7 wijngaarden om te genieten van de beste wijn in India

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:58

De populariteit van wijn in India begint snel te groeien. Daarnaast ervaart India ook een hausse in het wijntoerisme. Veel wijngaarden hebben nu proeflokalen, zodat wijnliefhebbers kunnen genieten van het verkennen van de wijnregio's van het land. Het is vaak mogelijk om de ervaring compleet te maken door in de wijngaarden te verblijven.

India's belangrijkste wijngebied is Nashik, ongeveer vier uur ten noordoosten van Mumbai in Maharashtra. De staat Karnataka, in Zuid-India, is de op één na grootste wijnproducent. De Nandi Hills en Kavery Valley bij Bangalore zijn daar de belangrijkste wijngebieden.

Bezoek deze wijngaarden om te genieten van enkele van de beste wijnen in India. Bangalore Wine Trails organiseert handige rondleidingen.

Sula Vineyards

Sula Vineyards is de bekendste wijnmakerij van India. Van een bescheiden begin in 1999 heeft Sula zich op bewonderenswaardige wijze ontwikkeld tot een wijnmakerij van wereldklasse met een marktaandeel van meer dan 65% in India. Het bedrijf is een productieve producent van veel verschillende soorten wijn. Rondleidingen en proeverijen vinden regelmatig elk uur plaats van 11.30 tot 18.30 uur. dagelijks. Restaurant Little Italy serveert heerlijke Italiaanse gerechten, bereid met biologische ingrediënten uit de tuin van Sula als aanvulling op de wijn. Er is een Indiaas restaurant genaamdRasa ook. Beide restaurants zijn open tot 22.30 uur. dagelijks. Bovendien organiseert de wijnmakerij elk jaar begin februari het iconische SulaFest-muziekfestival.

Sula Vineyards heeft ook India's eerste wijngaardresort opgericht, Beyond genaamd. Het heeft 32 kamers met een eigen balkon op korte afstand van de wijnmakerij. Er is een restaurant, een zwembad, een spa en een fitnessruimte, en ook een speelkamer. Een nieuwere accommodatie in Toscaanse stijl, de Source at Sula genaamd, is een andere optie om in de buurt van de wijnmakerij te verblijven.

Locatie: Aan de rand van Nashik, bij Gangapur-Savargaon Road, 20 minuten van de stad.

York Winery

Gelegen niet ver van Sula Vineyards, en met uitzicht over de Gangapur Dam en de heuvels, is York Winery de plek waar je moet zijn voor sublieme proeverijen bij zonsondergang. Het proeflokaal is dagelijks geopend van 12.00 tot 22.00 uur en rondleidingen worden aangeboden tot 18.00 uur. Fijnproevers zullen het restaurant Cellar Door waarderen, waar Indiase gerechten worden geserveerd die vakkundig worden gecombineerd met York-wijnen.

York Winery heeft een reeks prijzen gewonnen voor zijn wijnsoorten, zowel rood als wit. Het meest indrukwekkend is echter de Arros-reservemelange van Shiraz en Cabernet Sauvignon, die eind 2014 werd uitgebracht. York bracht eind 2014 ook zijn eigen mousserende wijn uit, York Sparkling Brut, gemaakt van 100% Chenin Blanc-druiven. een van de weinige Indiase wijnhuizen die Chardonnay produceert. Het is ook fatsoenlijk, met precies de juiste hoeveelheid eikenhout.

Locatie: Aan de rand van Nashik, bij Gangapur-Savargaon Road, 20minuten van de stad. Utopia Farm Stay biedt boetiekaccommodaties in de buurt.

Grover Zampa Vineyards

Grover Vineyards, een van India's oudste wijnmakers in de buurt van Bangalore in Karnataka, fuseerde in 2012 met het in Maharashtra gevestigde Vallée de Vin (producent van het premium wijnmerk Zampa) om beter te kunnen concurreren met Sula. In 2019 kocht het bedrijf Four Seasons Wines en Charosa Vineyards.

Grover Zampa richt zich op het produceren van premium wijnen, met als hoogtepunt het bekroonde La Reserve-merk van op eiken gerijpte Cabernet Sauvignon en Shiraz-rode wijnen. Er zijn uitgebreide wijnroutes over het 410 hectare grote landgoed in Karnataka. Het is ook mogelijk om de vatenkamer van de wijnmakerij te bezoeken. De rondleidingen starten om 10.30 en 13.30 uur. dagelijks. Kortere rondleidingen en proeverijen zijn ook beschikbaar bij de sfeervolle maar veel kleinere Maharashtra-wijngaard, met zijn aantrekkelijke binnenplaatsen.

