De beste dingen om te doen in Paraguay

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:43

Wilde dieren spotten, expedities in de wildernis, ruïnes verkennen, in snelle auto's racen en goedkope snacks eten zijn slechts een paar Paraguayaanse bezigheden. Ga de Chaco in om tapirs en mennonitische nederzettingen te zien. Klim door watervallen of voormalige jezuïetenreducciones. Ga glamperen in gigantische wijnvaten, zie een jazzshow in een cultureel centrum of nip terere onder de middagzon. Terwijl de steden voetbalwedstrijden en handvaardigheidslessen bieden, kun je de wilde kant van Paraguay ontdekken, of het nu gaat om het opsporen van brulapen door de bossen of het tuffen van de Rio Paraguay op een vrachtschip, om de vele complexe stukjes te begrijpen waaruit het kleine zuiden bestaat. Amerikaanse natie.

Eet Chipa Asador

Chipa asador (gegrilde chipa) kan worden gekocht op weekendmarkten door het hele land. Heter en met een sterkere kaasachtige smaak dan andere chipa's (een gebakken broodje met kaassmaak), wordt chipa asador gemaakt van een deeg van cassavezetmeel, kaas, vet, eieren, anijs en zout. Samen gekneed en vervolgens om een grote stok gewikkeld, kookt het deeg goudbruin, waarna de chipa-chef het in de enthousiaste handen van marktbezoekers schuift. Chipa, meervaak gezien in de vorm van een bal of een te grote bagel, komt oorspronkelijk van het Guaraní-volk. Hoewel chipa-verkopers de bussen en straathoeken van Paraguay verspreiden met dit taaie brood, zal chipa asador (ook bekend als chipa caburé of chipa kavuré) veel frisser en verslavender zijn dan andere variaties.

Zie reuzen in de groene hel

De Chaco Boreal, ook wel el Inferno Verde (de Groene Hel) genoemd, strekt zich uit van de Rio Paraguay aan de westelijke grens van het land tot de Rio Pilcomayo in het westen en claimt het meest noordelijke deel van Paraguay. Een land met hoge temperaturen (tot meer dan 100 graden Fahrenheit/38 graden Celsius), sluipende jaguars, gigantische dieren, slangen in overvloed en lage bergen, de Chaco Boreal is wild en afgelegen.

Accommodatie is schaars, maar buiten Bahia Negra maak je een afspraak met Three Giants Lodge om een boot te nemen en een paar dagen in hun biologische station te blijven. Wandel over de omliggende paden om de naamgenoten van de lodge te zien: de reuzenotter, de reuzenmiereneter en het reuzengordeldier. Je kunt ook gaan vissen op piranha's, jaguars spotten en een boot huren om het algenzwarte water van de rivier te verkennen.

Verken jezuïetenruïnes

Paraguay heeft enkele van de minst bezochte UNESCO-werelderfgoedlocaties ter wereld: de jezuïetenruïnes in Trinidad en Jesús. Deze voormalige missies verbonden aan reducciones (nederzettingen) dateren uit de 17e en 18e eeuw toen jezuïetenmissionarissen de Guaraní kwamen bekeren. In tegenstelling tot de benaderingen van andere missies, moedigden de jezuïeten Guaraní-tradities aan in de reducciones en beschermden ze de Guaraní tegen gedwongen worden tot de encomienda (een soort slavenhandel). Je kunt een gids inhuren, maar het is gemakkelijk om zelf door binnenplaatsen en gebouwen te lopen. De twee missies, die ongeveer 10 kilometer van elkaar verwijderd zijn, bevinden zich buiten Encarnación, gemakkelijk bereikbaar met openbare bussen.

Bekijk een van 's werelds zwaarste races

Een driedaags motorsportspektakel, de Transchaco Rally raast over afmattend terrein in de Paraguayaanse Chaco. Auto's zoals Ford Fiesta R5's en Toyota Corolla WRC's versnellen meer dan 1, 242 mijl aan routes in drie fasen. Gedeeltelijk gerouteerd langs oude wegen uit de Chaco-oorlog, heeft de race een "Mad Max"-gevoel, geaccentueerd door de stoffige pluimen die opstijgen van auto's die over de Chaco-vlaktes rijden.

In het bezit sinds 1971, is het niet ongebruikelijk dat chauffeurs delen van hun eigen pad vrijmaken met behulp van de kooien rond de auto, terwijl de motoren brullen terwijl ze door de droge borstel barsten. Om het te zien, verblijf in de stad Mariscal Estigarribia. Boek vroeg een accommodatie, want het is de grootste motorsportrace in Paraguay, die alleen in populariteit wordt overtroffen door grote voetbalwedstrijden.

