Montreal's meest romantische restaurants (Date Night)

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:43

Het is geen geheim dat Montreal een mekka voor fijnproevers is, maar het schijnbaar eindeloze aantal keuzes in de stad kan overweldigend zijn voor bezoekers die niet weten waar ze moeten beginnen. Romantische ma altijden in Montreal zijn net zo talrijk, met schattige en intieme bistro's op vrijwel elke straathoek.

Dat betekent ook dat er opties zijn voor elke gelegenheid, elke smaak en elk budget. Of u nu een informeel avondje uit wilt met hapjes en livemuziek of een elegante ma altijd wilt bereiden door een gerenommeerde chef-kok, trakteer uzelf en uw partner op de romantische en creatieve culinaire scene van Montreal.

Le P'tit Plateau

Je vindt een verfijnde Franse keuken in een nuchtere, kom-zoals-je-bent een blok ten zuiden van Mont-Royal Avenue op het Plateau. Je zou geluk hebben als er meer dan twee dozijn mensen in de kleine maar charmante eetzaal met open keuken passen. Het is ook een restaurant om je eigen wijn mee te nemen, een bonus als je bedenkt hoe goed de gerechten zijn uitgevoerd, van de eendenmagret tot het lam dat van het bot v alt. Een heerlijke plek als je een vleesetende geliefde wilt trakteren op een high-end keuken zonder dresscode en een flink prijskaartje.

L'Express

L'Express is een instelling in Montreal sinds het in 1980 zijn deuren opende in St. Denis Street. Ga voor een pot met onbeperkte augurken, de bodemloze graanschuur, de luide maar elegante menigte en, natuurlijk, de wijnkaart, die zo lang is dat u profiteert van de aanwezige sommeliers. Bezoek deze plek als je in de stemming bent voor een stijlvolle maar muffe Parijse ambiance met uitstekende service, wijn tegen elke prijs en uitstekend eten. Probeer de steak tartaar met friet, proef de zalm en neem een paar risico's, zoals de malse en zoete kalfsleversteak.

Maison Boulud

De in Lyon geboren Daniel Boulud, de met een Michelinster bekroonde chef-kok die meer dan een dozijn geprezen restaurants in New York City en over de hele wereld lanceerde, opende Maison Boulud in 2011 in het prestigieuze Ritz-Carlton Hotel in Montreal; het is sindsdien een groot succes.

Het decor, de service en de onberispelijke beplating van deze chique bestemming in het centrum in het hart van de Golden Mile-wijk van Montreal rechtvaardigen de forse cheque die je aan het einde van de ma altijd ontvangt. Wat betreft de dresscode, het is "casual elegant, geen jas of stropdas vereist."

Europa

Want wie wil er nu niet als roy alty behandeld worden? Betreed Europea, een gastronomisch etablissement in de wijk Golden Mile in het centrum van Montreal, geopend door de beroemde chef-kok Jérôme Ferrer.

Het is prijzig, maar beschouw het als een investering in een ervaring, een herinnering die waarschijnlijk niet snel zal vervagen. Het is door TripAdvisor uitgeroepen tot de besterestaurant in Canada en een van de beste ter wereld, dus u kunt erop vertrouwen dat uw geld goed wordt besteed. Het chique interieur van het restaurant kondigt de al even haute presentatie van het eten aan, dat niets minder is dan artisticiteit. De dresscode is "business chic", dus beknibbel niet op blindgangers.

Hoogan en Beaufort

Gelegen in het Angus Shops-gebied, een gerevitaliseerd productiecomplex voor treinwagons, Hoogan et Beaufort heeft een industriële stijl, hoge plafonds en zichtbare bovenbalken dankzij het niet zo verre verleden van het gebouw. Hoogan et Beaufort is ook uitgerust met een houtoven en is een plek waar je de door voedsel geobsedeerde liefdes van je leven brengt die ongebreidelde creativiteit willen ervaren, de voorhoede van de Quebecse marktkeukenbeweging. Het is een joint voor mensen die houden van nieuwe smaken en informele, spraakzame sferen boven traditionele gerechten die worden geserveerd in de formele sferen die vaak worden geassocieerd met lekker eten.

jun I

Junichi Ikematsu staat misschien wel aan de top van de sushichefs van Montreal. Hij is een formeel opgeleide Japanse sushichef die een meester is in het vak in de vorm van klassieke sushi- en sashimi-gerechten die binnen de grenzen van zijn Laurier West-restaurant, Jun I, worden bereid.