Locatie: Devanahalli Road, Doddaballapura, in de Nandi Hills ten noorden van Bangalore in Karnataka. Sanjegaon, ongeveer halverwege tussen Igatpuri en Nashik, vlak bij de Mumbai-Nashik Highway in Maharashtra.

Soma Vineyards

Soma Vineyards is mogelijk de meest schilderachtige wijnmakerij van Karnataka (en India). De 100 hectare grote wijngaard wordt aan de ene kant begrensd door Makali Hill en aan de andere kant aan het Gundamagere-meer. Blijkbaar is het de enige wijnmakerij waar druiven samen met kokospalmen en andere fruitbomen groeien. Soma werd opgericht in 2001 en is, niet verrassend, een gewilde plek geworden voor bruiloften en andere evenementen.

Sauvignon Blanc en Shiraz zijn daar de specialiteiten. De wijnmakerij levert de meeste druiven aan Grover Zampa Vineyards, maar is onlangs begonnen met het produceren van eigen boetiekwijnen. Vanaf 15.30 uur worden uitgebreide rondleidingen en proeverijen van vier uur gegeven. tot 19.30 uur dagelijks. De rondleidingen zijn uitstekend en je kunt een aantal exclusieve wijnen in beperkte oplage proberen die alleen ter plaatse verkrijgbaar zijn. Boek vooruit.

Locatie: Sonnenahalli, dicht bij het Makalidurga-fort in de Nandi-heuvels in Karnataka. Het ligt ten noorden van Grover Zampa Vineyards.

Nandi Valley Winery/Kinvah Vineyards

Nandi Valley Winery ligt dichter bij Bangalore dan Grover Zampa en Soma. Hoewel de wijnen niet zo goed zijn, is de wijnmakerij echt goed opgezet voor wijntoerisme. Als je op zoek bent naar wat plezier, dan is dit een levendige weekend-hangout met druivenstampen en DJ. Drie uur durende wijntours beginnen om 11.30 uur en zijn ideaal voor beginners, omdat ze alles behandelen, van de geschiedenis van wijn tot het bottelen. Lunch en proeverijen worden ook verzorgd, en u kunt de wijnen kiezen die u wilt proberen.

De wijnmakerij produceert een breed scala aan wijnen, maar staat vooral bekend om zijn vlaggenschip Kinvah-merk, genoemd naar een wijn uit het Mauryan-tijdperk. Reserveringen moeten een dag van tevoren worden gemaakt.

Locatie: Ongeveer een uur ten noorden van Bangalore via National Highway 44.

Fratelli Wines

Fratelli (wat 'broers' betekent in het Italiaans) werd in 2007 door drie broers genoemduit Italië, Delhi en Maharashtra. Deze afgelegen wijngaard is een van India's grootste wijnmakers (samen met Sula en Grover Zampa) en produceert een aantal uitstekende reservewijnen op zijn landgoed van 240 hectare. De rode wijn van Sette wordt gerekend tot de beste rode wijn in India.

Een volledig dagarrangement omvat een rondleiding, lunch en gebruik van recreatieve. Het is echter aan te raden om minimaal één nacht in de moderne accommodaties van de wijnmakerij te verblijven, aangezien deze niet gemakkelijk te bereiken zijn. Het tarief is inclusief ma altijden plus een welkomstdrankje mousserende wijn, en doordeweeks is het goedkoper. Het is ook mogelijk om de hele plaats te huren voor groepen.

Locatie: Akluj, in het Solapur-district van Maharashtra. Het is ongeveer zes uur rijden vanaf Mumbai.

Chandon

Als je een fan bent van mousserende wijn, zul je blij zijn te horen dat de wereldberoemde Chandon begin 2016 India binnenkwam, waar naar werd uitgekeken. De wijngaard ligt op 21 hectare grond in de buurt van Nashik. De ongerepte faciliteit (de zesde ter wereld) schittert, net als de prachtige Brut- en Rose-wijnen. Wijntours zijn mogelijk. Er is ook een proefruimte en een patio met uitzicht op het verzorgde terrein, voor toekomstig wijntoerisme. Voorafgaande reserveringen zijn vereist om te bezoeken.

Locatie: Aan de voet van de pittoreske heuvels van Nhera-Ori in Dindori, ongeveer 45 minuten ten noorden van Nashik aan de Nashik-Dindori Road.