Een autorit door Upcountry Maui, Hawaii

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 23:14

Voor veel bezoekers zal Maui altijd bekend staan om zijn resorts, mooie stranden, snorkelen en walvissen spotten, Haleakala en de weg naar Hana. Maui is echter veel meer en een geweldige manier om enkele van de andere Maui te zien, is door door Upcountry te rijden.

Upcountry Maui

De rit begint in de North Shore-stad Pa'ia, gaat verder door de paniolo-stad Makawao, naar Kula, bekend om zijn bloemen, groenten en boerderijen en eindigt bij 'Ulapalakua, waar u vers Maui-rundvlees kunt eten voor lunch onder het genot van een glas Maui-wijn.

Pa'ia Town

Pa'ia was een voormalige plantagestad toen suiker koning was op Maui en werd toen grotendeels vergeten tot de jaren 80 toen de windsurfrage duizenden van 's werelds beste windsurfers naar het nabijgelegen Ho'okipa-strand bracht, bekend als het "windsurfen hoofdstad van de wereld." Sindsdien is de stad het centrum van activiteit aan de noordkust geworden.

De gebouwen zien er nog steeds hetzelfde uit als aan het begin van de 20e eeuw, maar er zijn nieuwe bedrijven bijgekomen in de vorm van kunstgalerijen, handwerk- en curiosawinkels, een geweldigebakkerij, meer dan vijftien restaurants, waaronder de fijne Pa'ia Fish Market, waar je een geweldige ma altijd kunt krijgen voor ongeveer 1/4 van wat je elders beta alt.

Als je de stad binnenrijdt via de Hana Highway, is er een gemeentelijke parkeerplaats direct aan je rechterkant. Je kunt er parkeren, door de stad dwalen en gemakkelijk in minder dan een uur bij je auto zijn. Als je in de vroege ochtend aankomt, zie je waarschijnlijk groepen fietsers hun afdaling vanaf de top van Haleakala beëindigen.

Makawao Town

Als u weer in uw auto stapt, slaat u rechtsaf de Baldwin Avenue op. Bij het verlaten van de stad ziet u aan uw rechterhand nog steeds de gebouwen van de oude suikerverwerkingsfabriek. Je passeert ananasvelden die eigendom zijn van de Maui Land & Pineapple Company, die de meeste gesneden ananas van het vasteland-winkelmerk met de aanduiding Hawaiian Pineapple inblikt.

De volgende stad waar je komt is Makawao, een van de laatste paniolosteden van de staat. De paniolo's waren de eerste cowboys in de Verenigde Staten. Lang voordat er cowboys waren in het oude westen, kwamen in het begin van de 19e eeuw vanuit Mexico paniolo's naar Hawaï om de Hawaïanen te leren hoe ze vee moesten hoeden. Als je in het weekend door de stad gaat, is er misschien een rodeo aan de gang. Een van de populairste van Hawaï wordt hier elk jaar op 4 juli gehouden.

Parkeren kan lastig zijn in Makawao. Als je geluk hebt, vind je direct aan Baldwin Avenue een plek waar je kunt stoppen terwijl je door de stad loopt. Makawao heeft veel van die paniolo-smaak behouden in de gevels van zijn gebouwen, maar aan de binnenkant vind je veel kunstgalerijen,boetieks, ambachtelijke winkels en eetgelegenheden die pal naast winkels zitten waar de lokale bevolking winkelt. Makawao is niet alleen voor de toeristen. Het is de dichtstbijzijnde stad voor veel lokale bewoners voor boodschappen, kapsels en zelfs paniolo-uitrusting.

Je zult even langs willen gaan bij de Casanova Deli of Komoda Store voor wat vers gebak en een kopje koffie voordat je verder de weg opgaat. U wilt bij het verlaten van de stad rechts aanhouden, Makawao Avenue (Highway 400) op.

Pukalani naar Kula

De rit van Pukalani naar Kula brengt je langs vele lokale huizen en een prachtig land met overal veel bloemen. Wanneer Highway 400 eindigt, houdt u links aan op Highway 37, de Haleakala Highway. Je passeert al snel de afslag naar Highway 377, waar je zou afslaan als je op weg was naar de top van Haleakala. Draai niet; blijf gewoon langs Highway 37 rijden.

