Probeer enkele van de beste Spaanse witte wijnen

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 23:06

Spanje is meestal het best bekend om zijn rode wijnen boven zijn witte wijnen, maar je kunt een paar zeer goede witte wijnen vinden die uit Spanje komen.

Tijdens je vakantie in Spanje, als je het gevoel hebt dat je een pauze van rode wijn nodig hebt, voel je dan op je gemak bij het bestellen van Ruedas, witte Riojas, sherry, cava, Baskische en Galicische blanken. Het kan helpen om er wat meer over te weten te komen.

Rueda

Sommige van de beroemdste witte wijnen in Spanje worden gemaakt in de Rueda-regio in het wijnbouwgebied Castilla y Leon, in de steden Valladolid, Segovia en Avila. Het woord Rueda is Spaans voor het woord 'wiel'.

De belangrijkste druif die voor een Rueda wordt gebruikt, is de Verdejo-druif, die vaak wordt gemengd met sauvignon blanc-druiven. De wijnen hebben een groot commercieel succes gehad, deels dankzij het klaringsproces waarbij lokale klei wordt gebruikt.

Het eerste gedocumenteerde bewijs van wijnproductie in dit gebied dateert uit de 11e eeuw toen koning Alfonso VI landtitels aanbood aan kolonisten in het onlangs heroverde gebied. Veel individuen en kloosterorden gingen op het aanbod in en stichtten kloosters met hun eigen wijngaarden.

De andere Rioja: Witte Rioja

De beroemdste wijnregio van Spanje, La Rioja, is vooral bekend om de productie van rode wijnen, maar het is ookmaakt goede witte wijn.

Witte Rioja, ook wel Rioja Blanco genoemd, is gemaakt van Viura-druiven (ook bekend als Macabeo). Het wordt normaal gesproken gemengd met wat malvasía en garnacha blanca. In de witte wijnen draagt de Viura milde fruitigheid, zuurgraad en wat aroma bij aan de blend met garnacha blanca die body toevoegt en malvasía die aroma toevoegt.

Je kunt witte Rioja proeven waar de wijngaarden het echt halen en een Rioja-wijntour maken.

Andere populaire witte wijnen

Hoewel je niet wist dat Spanje goede witte wijn maakte, is de kans groot dat je er al een hebt gehad en misschien zelfs al in huis hebt, want sherry en cava komen uit Spanje.

Sherry is een versterkte wijn gemaakt in de stad Jerez in Andalusië. Jerez is een centrum van wijnbouw sinds de introductie van wijn in Spanje door de Feniciërs in 1100 voor Christus. De praktijk werd door de Romeinen voortgezet toen ze rond 200 voor Christus de controle over Iberia overnamen. De Moren veroverden de regio in 711 na Christus en introduceerden distillatie, wat leidde tot de ontwikkeling van cognac en versterkte wijn. Het woord "sherry" komt van de Arabische naam voor Jerez, uitgesproken als "Sherish".

Cava is het antwoord van Catalonië op Franse champagne. Catalanen zullen je vertellen dat dit sprankelende wit net zo goed is als champagne, ook al wordt het voor een fractie van de prijs verkocht.

Andere uitstekende witte wijnen in Spanje zijn de Baskische txakoli, een eens veel verguisde witte wijn die steeds duurder wordt in zijn productietechnieken en kwaliteit, evenals Ribeiro, een regio in Galicië die bekend staat om zijnwitte wijnen.

Ervaar witte wijnen in Spanje

Spaanse wijngaarden staan niet bekend om hun gemakkelijke toegang en zelfs als ze open zijn voor toeristen, concentreren ze zich meestal op hun rode wijnen.

Als je van cava houdt, kun je een rondleiding vinden, zoals de Montserrat en Cava-route. Als u in Andalusië bent, kunt u ook sherry proberen in de bodega's in Jerez of tijdens een rondreis door de regio.

Voor een gigantische rondreis door de wijnregio's van Spanje en Portugal kun je wijnreizen door Spanje en Portugal vinden, waar je Rueda, Galicië en Noord-Portugal kunt bezoeken, die allemaal beroemd zijn om hun witte wijnen.