De beste bars in Belfast

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:57

Terwijl Belfast bezoekers bezig houdt met uitstapjes naar de St. Anne's Cathedral en de schitterende Botanic Gardens, is er ook een bloeiend nachtleven om naar uit te kijken voor het slapengaan. De hoofdstad van Noord-Ierland heeft een groot aantal traditionele pubs, maar je kunt er ook moderne cocktailbars en serieuze tapkamers voor ambachtelijk bier vinden. Welk slaapmutsje u ook zoekt, u kunt er zeker van zijn dat u het perfecte drankje en de perfecte sfeer vindt in deze acht bars in Belfast.

De hertog van York

De hertog van York tilt Ierse kitsch naar een ander niveau en is een van de populairste pubs in de kathedraalwijk. Het geplaveide steegje dat naar de voordeur leidt, bepa alt de sfeer voor een drankje in deze klassieke Ierse bar. Dit is de plek voor een pint Guinness en een luchtig publiek. Of drink iets sterkers door het uitgebreide whiskymenu te proeven, dat je zeker warm houdt terwijl je jezelf verliest in de antieke spiegels en vintage borden die het interieur bepleisteren.

Het Observatorium

De nieuwste trend in Belfast lijken rooftop bars te zijn, maar als je echt een drankje wilt boven de stad, ga dan naar de chique Observatory Bar in het Grand Central Hotel. Gelegen op de 23rd verdieping, is dit de hoogste bar in heel Ierland. Kom voor de onovertroffen uitzichten enblijf voor de kenmerkende cocktails, geïnspireerd door en vernoemd naar bezienswaardigheden in de stad. Bestel een heldere Market Quarter-cocktail voor de delicate smaken van gin, vlierbloesem, citrus en Earl Grey overgoten met eiwit. Als je de cocktails wilt overslaan, serveert de bar ook een verfijnde Afternoon Tea.

De Boomhut

Als je in de stemming bent voor trendy cocktails en een nog hipper publiek, ga dan naar de bar The Treehouse bij AMPM. Het moderne romantische restaurant druipt van de hangende bloemen en zacht kaarslicht, maar de echte magie vindt plaats op de bar op het dakterras. Deze hotspot in Upper Arthur Street zit altijd vol met modieuze menigten die genieten van speciale cocktails zoals de Pink Moment, die met fruit doordrenkte gin, grapefruitsap en munt bevat. Als je verliefd wordt op de mixologie hier, kun je zelfs een prachtig geproduceerd boek met cocktailrecepten kopen om thuis te recreëren.

Zonnebloem Openbaar Huis

Tijdens de problemen aan het einde van de 20e e eeuw werden pubs het doelwit van bommen en andere vormen van geweld. Als veiligheidsmaatregel hebben velen kooien rond de deuren geïnstalleerd. Deze zijn sindsdien allemaal verwijderd, behalve de kooi bij de Zonnebloem, die een herinnering is aan de geschiedenis van de stad. De pub zelf is echter allesbehalve somber en staat bekend om zijn livemuziek, vrolijke biertuin en brutale bord met de tekst: "NO TOPLESS SUNBATHING: Ulster heeft genoeg geleden." De pizza's uit de houtoven zijn deook ideaal bij een pint.

The John Hewitt Bar

Kom je pint heffen voor een goed doel in de John Hewitt Bar, een pub die eigendom is van het Belfast Unworkers Resource Centre. In plaats van te zoeken naar subsidies en donaties die altijd tekortschoten, besloot het centrum in 1999 een pub te openen om zijn werk te financieren. De pub heeft een stevig menu, lokaal ambachtelijk bier en een volledige lijst van cocktails op basis van gin. In de bar wordt regelmatig livemuziek gespeeld, wat een ontspannen publiek trekt in de centrale kathedraalwijk.

De houtbewerkers

Zelfs de meest doorgewinterde Ierse drinkersband van Guinness - en dat is waar de Woodworkers binnenkomen. Deze bar met twee niveaus heeft een taverne-gevoel en biedt een fantastische selectie ambachtelijke bieren van de tap. Bekijk de Untappd-app voor de laatste lijst van wat ze schenken, en blijf voor de plakkerige BBQ-babyruggen of een veganistische Shepard's pie nadat je die heerlijke IPA hebt opgedronken. Beter nog, bestel een proefvlucht zodat je zoveel mogelijk bieren kunt proeven.

De vuile ui

Vraag de meeste mensen waar ze een paar drankjes kunnen halen in Belfast en The Dirty Onion zal bovenaan hun lijst met suggesties staan. Met zeven dagen per week muziek, zing je binnenkort mee met het gemengde publiek van de pub, bestaande uit inwoners en bezoekers. Op zonnige dagen kunt u genieten van een drankje op het buitenterras. Als je geen pint meer kunt nemen, ga dan naar boven voor heerlijke kip in het Yardbird-restaurant.

Peaky Blinders

Als je van een bar met een goed thema houdt, ga dan naar Peaky Blinders voor wat cider en een bijgerecht van kippenvleugels. De bar (voorheen bekend als de Hudson) is opnieuw ontworpen om er precies zo uit te zien als die in de serie "Peaky Blinders", waarbij het personeel zich zelfs verkleedt als de personages. De pub heeft een duidelijke gimmick, maar doet het met flair.