Je gaat Kula binnen, wat in het Hawaïaans vlakte, veld, open land, weiland betekent. Het laat je ook weten dat het droge landbouw is, in plaats van een land met waterrijke landbouw. De naam betekent ook bron, en Kula, Maui is de bron van de meeste producten van het eiland van de boerderijen.

Inderdaad, op een hoogte van ongeveer 3000 voet, omvat Kula-producten zoete Maui-uien, sla, tomaten en aardappelen. Kula is ook overvloedig aanwezig in eucalyptus en bloemen van vele variëteiten. De meeste anjers die in leis in heel Hawaï worden gebruikt, worden hier gekweekt. Je vindt er ook protea's, orchideeën, hibiscus en jade-ranken.

Datums van de rijke landbouwgeschiedenis van Upcountry Mauiterug naar de vroege Hawaiianen, die taro en zoete aardappel verbouwden. De Hawaiianen schakelden over op Ierse aardappelen om de walvisvloten te bevoorraden die in het begin van de negentiende eeuw arriveerden en de lokale bevolking is zich zelfs tot op de dag van vandaag blijven aanpassen aan nieuwe gewassen.

Kula en Alii Kula Lavender

Als je tijd hebt, stop dan bij de Heilige Geestkerk. Pater James Beissel en zijn voornamelijk Portugese parochianen bouwden deze achthoekige kerk in 1894. Het heeft een decoratief, met de hand gesneden houten altaar dat door de koning en koningin van Portugal aan de Portugese plantagearbeiders van Maui is geschonken.

Als u de Kula Elementary School aan de rechterkant passeert, nadert u spoedig Rice Memorial Park aan de linkerkant. Neem de 2e afslag links na Rice Park, knooppunt 377 East op. Rijd ongeveer 1/4 mijl en neem na het afronden van een bocht snel rechts Waipoli Road op. Ga naar de top van de weg en sla rechtsaf voor de veewacht de betonnen oprit op. Volg de borden naar de Alii Kula Lavender Farm.

Waar ooit protea groeide, begon Alii Chang in een opwelling lavendel te kweken toen hij een lavendelplant cadeau kreeg. Verbaasd over hoe goed het groeide op de hellingen van Haleakala, kocht Alii al snel alle lavendelplanten op die lokaal beschikbaar waren en bestelde meer. Vandaag de dag groeien 31 verschillende soorten lavendel op de boerderij en bloeien ze uitbundig in de maanden juni, juli en augustus.

Waarom lavendel? Door de jaren heen is bekend dat lavendel de zenuwen kalmeert, stress, hoofdpijn en slapeloosheid verlichtdepressie, verhef de geest en wek passie op. Lavendel heeft een licht aardse, frisse geur die zowel mannen als vrouwen aanspreekt. Het is een van de weinige flora's die het minst allergeen is en zo veelzijdig dat het wordt gebruikt in lotions, kaarsen, voedingsmiddelen, parfums en aromatherapieproducten.

Alii Kula Lavender Farm Tour

Als je Alii Kula Lavender bezoekt, kun je het beste vooraf bellen en een rondleiding boeken. Ze bieden een wandeltocht, een karrentocht en een picknicklunchtour aan.

De rondleiding door de tuin duurt ongeveer een uur en is je tijd en geld zeker waard. Je zult versteld staan hoe elk van de 31 verschillende soorten lavendel zo anders ruiken. Elke lavendelsoort wordt voor een ander product gebruikt. Wat goede lavendel voor lotion maakt, is waarschijnlijk niet geschikt voor voedselproducten.

Door de hele tuin zie je verschillende protea's - de bloemen die op de boerderij werden gekweekt vóór lavendel. Je zult ook andere soorten planten zien en ruiken die op het terrein worden gekweekt.

De tour eindigt in de cadeauwinkel van de studio, waar je tal van producten kunt kopen die met lavendel zijn gemaakt.

