India Wine Tourism: 5 Nashik-wijngaarden met proeflokalen

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 23:12

Wijntoerisme is het nieuwe modewoord in Nashik, ongeveer vier uur rijden van Mumbai. Er zijn bijna 30 functionele wijnmakerijen in de omgeving en velen hebben nu proeflokalen, wat spannend is voor wijnliefhebbers. Wat ook aantrekkelijk is, is dat er kortingen tot 20% op de verkoopprijs beschikbaar zijn op aankopen.

De wijngaarden waaieren uit in alle richtingen vanuit Nashik, dus je hebt een auto nodig om ze te bereiken. Ze bevinden zich in drie verschillende gebieden: district Sanjegaon (45 minuten voor Nashik), district Dindori (een uur ten noorden van Nashik) en Gangapur Dam (20 minuten ten westen van Nashik). Enkele van de beste druiven uit de regio worden verbouwd rond Dindori, waar Charosa, dat nu wordt gecontroleerd door Grover Zampa, en Chandon zich bevinden. Deze wijnhuizen zijn echter niet erg toegankelijk. De drie wijnmakerijen (Sula, York en Soma) bij de Gangapur Dam liggen handig naast elkaar op een rij en zijn de meest populaire om te bezoeken. Utopia Farmstay biedt boetiekaccommodaties super dicht bij deze wijnmakerijen.

Er is ook een wijninformatiecentrum in Vinchur, ongeveer een uur ten oosten van Nashik. Ze bieden proeverijen van verschillende lokale wijnen, een grote collectie wijnen tegen fabrieksprijzen, accommodaties en een rondleiding door de wijnmakerij.

Benieuwd wat er nog meer te doen is in Nashik? Uw bezoek hoeft niet beperkt te blijven tot wijn! Nashik is eendiverse bestemming, met een aantal andere attracties.

Sula Vineyards

Sula Vineyards is de grootste en populairste wijnmakerij van India. Van een bescheiden begin in 1999, heeft Sula Vineyards zich ontwikkeld tot een wijnmakerij van wereldklasse die de industrie domineert met een marktaandeel van 65% in India. Sula exporteert ook naar ongeveer 30 landen over de hele wereld. Wijn wordt gecombineerd met muziek op het modieuze Sulafest, dat elk jaar begin februari in de wijnmakerij wordt gehouden. Houd er rekening mee dat er een dekkingstoeslag van 100 roepies per persoon is om de wijnmakerij te bezoeken. Het is volledig inwisselbaar voor eten en wijn.

Open: 11.00 uur tot 22.00 uur zondag t/m donderdag en vrijdag en zaterdag van 11.00 tot 23.00 uur.
Kosten: 400 roepies voor een rondleiding en proeverij van zes wijnen, elk uur van 11.30 tot 18.30 uur
Wijnen: Een grote verscheidenheid aan rode, witte, roze en sprankelende wijnen voor alle budgetten. De Dindori Viognier, Rasa Cabernet, Brut Chardonnay, Chenin Blanc Late Harvest, Chenin Blanc Reserve, Sauvignon Blanc, Zinfandel Rose, Rasa Shiraz, Dindori Reserve Shiraz, Cabernet Shiraz, Zinfandel, Chenin Blanc, Riesling, Brut NV en Brut Rose zijn allemaal uitstekend en won prijzen bij de India Wine Awards 2018.

York Winery

York Winery werd opgericht in 2005 en heeft negen hectare aan wijngaarden met uitzicht op de Gangapur-dam. Deze vriendelijke, door een familie gerunde wijnmakerij richt zich op het produceren van fruitige en droge, in plaats van zoete, wijnen. De wijnmaker is opgeleid aan het prestigieuzeUniversity of Adelaide Wine School in Australië. Het omvangrijke proeflokaal is sfeervol ingericht in warme, aardse tinten. Rustiger en minder gecommercialiseerd dan Sula, het is een geweldige bestemming voor zonsondergang.

