The Big Chicago 8: Hotelbars

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:59

Godzijdank hebben de hotelbars van Chicago jaren geleden hun vreselijke imago verloren als onopvallende plekken om een drankje te pakken voordat je de stad betreedt. Beschouwd als populaire bestemmingen waar zelfs de lokale bevolking vaak komt, variëren de topplekken van high-concept cocktaillounges tot die met een spectaculair uitzicht op Millennium Park.

De volgende keer dat je een hotelkamer boekt in de Windy City, kies dan een plek waar je een tijdje wilt blijven en geniet van het tafereel. Hier zijn enkele van onze favorieten:

The Berkshire Room

Oorspronkelijk een cocktaillounge uit de jaren 1920, The Berkshire Room behield het grootste deel van de originele structuur in zijn ontwerp toen het werd geopend in Acme Hotel Co. Het voelt alsof je terug in de tijd bent gestapt terwijl je geniet van klassieke en eigentijdse cocktails bereid door bekroonde mixologen. Het is een bijzonder populaire bestemming na het werk en in het weekend draaien deejays muziek om je in de juiste chill-modus te krijgen.

The Broken Shaker

Gelegen in River North-gebaseerd hotel Freehand Chicago, The Broken Shaker toont Polynesisch geïnspireerde speciale drankjes en deelbare schotels. Het publiek is een geweldige mix van locals, types uit de barbranche en bezoekers, en gasten worden direct verwelkomd als stamgasten. Er is veel leuks aan dit menu,van het dagelijkse punch-aanbod tot "Pick-Nick Service" - The Broken Shaker's versie van flessenservice. Gasten krijgen de keuze uit een fles van 375 milliliter (denk aan bourbon, wodka) en vers geperst sap. Het wordt geserveerd in een mandje.

Coq D'or

Bartrends komen en gaan, maar één ding is altijd consistent geweest: Coq D'Or heeft ze allemaal overleefd. De slecht verlichte lounge van The Drake Hotel bestaat al sinds de intrekking van het verbod en heeft een authentieke, verfijnde setting behouden. Barmannen zijn goed gekruid en no-nonsense, met geweldige vertelvaardigheden. Hun domein is een geweldige plek om halverwege de week te settelen voor iets sterks en stijfs (denk ouderwets, whisky netjes). Een pianist treedt elke avond op.

J. Parker

De luxe lounge op het dak bevindt zich op de 13e verdieping van Hotel Lincoln en kijkt uit op Lincoln Park. Het bestaat al sinds 2013, maar in 2015 hebben de eigenaren een met glas omsloten terras op het dak gebouwd, waardoor het het hele jaar door een cocktailoptie is. J. Parker heeft een sterk cocktailprogramma met klassieke en seizoensgebonden aanbiedingen, plus samengestelde wijn-, sterke drank- en bierlijsten. Het biedt plaats aan 140 buiten en 55 binnen.

NoMi Lounge

Powershoppers van

Michigan Avenue trekken massaal naar de tony-taverne van Park Hyatt die grenst aan het spraakmakende restaurant met dezelfde naam. Het is vooral populair tijdens de vakantie- en zomerseizoenen, wanneer bezoekers aan Chicago op een recordhoogte zijn. Het terras trekt de verhuizers en shakers van het gebied aan wanneerhet is warm weer; kouder weer brengt degenen die op zoek zijn naar whisky's naar voren. Het cocktailprogramma is seizoensgebonden, waarbij zoveel mogelijk gebruik wordt gemaakt van verse en lokale ingrediënten.

Sable Kitchen & Bar

De lobbybar van het chique Palomar hotel trekt meer locals dan bezoekers. En hoewel de barmannen alle kneepjes van het vak hebben om exotische elixers en dergelijke te maken, zijn ze snel. Je hebt die cocktail voor je neus in dezelfde tijd die nodig is om een biertje open te breken. Ze zijn ook grote whiskyliefhebbers, dus de selectie is enorm, en het is een van onze favorieten in de Windy City. De "vloeibare bibliotheek" bestaat uit cocktails gemaakt met lokale en zelfgemaakte ingrediënten.

Vol. 39

The Financial District den positioneert zichzelf als een luxe cocktaillounge om tot rust te komen na een hectische dag op kantoor. De sfeer is bedoeld om te lijken op een traditionele juridische bibliotheek, met veel in leer gebonden boeken door de hele ruimte en laaghangende leren stoelen en bankjes om op neer te strijken. vol. 39 trekt een gezond aantal gasten aan die in het Kimpton Gray Hotel verblijven, die naadloos opgaan in degenen die in het gebied werken. Een van de grootste attracties van de bar is het unieke ouderwetse programma, waar imbibers de gebruikelijke whisky-spirit kunnen verwisselen voor cognac, cognac, mezcal of tequila.

The Up Room

The Robey, gelegen in Wicker Park, is het eerste grootschalige hotel in de buurt. Het is in boetiekstijl en in het hartvan de actie van het gebied. De 69 kamers bestaan uit een goede mix van suites en standaard gastenverblijven. Imbibers kunnen kiezen uit Cafe Robey, Cabana Club en een café dat de hele dag geopend is, maar de meest indrukwekkende is de lounge op het dak van The Up Room. Gasten worden getrakteerd op een ongeëvenaard uitzicht op de skyline van Chicago dat je alleen kunt krijgen vanaf de westkant van de stad. De ambachtelijke cocktails zijn net zo fantastisch.