Een bezoek aan Alii Kula Lavender is zeker de moeite waard. Nergens anders ter wereld zie je zoveel soorten lavendel. U zult versteld staan van het veelvuldige gebruik van deze plant, waarvan de geschiedenis meer dan 2500 jaar teruggaat tot de mensen van Arabië, Egypte, Fenicië en het oude Rome.

Als je Alii Kula Lavender verlaat, volg je je route terug naar Highway 37 en houd je links aan om verder naar het zuiden te gaan.

'Ulupalakua Ranch

Blijf op Highway 37 helemaal naar de stad Keokea. Passeer de Henry Fong Store aan de rechterkant en vervolg 8,2 mijl naar 'Ulupalakua. Je volgende stop is Tedeschi Vineyards en Maui's Winery. De wijnmakerij is net voorbij het hoofdkantoor van de ranch en de 'Ulupalakua Ranch Store.

Het gebied van 'Ulupalakua heeft een interessante geschiedenis. In 1845 verhuurde koning Kamehameha III Honua'ula - een ongeveer 2000 hectare groot deel van het grote district dat we kennen als 'Ulupalakua - aan L. L. Torbert voor de teelt en verwerking van suikerriet. In 1856 verwierf kapitein James Makee de "Torbert-plantage in Honua'ula", die het land, de suikerfabriek, gebouwen, werktuigen en meer dan 1600 stuks vee omvatte. De kapitein verhuisde naar Maui en noemde zijn nieuwe huis "Rose Ranch" naar de favoriete bloem van zijn vrouw Catherine, Maui's Lokelani Rose. De ranch werd al snel een van Maui's paradepaardjes - beroemd om zijn gastvrijheid en agrarische bekwaamheid.

In 1874 bezochten koning David Kalakaua, de Merrie Monarch en zijn koningin Kapi'olani voor het eerst Rose Ranch. De koning werd zo vaak een bezoeker dat er een huisje voor hem werd gebouwd op het terrein, dat nog steeds bestaat, net als de plaats van het proeflokaal van de wijnmakerij.

In 1883 werd de laatste suikeroogst verwerkt in 'Ulupalakua Mill en werd het gebied een werkende veeboerderij. Na de volgende acht decennia verschillende keren van eigenaar te zijn veranderd, kocht de huidige eigenaar C. Pardee Erdman deeigendom in 1963 en noemde het 'Ulupalakua Ranch.

Tedeschi Vineyards - Maui's Winery

In 1974 werd Tedeschi Vineyards opgericht op ranchland dat was verhuurd aan Emil Tedeschi, een Californische wijnboer.

Tijdens het wachten op hun eerste druiven, experimenteerde het wijnhuis met ananaswijn en bracht in 1977 hun Maui Blanc Pineapple Wine uit. In 1980 werden de eerste druiven geoogst en in 1984 werd Tedeschi's eerste druivenproduct, Maui Brut, op de markt gebracht.

Vandaag de dag verkoopt de wijnmakerij een assortiment wijnen gemaakt van druiven, evenals verschillende andere speciale wijnen gemaakt van ananas, passievrucht en zelfs frambozen. Hun best verkopende Maui Splash is een lichte en fruitige wijn gemaakt van ananas en passievrucht.

Je eerste stop wanneer je bij de wijnmakerij aankomt, moet de proefruimte zijn, waar je de verschillende soorten wijnen kunt proeven. Het proeflokaal is zeven dagen per week geopend. De gidsen zijn goed thuis in de geschiedenis van het gebied en de ranch, en je zult genieten van een wandeling door het terrein waar de Hawaiiaanse roy alty ooit samen met de andere beroemde gasten van Captain Makee ontspande.

Ga na de rondleiding terug naar het proeflokaal om een fles wijn te kopen voor de lunch en misschien nog een paar om mee te nemen. Voor de lunch hoef je alleen maar de straat over te steken naar de 'Ulupalakua Ranch Store.