Open: 12.00 uur, zeven dagen per week.
Kosten: 150-250 roepies voor een rondleiding en wijnproeverij, dagelijks van 12.00 tot 18.00 uur
Wijnen: De Arros reserve blend van Shiraz en Cabernet Sauvignon, uitgebracht eind 2014, is indrukwekkend. De Cuvee is India's eerste mousserende wijn gemaakt van 100% Chenin Blanc-druiven. De All Rounder White en All Rounder Red (die een eerbetoon zijn aan cricket), Shiraz Viognier en Rose hebben prijzen gewonnen bij de India Wine Awards 2018.

Soma

Soma is een nieuwere en minder bekende wijnmakerij die het wijntoerisme snel heeft omarmd. Deze boetiekwijnmakerij is in 2014 geopend, compleet met restaurant Culture Kitchen, amfitheater, conferentie- en trouwfaciliteit en Vine Village-resort met zeven kamers en een zwembad. Het is een aantrekkelijk pand en krijgt goede recensies.

Open: 11.30 uur tot 18.30 uur, zeven dagen per week.
Kosten: 200-400 roepies voor een rondleiding en wijnproeverij.
Wijnen: The Rose Gold, Zinfandel Red Reserve, Shiraz Reserve, Sauvignon Blanc, Rose Dessert en Shiraz Cabernet zijn allemaal prijswinnaars.

Grover Zampa

Grover Zampa is een andere grote wijnproducent in India, met wijngaarden in Nashik en de Nandi Hills bij Bangalorein Karnataka. Als je over de weg naar Nashik reist vanuit Mumbai via National Highway 160, mag je daar onderweg niet stoppen. De wijngaard, die vroeger Vallee de Vin was, ligt in het Sanjegaon-district tussen Igatpuri en Nashik. De sfeervolle omgeving, met zonnige binnenplaatsen en patio's, is een ontspannende plek om de reis te onderbreken. Bovendien wordt het premium Zampa-wijnmerk van de wijnmakerij erkend als een van de beste in India.

Open: Dagelijks van 10.00 tot 17.30 uur. Bel 9112202586 (mobiel) om te reserveren.
Kosten: 400-650 roepies voor een rondleiding door de wijngaard en proeverij van vijf wijnen. Tours vertrekken drie keer per dag, om 10.30 uur, 14.30 uur. en 16.00 uur
Wijn: Bijzonder opmerkelijk is de betrouwbare La Reserve Shiraz-Cabernet-melange, de eerste reservewijn van India. De populaire mousserende wijnen worden gemaakt volgens de traditionele methode die gebruikt wordt in de Champagnestreek van Frankrijk. De Soiree Brut Rose is fantastisch. De wijnen van de Art Collection worden ook alom geprezen, met name de Viognier, Sauvignon Blanc, Shiraz Rose, Chenin Blanc en Cabernet Shiraz.

Vallonne-wijngaarden

Vallonne Vineyards werd opgericht in 2009 en is een boetiekproducent van India's eerste premium wijnen in Franse stijl, met behulp van ultramoderne technologie uit Frankrijk. Net als Grover Zampa bevindt het zich ook in de wijk Sanjegaon in Maharashtra, op weg naar Nashik vanuit Mumbai. Een proeflokaal, pan-Aziatisch restaurant en vier gastenkamers zijn toegevoegd. Het is een verborgen juweeltje dat ideaal is als je dat wilt?vermijd de drukte bij andere wijnhuizen!

Open: 11.00 tot 22.00 uur E-mail [email protected] of bel 9819129455 voor informatie.
Tours: Wijngaardrondleidingen en proeverijen worden elk uur gegeven en kosten 400 roepies voor vijf wijnen.
Wijnen: De Malbec, Rose, Vin De Passerillage en Anokhee Cabernet Sauvignon zijn uniek voor de Indiase markt.