De beste restaurants in Ballard

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 23:00

De wijk Ballard aan het water in Seattle staat bekend om zijn Scandinavische erfgoed, waarover je meer te weten kunt komen in het Nordic Heritage Museum. Het is ook de thuisbasis van trendy winkels, brouwerijen en een groeiende lijst van restaurants die je moet bezoeken. We hebben de beste plekken verzameld om een ma altijd in Ballard te nuttigen met zeevruchten, barbecue en meer.

Ray's Boathouse

Als je op zoek bent naar een sit-down restaurant met uitzicht, gedimd licht en een onberispelijke service, dan is Ray's Boathouse de plek voor jou. Het is een van de beste restaurants in Seattle en zeker in Ballard. Ray's is in een of andere vorm op deze plek geweest sinds de oorspronkelijke eigenaar Ray Lichtenberger hier in 1939 zijn bootverhuur en aashuis opende. Daarna opende hij een coffeeshop, later een fish and chips en bootverhuur. In 1973 kochten drie mannen Ray's en veranderden het in het klassieke restaurant dat het vandaag de dag nog steeds is. Het menu heeft een sterke focus op zeevruchten uit het noordwesten, van Dungeness-krabcakes tot in het wild gevangen heilbot tot Ray's sablefish op een aantal manieren gedaan (populaire sablefish in sake kasu afgebeeld). U kunt zitplaatsen binnen reserveren, maar het buitenterras en de bar zijn alleen toegankelijk.

De Walrus en de Timmerman

Ballard heeft een lange maritieme geschiedenis, die teruggaat tot de oorspronkelijke inwoners van Duwamish en later verder gaat via Noordse kolonisten. Het zou dus zonde zijn om wat zeevruchten in deze buurt te missen en het zou zonde zijn om The Walrus en The Carpenter in het algemeen te missen. Uit de naam en literaire referentie zou je kunnen raden dat oesters hier op het menu staan - en je zou gelijk hebben. Kies uit een verscheidenheid aan lokaal geproduceerde oesters, en als u geen fan bent van schaaldieren, vindt u ook salades, verse vis en andere zeevruchten, en een paar vleesproducten. Maar serieus, de meesten komen voor de oesters. Verwacht wel een wachttijd, tenzij je echt geluk hebt, want reserveringen zijn niet beschikbaar. Als je eenmaal binnen bent, is de sfeer licht en gezellig en precies de juiste hoeveelheid trendy.

Bitterroot BBQ

Als je van een goed happy hour en wat barbecue houdt, dan staat Bitterroot BBQ voor je klaar. Terwijl het menu voorgerechten en salades bevat, komen de meesten hier voor het vlees, dat u kunt bestellen in combinatie met uw keuze aan lekkere kanten of op een krakelingbroodje. Bonus - je vindt een breed scala aan barbecuesauzen om bij je eten te proberen. U zult waarschijnlijk niet hongerig vertrekken! Happy hour serveert $ 5 barbecuebites en $ 3 bourboncocktails. Het restaurant is klein en informeel, maar heeft een coole sfeer met interessante details zoals hekwerken als decor en veel donker?hout en baksteen. Er worden geen reserveringen geaccepteerd, dus er kan een wachttijd zijn tijdens drukke tijden.

La Carta de Oaxaca

Zoals de meeste Ballard-restaurants, is La Carta de Oaxaca aan de kleine kant en heeft het een chique uitstraling. Op drukke avonden heb je veel nieuwe vrienden in de buurt, maar je kwam hier voor het geweldige Mexicaanse eten dat is gebaseerd op de traditionele Oaxaca-keuken. Het menu is niet enorm, maar bevat verschillende opvallende items, zoals de taco's al pastor en de verse guacamole. Hoewel je veel bekende dingen op het menu zult zien, omdat dit de Oaxaca-keuken is, zie je ook enkele items die je misschien niet overal ziet. De mol neger Oaxaqueño is de specialiteit van het huis en als je een mol fan bent, is dit een trefzekere hit.