Ikematsu ziet af van de fancy plating en over-the-top presentatie, en laat liever de kwaliteit van de vis voor zichzelf spreken. Er is geen dresscode, maar zie er netjes en representatief uit om er goed bij te passen.

Nil Bleu

Delen van hetzelfde gemeenschappelijke bord terwijl je met je handen eet, heeft een manier om mensen aan elkaar te binden, in ieder geval voor de duur van een nacht, wat slechts een deel is van de aantrekkingskracht van Nil Bleu, misschien wel het beste Ethiopische restaurant van Montreal.

Er staat ook voor elk wat wils op het menu, inclusief veganistische en glutenvrije opties. Het degustatiemenu voor twee is waar velen voor terugkeren, met zijn verscheidenheid aan lamsvlees, kip, filet mignon, kikkererwten, spliterwten, linzen en vegetarische samplers geserveerd met injera, een glutenvrije sponsachtige zure flatbread die dient als schepgerei en subtiele smaak achtergrond. Weinig licht draagt bij aan de intieme, romantische sfeer.

Toque

Normand Laprise, mede-oprichter en ooit executive chef van Toqué!, is een pionier van de haute cuisine uit Quebec, zorgvuldig geplateerde gerechten boordevol lokale ingrediënten, wilde concepten en verbluffende smaakcombinaties. Toque! is een van de beste tafels van Canada en een van de elite Relais et Châteaux-leden van het land, een in Frankrijk gevestigde internationale gemeenschap van luxe hotels en restaurants die opmerkelijk kieskeurig is met betrekking tot wie ze in hun kring binnenlaten.

Niet die toqué! is kieskeurig, want de service is heel vriendelijk en nuchter. En je hebt absoluut geen jas en stropdas nodig om door de deur te lopen, maar kleed je wel netjes. U kunt a la carte bestellen of gaan voor het degustatiemenu met optionele wijnarrangementen. Gelegen vlak bij het grootste congrescentrum van Montreal, Palaisdes Congrès, Toqué ligt ingeklemd tussen Old Montreal en Chinatown, wat zorgt voor een aangename wandeling na het eten, op voorwaarde dat het weer meewerkt.

Milos

Montreal's beste Griekse restaurant is ook het meest dromerige van de stad, al was het maar door de vluchtige kracht van de witte gordijnen die langs de ramen strijken als een scène uit een roman. Milos, vooral bekend om zijn ultraverse vis en zeevruchten die slechts enkele uren eerder zijn gevangen, is niet goedkoop, maar ma altijden worden geleverd met een persoonlijke service, een elegante ambiance en flinke porties. De voedselkwaliteit is zo authentiek dat zelfs de croutons gemaakt kunnen worden van brood dat uit Griekenland is ingevlogen, waardoor Milos consequent het best gerangschikte Griekse restaurant van de stad is en een van Montreal's beste eetervaringen over de hele linie.

Als je op zoek bent naar iets betaalbaars, probeer dan het lunchmenu of het late-avondmenu van Milos, met een keuze uit voor-, hoofd- en dessert voor een vaste prijs.

Les Enfants Terribles

Montreal bistro en Franse brasserie Les Enfants Terribles heeft zes locaties in en rond Montreal. Maar voor een date night, wil je je reservering maken voor de Au Sommet PVM-locatie. Gelegen op 44 verdiepingen boven de grond, is het een van de hoogste restaurants van Montreal met een fantastisch uitzicht. De sfeer is chic casual en het eten varieert van comfortabele gerechten tot elegante gerechten uit Quebec, met een menu dat regelmatig verandert om de meest verse seizoensgerechten te bevatten.

Barroco

Ervaar gerechten uit Zuid-Frankrijk met een Spaans tintje, geserveerd in een restaurant dat aanvoelt als een betoverde grot. De paella is een van hun stergerechten en is gevuld met inktvis, garnalen, sint-jakobsschelpen, bloedworst, chorizo en zelfs kreeft.

Bekend om zijn cocktails, zijn goed uitgevoerde gerechten en eersteklas servicepersoneel, stra alt de slecht verlichte, kasteelachtige sfeer van Barroco een avondje uit. Het restaurant laat ook alleen klanten van 18 jaar en ouder toe, waardoor het nog meer ideaal is voor een avondje romantiek.

La Colombe

Sinds de opening in 1989 was La Colombe jarenlang het beste eigen wijnrestaurant van Montreal. De concurrentie is sindsdien nog beter geworden, maar staat nog steeds in de top drie voor waarde, service en kwaliteit.

