2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:47
Met boho-spots in Willy Street, studiegerichte cafés langs State Street in de buurt van UW-Madison en kunstzinnige coffeeshops, is Madison, Wisconsin, de thuisbasis van een bruisende caféscene. Dit zijn onze 10 favorieten.
Bradbury's Coffee
Vers van zijn 10e verjaardag, Bradbury's is een blok verwijderd van Capital Square langs North Hamilton Street, met een mix van gemeenschappelijke stijl en barstoelen in zijn kleine ruimte. Muren van ramen verwarmen de ruimte zelfs op de koudste dagen. Koffie wordt geplukt van verschillende branders in het hele land, gemarkeerd als "gast"-espresso's (zoals San Francisco's Ritual Coffee Roasters), en voedselopties om mee te combineren zijn speciale pannenkoeken, zowel hartig als zoet, opgestapeld met ingrediënten zoals boerenkool, citroengestremde melk, en gerookte forel. Dichter bij huis komen koffiebonen van Kickapoo in de Driftless Region of Ruby in Nelsonville.
Crescendo Espresso Bar
Op beide locaties, Monroe Street en Hilldale Shopping Center, pronkt Crescendo Espresso Bar met een minimalistisch-chique interieur. U kunt plaatsnemen aan de bar of bij de ramen. Er is ook een open haard (perfect voor de winters in Wisconsin) en af en toe livemuziek. Gebak wordt elke ochtend ter plaatse gebakken voor de ultieme versheid en is inventiefsmaken zoals rozemarijn cheddar en sinaasappel kokosnoot. Glutenvrije klanten kunnen tevreden zijn met de glutenvrije muffins van Tummy Yummies in drie smaken. Koffie en espressodranken worden gebrouwen met bonen van Anodyne Coffee Roasters in Milwaukee.
De Overwinning
Bewijs dat Madison een coole caféscene herbergt? De eigenaar van de Victory (Patrick Downey) had vroeger een café in Brooklyn, New York, maar verliet dat om terug te keren naar zijn geboorteplaats. Verscholen langs Atwood Avenue aan de eclectische oostkant van Madison, hangt de levendige kunst van Downey aan de muren (bekijk deze Instagram-feed gewijd aan de kunstgalerij van The Victory). Koffie en espressodranken zijn er in overvloed - van koffie met koffie tot mokka, plus affogato (espresso over ijs) en kombucha - en het ontbijtspel is sterk. Kies uit wafels, een broodje ei/ham/kaas, ontbijtpanini met gerookte zalm en meer. Tijdens de lunch worden de opties uitgebreid met meer panini's en koude broodjes.
Mother Fool's Coffeehouse
Verscholen in de wijk Willy Street aan de East Side sinds 1994 (met dezelfde eigenaren sinds 1995), past dit gezellige kleine boho-café precies in met heerlijk niet-overeenkomende fauteuils, veel zuivelvrije melkopties en een rooster van singer-songwriter of open-mic shows. Alles wat wordt gegoten of geserveerd heeft lokale wortels. Koffie en espressodranken worden gebrouwen van de bonen van Colectivo Coffee Roasters, de kombucha komt uit Madison en de gebakjes en snacks (bijna allemaal veganistisch) komen van East Side Ovens in Milwaukee en Tummy-Yummies inMadison.
Lakeside Street Coffee House
Het Lakeside Street Coffee House is perfect geschikt voor een weekendbrunch en ligt aan de oevers van Monona Bay, net ten zuiden van het centrum van Madison in een woonwijk. Live muziekoptredens (zoals ukelele, klassieke gitaar of akoestische folkrock) verfraaien de ruimte op donderdag-, vrijdag- en zaterdagavond. Naast koffie (gebrouwen van de bonen van True Coffee Roasters, gevestigd in het nabijgelegen Monona), staat er thee (van Milwaukee's Rishi Tea), bier en wijn op het menu. Ontbijt- en lunchgerechten wijken af van de typische en omvatten Aziatische pinda-tofu-salade, een flatbread met quinoa tabouleh en quiche van de dag, plus scones van Lazy Jane's op Madison's East Side.
Michelangelo's Coffee House
Kijk maar naar de zwart-witte luifel op een steenworp afstand van Capital Square, langs de bruisende State Street, de topper van Michelangelo's Coffee House sinds 1997. Het interieur van dit onafhankelijke café weerspiegelt wat je zou vinden in een Parijse café. Twee aparte kamers bieden verschillende zitmogelijkheden, of u nu liever achter uw laptop aan een bistro-achtige tafel set zit of wegzakt in een bank. Fare is meer dan muffins, met soep en sandwiches en verleidelijke desserts zoals gelaagde taarten. Als onderdeel van de Fair Trade-mantra is koffie afkomstig van Equal Exchange en Cafe Social.