The Hi-Life

Als je in de stemming bent voor rechttoe rechtaan Amerikaans grillstijl eten - een geweldige plek om wat te eten en een drankje te pakken - dan is The Hi-Life een uitstekende plek. Ten eerste bevindt het zich in een brandweerkazerne die oorspronkelijk in 1911 is gebouwd, dus het wint meteen coole punten met zijn bakstenen muren en houtenbalken over het plafond. Het menu is veelzijdig en heeft iets voor het hele gezin, van pizza en hamburgers tot seizoensgebonden zeevruchten. Het restaurant serveert ontbijt, lunch en diner en heeft een happy hour, zodat u op elk moment van de dag kunt dineren. Er is zelfs een geweldig kindermenu dat ook een aantal seizoensproducten bevat, zodat ze ook kunnen meedoen aan de foodie-actie als ze meer avontuurlijke smaakpapillen hebben, en toch niet ontbreken nietjes zoals mac en kaas en hamburgers en pizza's.

Pasta Bella

Pasta Bella biedt warmte en sfeer, een vleugje romantische maar toch informele sfeer en heerlijk Italiaans eten. Het restaurant is klein en intiem en je wordt waarschijnlijk begroet met een wijnkaart als je gaat zitten. Terwijl het menu voorgerechten, voorgerechten en salades bevat, ben je hier echt voor de pasta - en er zijn veel soorten om uit te kiezen, allemaal op bestelling gemaakt. Ga klassiek met Alfredo of spaghetti en gehaktballen, of probeer de puttanesca of wilde paddenstoelenravioli. Het menu bevat ook een aantal voorgerechten met zeevruchten, kip en biefstuk, en gebakken items zoals lasagne en aubergine-parmezaanse kaas.

Stoneburner

Stoneburner is versierd met architecturale objecten en antiek van over de hele wereld - een cool extraatje voor geschiedenisliefhebbers en een prachtig decor voor alle anderen. Het restaurant wordt geleid door chef-kok Jason Stoneburner en biedt zijn kijk op mediterrane en Pacific Northwest-gerechten,grotendeels gekookt op een stenen haard. Geniet van een brunch, happy hour of diner, maar maak een reservering als je er echt op rekent hier te eten, want tijdens de piekuren kan het druk zijn. Het menu verandert regelmatig, dus wat populair is, kan er wel of niet van het ene bezoek naar het andere zijn.

Nietje & Fancy

Italiaans geïnspireerd Staple & Fancy is een Ethan Stowell-restaurant, een inheemse chef-kok uit Seattle die in 2008 werd uitgeroepen tot een van de beste nieuwe chef-koks van Food & Wine in Amerika en een frequente genomineerde voor de James Beard-prijs is. Het menu bevat zowel nietjes als luxe items - vandaar de naam. Maar zelfs de nietjes zijn een beetje creatiever dan je gemiddelde spaghetti en gehaktballen! Als je iets op het menu ziet waarvan je weet dat je het geweldig zult vinden, ga ervoor, maar als je niet zeker weet wat je moet bestellen en je hebt zin in een beetje uitspatting, vraag dan naar het degustatiemenu van de chef. Deze volledige tafelervaring (het wordt geserveerd in familiestijl, dus het is een deal voor iedereen) is de ene verrassing na de andere omdat de chef-kok het beste kookt van wat die dag wordt aangeboden. Maak een reservering om ervoor te zorgen dat u op het door u gewenste tijdstip gaat zitten.

Ristorante Picolinos

Een andere Italiaanse optie, Ristorante Picolinos, serveert authentieke Italiaanse gerechten in een huiselijke en gezellige sfeer waardoor u zich misschien bij iemand thuis voelt. Het draait hier allemaal om het verwelkomen van warmte, van de service tot het decor tot het eten. Je kunt echt niet fout gaan met alles wat je bestelt, maar de zelfgemaakte ravioli is een trefzekere hit en de specialiteit van het restaurant. Ravioli komtgevuld met geitenkaas en ricotta, buikspek of een dagschotel. Het dagelijkse happy hour is perfect voor kleinere schotels of een pizzette met je wijn, en er is zelfs een kindermenu met dingen als pizza, mac en kaas en een paar pastagerechten.