Een kleine bistro op het plateau, deze kleine eetzaal serveert heerlijke Franse gerechten voor een koopje, met een dagelijks vast menu met een soep, hoofdgerecht, dessert en koffie, of een uitspatting op een van de grootste stukken van aangebraden foie gras die je ooit hebt gezien.

Exclusief is een understatement, aangezien het restaurant slechts twee vergaderingen per nacht aanneemt, dus reserveren is essentieel. La Colombe heeft een elegante en toch nuchtere uitstraling, en aangezien er bijna niemand anders bij u in het restaurant is, kunnen gasten zich naar eigen goeddunken kleden of kleden. Beschouw dit als een topbestemming voor een luxe sfeer, maar met een redelijk prijskaartje.

Auberge St. Gabriel

Auberge St. Gabriel ishet oudste gebouw in Montreal, gebouwd in 1688, en de oudste herberg in Noord-Amerika, met een drankvergunning die in 1754 werd verleend. Er gaan zelfs geruchten dat het er spookt.

Niet dat geesten bijzonder romantisch zijn, maar Auberge St. Gabriel heeft alles in huis voor een sensuele, zij het excentrieke bestemming, van de gigantische walvisruggengraat van de ingang tot twee opgezette koploze elanden die op elkaar zijn gesmeerd met een gloeilamp in het midden. Er is nergens anders in de stad zoals deze plek, een nevenschikking van oud en nieuw, rustiek en chic, ouderwetse standaard en eigenzinnigheid.

Ga voor een meer romantische ma altijd in de zomer naar de eetkamer of op het terras voor een ma altijd die de Franse en Quebecse marktkeuken combineert, alles van geroosterd vlees aan het spit tot elegante foie gras en een Zwitserse fonduema altijd met charcuterie.

Maison Saint-Paul

Maison Saint-Paul is gespecialiseerd in mousserende wijnen per glas of per fles, en hoewel het menu voornamelijk bestaat uit Franse variëteiten, kunt u er ook Spaanse cava, Italiaanse prosecco en een grote selectie wijnen vinden. Als je je server om de juiste fles vraagt, zal het personeel het huiszwaard overhandigen en jou en de jouwen een korte tutorial geven over hoe je je fles bubbels veilig kunt openen.

Het eten is een deelbare mix van Aziatische, Franse, Italiaanse en Quebecse invloeden. Voorbeeld: probeer de high-end pho met sint-jakobsschelpen, garnalen, spieren, mosselen, octopus, tempura-krab, kreeft en filet mignon. De locatie verandert na middernacht in een clubsfeer, dusals je wilde rondhangen en dansen, dan kan dat. Het is een geweldige plek voor dubbele of driedubbele dates, dus je kunt allemaal een fles of meer delen en dan tot in de nacht blijven.

LOV

Romantische restaurants richten zich meestal op eersteklas steaks of vers gevangen zeevruchten. LOV is een plantaardig restaurant, maar je hoeft geen veganist of vegetariër te zijn om van dit restaurant te houden.

LOV heeft een paar locaties in de stad, met één centraal in het oude Montreal. Je kunt een ma altijd bestellen zoals de zwarte bonenburger, of een verscheidenheid aan voorgerechten bestellen om te delen, met hoogtepunten zoals de kimchi-friet, zoete aardappelgnocchi of de quinoa-beignets met kurkuma-mayonaise. Rond uw gezonde ma altijd af met een van hun biologische bieren, een glas wijn of een vers gemaakte huiscocktail.

Modavie

In 2021 is Modavie tijdelijk gesloten

Wijn, lam en al die jazz. Dat is hoe ze rollen in Modavie, een Old Montreal-trefpunt met een menu dat Frans geïnspireerde gerechten combineert met mediterrane gerechten op de klanken van live jazz.

Eten en drinken worden op alle uren van de dag geserveerd, maar als je op zoek bent naar een livemuziekervaring, moet je hierheen gaan voor het diner of de weekendbrunch. De sfeer voelt aan als een gezellige Parijse bistro, en de re altime jazz is de finishing touch om jou en je partner terug in de tijd te vervoeren naar de met artiesten beladen bars van Montmartre. Als u op zoek bent naar een romantische setting maar zonder een dure ma altijd, kunt u ook genieten van een wijntje of een aperitief voor het diner tijdenseen van de live muzieksessies.