Cross Friendship Bridge naar Iguzau Falls

Iguazu-watervallen,bestaande uit 275 individuele watervallen die neerstorten langs de grens tussen Brazilië en Argentinië, is slechts een brugwandeling en twee korte busritten verwijderd van Ciudad del Este in Paraguay. Vanaf Cuidad del Este kunnen watervallenzoekers over de Friendship Bridge lopen zonder te hoeven stoppen voor een paspoortstempel (zolang ze binnen een straal van 29 kilometer aan de andere kant van de brug blijven). Natuurlijk, een bezoek aan een van de zeven natuurlijke wonderen van de wereld is de dagtocht waard, maar de ervaring om op eigen benen een ander land binnen te gaan zonder stempel zal net zo gedenkwaardig zijn.

Juichen bij een voetbalwedstrijd

Het zien van een voetbalwedstrijd, de favoriete sport van het land, is een van de meest Paraguayaanse dingen die je kunt doen tijdens je verblijf. Hoewel je misschien geluk hebt en kaartjes kunt vinden voor een Copa de Libertadores-wedstrijd (het seizoen loopt van januari tot november), is het veel gemakkelijker om een competitiewedstrijd bij te wonen.

Een van de meest populaire teams in het land, Club Cerro Porteño, noemt het Estadio General Pablo Rojas Stadium thuis. Het stadion, dat bekend staat als "La Olla", biedt plaats aan 45.000 toeschouwers en kaartjes kunnen een paar straten verwijderd van de stadiondeuren worden gekocht (vraag uw hotelpersoneel waar ze deze kunnen kopen).

Vaar door het achterland met een vrachtschip

Als de levenskracht van capibara's, kaaimannen, lepelaars, ara's en apen, biedt de Rio Paraguay volop mogelijkheden om wilde dieren te spotten en langdurige zonsondergangen. Om over de rivier te reizen, koop een kaartje voor de Aquidaban, een vrachtboot die kleine dorpen en inheemse gemeenschappen langs de rivier voorziet van voedsel, motoren, matrassen of wat dan ook. Je kunt op de banken slapen, een hangmat huren of meenemen, of een hut met basisvoorzieningen boeken.

Zorg ervoor dat je het los- en laadproces in sommige havens bekijkt, het is een geweldige georganiseerde chaos. Andere passagiers zullen waarschijnlijk nieuwsgierig naar je zijn (er gaan weinig toeristen op de boot), waardoor de reis een kans is om de lokale bevolking te leren kennen. Hoewel je overal langs de route kunt uitstappen, is Bahia Negra de laatste h alte en duurt het 3,5 dagen om te bereiken.

Weave Nanduti

Leer Ñandutí te weven, het geborduurde kant gemaakt door de mestiezen van Paraguay en het inheemse Guaraní-volk. Elk jaar, ongeveer 29 mijl van Asunción, organiseert de stad Itagua het Festival Nacional del Ñandutí. Hier leren ambachtslieden bezoekers om het kant te maken en verkopen ze traditionele Paraguayaanse kleding en versieringen waarin ñandutí is verwerkt. De legende doet denken aan een lappendeken van kleurrijke spinnenwebben en volgens de legende was de eerste ñandutí ooit gemaakt, gebaseerd op een vrouw die de bewegingen van een spin kopieerde om van haar verliefde zoon een cape te maken. Als je begint met het maken van de kant, verwacht dan niet dat je die dag klaar bent, want Ñandutí duurt even voordat het klaar is. Soms hebben ervaren wevers 15 dagen nodig om grotere stukken af te werken.

Frolic in Waterfalls

Een land vol watervallen, Paraguay bevat beideop afstand en gemakkelijk toegankelijke cascades. Kampeer onder S alto Suiza, op slechts 10 km wandelen van Independencia, om te genieten van een vroege ochtendzwemmen en abseilen door de watervallen. Buiten Cuidad del Este, zipline naast S altos del Monday voor een panoramisch uitzicht, of kies voor een indrukwekkend (en gratis) uitkijkpunt op slechts een korte wandeling langs de weg van Parque Adventura Monday. Wandel ongeveer 65 kilometer van Villarrica over het natuurpad langs S alto Cristal en adem de naar lelie geurende lucht in. Beklim tenslotte de getrapte steen van S alto Ita Kamby in de buurt van het Reserva Natural del Bosque Mbaracayu.

Sip Terere

Terere is het geheim om de hitte in Paraguay te overleven. De drank is gemaakt van koude mate (sterk cafeïnehoudende thee), soms gecombineerd met geneeskrachtige kruiden of sap. Geserveerd in een kalebas met een bombilla (gefilterd rietje), het is een gemeenschappelijke drank, meestal gedeeld met vrienden. De Guaraní dateert uit de pre-Colombiaanse tijd in Paraguay en dronken eeuwenlang terere voor verfrissing, evenals voor zijn helende eigenschappen. Terere, een klanknabootsing van het geluid dat voortkomt uit de laatste slurp van de koude thee die de bombilla ingaat, kan worden gesampled door een Paraguayaan te vragen die van hen te delen. Zorg ervoor dat je het hele glas opdrinkt als het wordt aangeboden, want het is onbeleefd om gewoon een slokje te nemen.