'Ulupalakua Ranch Store

De 'Ulupalakua Ranch Store, die voor het eerst werd geopend in 1849 tijdens de regering van Polk, is de dichtstbijzijnde plek om te lunchen, en je zult er geen vindenbetere plek in Upcountry.

In de winkel is een kleine delicatessenwinkel waar je bereide deli sandwiches of tosti's kunt bestellen met vlees van de ranch, waaronder vers rundvlees of zelfs eland. Je zult nooit verser rundvlees vinden dan hier en de broodjes worden op bestelling gegrild op de buitenveranda.

Terwijl je lunch wordt bereid, moet je zeker door de winkel dwalen en naar enkele van de interessante borden aan de muur kijken. Als je lunch klaar is, kun je daar op de veranda eten of hem meenemen naar het wijndomein waar je kunt genieten met een fles koude wijn.

Na de lunch is het tijd om van koers te veranderen, maar er is nog een stop om te maken voordat de reis voorbij is.

Surfing Goat Dairy

Als je Highway 37 via Kula weer afrijdt, houd dan Omaopio Road aan je linkerhand in de gaten. Sla linksaf Omaopio Road op en ga ongeveer anderhalve mijl totdat u borden ziet voor de Surfing Goat Dairy.

Surfing Goat Dairy, eigendom van en geëxploiteerd door de Duitse expats Thomas en Eva Kafsack, is een van de slechts twee geitenmelkerijen in Hawaï. Het is gelegen op 42 acres met bijna tweederde bestemd als weiland, waardoor de Dairy drie dollar heeft en meer dan 80 dollar voldoende ruimte heeft om te zwerven en te foerageren en veel land voor Thomas en Eva om te irrigeren.

Op zoek naar een nieuwe richting in het leven, gaf de Thomas zijn softwarebedrijf op en Eva verliet haar baan als docent Duits op de middelbare school. Terwijl Thomas aan de financiële planning werkte, ging Eva op pad om het ambacht en de geheimen van het kaasmaken te lerenvan Europa's beste. Door bij zuivelfabrieken in Duitsland, Oostenrijk en Frankrijk te werken en ze te bezoeken, ontwikkelde ze een mentaal beeld van het soort zuivel dat ze wilde runnen en de kazen die ze wilde produceren. Ze hebben dat beeld de afgelopen jaren werkelijkheid gemaakt.

Je zult op Maui geen twee meer interessante mensen vinden en je zult versteld staan hoe ze elk van hun geiten bij naam aanspreken en bewust praten over de gewoonten en voorkeuren van elke geit. Waarom "Surfing Goat Dairy"? Het antwoord wordt duidelijk als je niet alleen de surfplanken in de geitenhokken ziet, maar ook geiten erop ziet staan alsof ze wachten op de volgende golf.

Ga door naar 11 van 11 hieronder. >

Surfing geitenmelkproducten

Surfing Goat Dairy produceert meer dan twintig verschillende kazen, variërend van roomkazen zoals "Udderly Delicious" een gewoon gezouten Chevre tot meer exotische soorten zoals "Mandalay" (appelbananen en curry), "Pirate's Desire" (ansjovis en kappertjes)), of "Maui's Secret" met verse Maui-ananas. The Dairy produceert ook verschillende zachte kazen, waaronder zachte kaas gerijpt onder was, in olijfolie met knoflook of bedekt met mesquite-as, samen met pekelgerijpte fetakaas.

Ze produceren ook zeep gemaakt van geitenmelk. Al hun producten zijn verkrijgbaar bij de zuivelfabriek of online voor verzending.

Je kunt deze kazen ook vinden in tal van winkelcentra op Maui. Hun producten worden ook aangeboden in veel van de beste restaurants van Maui.

Als je de zuivelfabriek verlaat en naar boven gaatterug naar West Maui of het Kihei/Wailea-gebied, zou u zich tevreden en trots moeten voelen dat u een gebied van Maui hebt gezien dat de meeste bezoekers nooit durven te gaan. Het kan ook leuk zijn om een dag weg te zijn van het drukke resortgebied, in een deel van Maui waar het leven langzamer is, het weer koeler is en waar de schoonheid van Valley Isle overal te zien is.