Ancora Coffee Roasters
Als een van Madison's heavy-hitter koffiebranders, daterend uit 1994, heeft Ancora Coffee Roasters twee cafés. Die op King Street is een blok verwijderd van de?Capital Square, maar als je op zoek bent naar een meer restaurantachtige omgeving, ga dan naar de locatie University Avenue. Het goede nieuws is dat beide locaties geweldige ontbijt- en lunchopties bieden. Je vindt er gerechten zoals pannenkoeken met bramen en ricotta of een broodje prosciutto en perzik, geserveerd in een ruimte met lichte muren en inspirerende schilderijen. Koffie en espressodranken, evenals thee, veranderen met de seizoenen, van een braam-caramel latte tot cold-brew koffie gezoet met Fruity Pebbles graanmelk (ja, echt waar!).
Portier
Als je onder de indruk bent van creatief hergebruik van ruimte, bezoek dan zeker Porter: het werd in 2016 geopend in een voormalig treindepot genaamd Milwaukee Road Depot. Het station, gebouwd in 1903, heeft prachtige historische botten, waardoor dit een goede plek is om een vriend te ontmoeten voor de lunch. (Gelukkig gaat het menu verder dan koffie, met keuzes als avocadotoost en een lekker broodje geroosterde kalkoen met salie en gostkaas. To-go-salades worden hier ook verkocht. Koffiedranken gebrouwen met Counter Culture Coffee-bonen, verbonden met een North Carolina cult-favoriete koffiebrander - assortiment van een lekbeker tot kogelvrij (met boter en MCT-olie). Mocht je meer in de stemming zijn voor een "happy hour" -drankje, dan is er bier van de tap bij Porter.
Indie Coffee
Een definitie van 'indie' bij Indie Coffee (in Regent Street in de buurt van Camp Randall) strekt zich uit tot de livemuziekshows met indiebands en muzikanten. Zelfs Jason Mraz trad hier op in een verrassende akoestische set. Dit is niet alleen een café om cappuccino te drinken; er zijnook filmvertoningen, boeklezingen en andere ontmoetingen die zijn ontworpen om creatievelingen samen te brengen. En de wafels zijn beroemd, omdat ze op "Wake Up With Al (Roker)" hebben gestaan. (Probeer zeker de rood-witte wafel als je een Badgers-fan bent.) Andere smakelijke lekkernijen zijn scones, muffins en biscotti, plus andere gebakjes en desserts afkomstig van Grace Cheesecakes en Madison Sourdough. Veel stamgasten vinden het leuk dat de ontbijt- en lunchmenu's niet zijn verbannen naar specifieke tijden. In plaats daarvan worden ze de hele dag geserveerd.
Black Locust Cafe
Black Locust Cafe, dat zowel een diner- als een coffeeshopsfeer heeft, ligt aan East Washington Avenue in het Robinia Courtyard-complex, waar ook Jardin en Madison Tap (twee andere restaurants) zijn gevestigd. Open tot slechts 15.00 uur. dagelijks, dat betekent alleen maar dat het een geweldige lunchplek is. Pannenkoeken met etnische invloeden (zoals de jian bing met bonenpasta en gefrituurde wonton) worden vergezeld door sandwiches die allesbehalve licht zijn (zoals een hamburger of sandwich met varkensbuik), maar veganisten zullen ook veel te eten vinden (Impossible burger en tofu scramble zijn twee voorbeelden). Speciale melanges van sappen worden vergezeld door wijn en koffie of espressodranken voor een nieuwe kijk op een op koffie gericht café.
Aanbevolen:
De beste dingen om te doen in Madison, Wisconsin
Madison, de hoofdstad van Wisconsin, combineert een kosmopolitische cultuur met gastvrijheid in de kleine stad en een collegiale geest voor een unieke, aantrekkelijke bezoekerservaring
De beste coffeeshops in Bangkok
Bangkok is een van de beste plaatsen om de ontluikende koffiescene van Thailand te verkennen, en de winkels in deze lijst bieden verschillende dimensies van het lokale brouwsel
Beste coffeeshops in Boston
Buurten van Boston hebben hun eigen coffeeshops en er zijn tal van mogelijkheden om je ochtend te beginnen met een heerlijk kopje. Dit zijn onze topkeuzes
De beste coffeeshops in Dublin
Hier vind je de beste koffiespecialiteiten in Dublin, met lokale koffiebranders, uitstekende gebakjes en meer
De 5 beste coffeeshops in Louisville
Lees over de beste coffeeshops in Louisville, van rustige lokale plekken tot trendy, hippe ontmoetingsplaatsen voor koffie, thee en gebak (met een kaart)