Volg brulapen in San Rafael

San Rafael Reserve is een vreemde plek. Behalve het gebied van 282 vierkante mijl tot reservaat te verklaren,de regering heeft geen steun verleend voor instandhoudingsinspanningen om het bedreigde ecosysteem van het Atlantische Woud in stand te houden. Een van de belangrijkste natuurbeschermingsinstanties in het gebied, Procosara, werkt aan het behoud van grote delen van het bos, waarvan slechts 7 procent overblijft.

Procosara organiseert ook wetenschappelijke onderzoeksgroepen die onderzoek doen, en je kunt bij hen vrijwilligerswerk doen via een van hun partnerorganisaties, Para la Tierra. Je zou kunnen merken dat je om 3 uur 's nachts wakker wordt om brulapen door het bos te volgen en vervolgens in het aanwezige reservoir springt om daarna af te koelen. Voor degenen die nieuwsgierig zijn naar het werk, is het mogelijk om ter plaatse te blijven zonder vrijwilligerswerk te doen door rechtstreeks contact op te nemen met Procosara. Alternatieven voor het volgen van apen zijn wandelen over de korte paden door het Atlantische Woud en fruit plukken.

Maak kennis met de Mennonieten

In de jaren 1900 ontvluchtten Russische mennonieten de heerschappij van Stalin, verhuisden naar Canada en vertrokken vervolgens naar de Paraguayaanse Chaco. In een land dat voorheen alleen werd bewoond door inheemse groepen, begonnen de mennonieten te boeren, waarbij ze een bloeiende zuivelindustrie en rundvleesproductie plaagden van het ruige terrein. Om hun nederzettingen uit de eerste hand te ervaren, ga je naar de steden Filadelfia of Lomo Plata. Hier draagt bijna iedereen breedgerande witte hoeden en velen praten met elkaar in het laag- of hoogduits. Koop handwerk of ruil voor zuivelproducten bij Cooperativa Fernheim. Leer de geschiedenis van de mennonieten kennen door de kleine musea te bezoeken, ofgebruik de stad als uitvalsbasis voor een avontuur in de wilde Chaco.

Float Past Giant Lily Pads

Zweef door een wereld van gigantische waterlelies in de Cerro-lagune van Piquete Cue, slechts 25 kilometer ten noorden van Asuncion. De gigantische groene schijven meten 5 tot 8 voet breed en hebben 8-inch hoge velgen. Huur een kano om je door dit drijvende bos te brengen of bewonder ze vanaf het dok, beide uitstekende plekken om foto's te maken. Uiterst veerkrachtig, werden de lelies bedreigd verklaard om pas in 2018 weer op te duiken. Onlangs werd het water van hun natuurlijke gewoonte een verrotte lila als gevolg van chemische vervuiling door een lokale leerlooierij. Na lokale en internationale verontwaardiging (mede dankzij de inspanningen van Leonardo di Caprio) heeft het Ministerie van Milieu en Duurzame Ontwikkeling van Paraguay de leerlooierij gedwongen te stoppen met hun vervuilende praktijken en hebben de lelies opnieuw gebloeid.

Ga Glamping

Voor wie op zoek is naar natuur plus stijlvol comfort, biedt Paraguay een aantal glamping-opties. Verblijf in een gigantisch wijnvat bij een waterval bij S alto Suiza Parque Ecologico. Waterdicht en uitgerust met een comfortabel bed en een gigantisch raam, ontspan in de airconditioning na het ziplinen bij de waterval. Slaap in San Bernadino in een eco-koepel en vogelspot in Bioparque Yrupe of ga naar het nabijgelegen Tava Glamping Cerro, verblijf in hutten met uitzicht op het Ypacarai-meer en zwem in het overloopzwembad met uitzicht op het bos. In Caacupe biedt Reset Glamping eenjacuzzi, kampvuur, gemakkelijke toegang tot Cerro Kavaju en boomhutten met airconditioning.

Bezoek een cultureel centrum

Bastions van kunst, taal, immigrantencultuur en vrijheid van meningsuiting, culturele centra in heel Paraguay tonen toneelstukken, concerten, dansen en lezingen over niches, maar ook over grotere facetten van cultuur. Bekend als espacios culturales in het Spaans, vind ze in dorpen en steden. Elk zal uniek zijn in zijn aanbod en focus (vaak met gratis evenementen). Bezoek in Asuncion Centro Cultural Manzana de la Rivera. Het bestaat uit gerestaureerde koloniale en neoklassieke gebouwen, herbergt een bibliotheek en organiseert regelmatig theaterproducties. Ga voor lekker, redelijk geprijsd eten en live jazz naar Dracena. In het kleine stadje Paso Guembe wordt in januari jaarlijks in het Centro Chino een watermeloenfestival gehouden.