heilig gebied dat sinds de 7e eeuw een religieuze plaats is. De mooie kerk is opgedragen aan Finbarr, de patroonheilige van de stad Cork, die een van de abt was van een hier gevestigd klooster. De buitenkant is versierd met waterspuwers en bijbelse figuren, maar ga zeker naar binnen om de lichtstroom door de 74 glas-in-loodramen te bewonderen.

Geniet van de meesterwerken in de Crawford Municipal Art Gallery

Dit kunstmuseum in Cork staat bij de lokale bevolking gewoon bekend als de Crawford en biedt een brede collectie werken, variërend van Griekse en Romeinse sculpturen tot glas-in-loodramen uit de 20e eeuw en schilderijen van lokale kunstenaars. Het kunstmuseum is gevestigd in het voormalige Cork Customs House en biedt gratis rondleidingen op zondag en heeft een regelmatig programma met evenementen voor creatievelingen.

Loop over de wallen bij Elizabeth Fort

Elizabeth Fort werd voor het eerst gebouwd om de stad Cork te verdedigen in 1601. Hoewel het vijfpuntssterrenfort in de loop der jaren van eigenaar veranderde, is hetvierhonderd jaar ononderbroken in gebruik. Het was een kazerne, een voedseldepot en meest recentelijk een politiebureau, voordat het werd omgebouwd tot een gratis historisch monument. De hoge muren bieden een prachtig uitzicht over de stad en de rivier de Lee, dus neem zeker de tijd om over de wallen te wandelen nadat je vier eeuwen geleden hebt geleerd over het leven in het fort. Er zijn ook elke dag rondleidingen door het fort om 13.00 uur, maar je kunt tijdens elk bezoek de wallen bewandelen.

Herinner de rebellen bij het Nationaal Monument

Ierland heeft een lange geschiedenis van rebellie en deze verschillende opstanden zijn vereeuwigd met een gedenkteken op de Grand Parade in het centrum van Cork. Het grijze stenen monument, bekroond met spitsen in gotische stijl, is een eerbetoon aan de Ierse opstanden van 1798, 1803, 1848 en 1867. Het idee voor het monument ontstond tijdens de aanloop naar de 100-jarige viering van de opstand van 1798, maar het werd pas onthuld op St. Patrick's Day 1906. Het belangrijke oriëntatiepunt van Cork is 12 meter hoog en cirkelend rond de basis vind je Ierse patriotten uit de afgelopen eeuwen, waaronder Wolfe Tone en Michael Dwyer.

Stop voor een speciale koffie

In Ierland verwijst het 'zwarte spul' meestal naar een pint Guinness, maar Cork is eigenlijk een van de beste steden in het land voor een geweldige kop koffie. Er zijn verschillende koffiebars die hun eigen bonen roosteren, en nog meer cafés die cafeïne serieus nemen - met ambachtelijke koffie, pour-overs, fluweelzachte platte witte wijnen, espresso met crematoppen en zelfgemaakte lekkernijen als bijgerecht. Twee van de beste plekken om testop voor je ochtend pick-up zijn Cork Coffee Roasters (2 Bridge St) en Filter Coffee (19 George's Quay).

Beleef een astronomie-ervaring bij Blackrock Castle Observatory

Blackrock Castle is strategisch gebouwd aan de oevers van de rivier de Lee en werd voor het eerst gebouwd in 1582 om Cork te beschermen tegen aanvallen van piraten. Het versterkte gebouw en de ronde toren waren misschien eerst bedoeld als verdedigingspunt, maar tegenwoordig draagt de Blackrock bij aan wetenschappelijk onderzoek. Terwijl veel van de Ierse kastelen hotels of middeleeuwse banketplekken zijn geworden, is Blackrock Castle omgebouwd tot een observatorium met een kosmisch gericht bezoekerscentrum. Er zijn ook historische tentoonstellingen die het verleden van het kasteel beschrijven, maar vooral kinderen zullen dol zijn op de Planetariumshow die elke 1-2 uur plaatsvindt. Na een rondleiding door het kasteel en een klim naar het uitkijkpunt van de ronde toren, kun je opwarmen met thee en scones in het café op het terrein.

Verken Fota Wildlife Park

Er is zoveel te doen in het centrum van Cork, maar een van Ierlands beste ontmoetingen met dieren is ook verleidelijk dichtbij. Fota Wildlife Park is een natuurbeschermingsproject op 100 hectare, slechts zes mijl buiten het stadscentrum. Het uitgestrekte park herbergt een enorm scala aan soorten, waaronder lemuren, neushoorns, apen, tijgers en reptielen, en heeft een van de meest succesvolle fokprogramma's voor cheeta's ter wereld. Veel van de dieren lopen vrij rond - maar maak je geen zorgen, terwijl je dichtbij kunt komen om de roofdieren te zien, de majestueuze, grote katten zijnveilig achter slagbomen.

Maak een dagtocht naar Kinsale

Ontsnap aan de rustige drukte van de stad met een korte trip naar de havenstad Kinsale, 24 kilometer ten zuiden van Cork. De felgekleurde huizen aan de waterkant lijken bijna gemaakt voor een ansichtkaart en vormen een prachtig decor voor een wandeling op een zonnige dag. De stad staat ook bekend om zijn restaurants en het jaarlijkse gastronomische festival, dus je kunt ook snel naar het zuiden reizen voor een dromerige lunch met zeevruchten. Na een wandeling door de stad, ga je naar Charles Fort voor een prachtig uitzicht over het water en een beetje spookachtige geschiedenis.