De beste restaurants in Boston

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:43

Hoewel Boston zeker bekend staat om zijn Revolutionaire Oorlog en vroege Amerikaanse geschiedenis (en een handvol sportteams die iedereen buiten New England graag haat), is het ook een behoorlijk foodie-hotspot geworden, met een breed scala aan restaurants, cafés, en bistro's die de afgelopen jaren op het toneel verschenen.

Welke buurt je ook bezoekt of wat voor soort eten je ook eet, Boston en de nabijgelegen wijken Cambridge, Somerville en Brookline (allemaal binnen 20 minuten rijden van het centrum) hebben iets te bieden voor elk budget en elke smaak, of je nu in de stemming bent voor klassieke New England-zeevruchten aan het water, een chic steakhouse, traditionele Peruaanse schotels, Spaanse tapas of een funky Franse bistro. Welk restaurant je ook kiest, zorg ervoor dat je indien mogelijk van tevoren online een tafel reserveert, want deze plaatsen zijn niet voor niets populair en zullen zeker veel mensen aantrekken tijdens het avondeten.

Terra bij Eataly Boston

Hoewel Eataly Boston, de Italiaanse marktplaats in het Prudential Center, een bestemming voor fijnproevers op zich is, is het de moeite waard om de restaurants erin te bekijken, zoals Terra.

Gecentreerd rond een houtgestookte Italiaanse grill op de derde verdieping, kunnen gasten kijken naar chef-kok DanBazzinotti bereiden hun ma altijden. De meeste gerechten, zoals huisgemaakte pasta en charcuterieborden, zijn perfect om te delen. Combineer ze met Italiaanse wijnen, met kruiden doordrenkte cocktails of bier van lokale brouwerijen in het noordoosten.

Grill 23 & Bar

Je vindt alles, van filet mignon en gestoomde kreeft tot meer unieke menu-items zoals heilbot Forestier (geserveerd met gebakken champignons, cipollini-uien, spinazie en Bordelaisesaus) en Za'atar-zwaardvis met korst bij Grill 23 & Bar, een van de bekendste steakhuizen van Boston sinds de opening in de jaren 80.

Begin met wat garnalencocktail of jumbo forfaitaire krabsalade uit de rauwe bar, en houd ruimte over voor het dessert-perzik-schoenmaker is een populaire keuze, geserveerd met ananassorbet en kokosnoot dulce de leche.

Eventide Fenway

Het zusterbedrijf van de originele Eventide Oyster Co. in Portland, Maine, Eventide Fenway biedt typische New England-klassiekers zoals verse oesters, crudo en extra grote bruine boter-kreeftbroodjes.

Met speldagspecials zoals $ 8 gastronomische hotdogs, $ 10 varkensbuikbroodjes en $ 10 gebakken aardappelen, is het een geweldige keuze als je in de stad bent om de Boston Red Sox te zien spelen. Bovendien wordt het gerund door twee met James Beard bekroonde chef-koks, dus je weet dat je in goede handen bent.

Regina Pizzeria

Open sinds 1926, deze no-nonsense pizzeria in de wijk North End in Boston isde thuisbasis van de beste taarten in de stad. Er worden verse, lokaal geproduceerde ingrediënten gebruikt, de korst is gemaakt volgens een 95 jaar oud geheim familierecept en de saus is licht en pittig.

Kies uit 25 speciale pizza's, zoals de Pomodoro Formaggio, Capricciosa of de Giambotta, of maak je eigen pizza met je favoriete ingrediënten. Extra locaties zijn ook overal in de stad te vinden, maar het origineel is hier in Thatcher Street.

Loco Taqueria & Oyster Bar

Maak een keuze uit gastronomische taco's in deze taqueria in South Boston, met heerlijke vullingen, variërend van gezwarte Cajun-tonijn en gerookte borst tot gestoofde korte rib en kippesto.

Wat betreft drankjes, er zijn tal van tequila-opties en bieren van de tap, maar doe jezelf een plezier en probeer een van de kenmerkende margarita's. El Jefe (gemaakt met Blanco tequila, triple sec, agave en limoensap) en Little Devil (gemaakt met jalapeño-geïnfuseerde tequila, bramenbes, combier en limoen) zijn populaire keuzes.

Coppa Enoteca

In een rustige zijstraat in South End in Boston ligt Coppa Enoteca, een schilderachtig Italiaans restaurant waar kleine schotels de specialiteit zijn. Begin met wat salumi en kaasplanken, probeer wat crudo (gemaakt met blauwvintonijn, pistachenoten, honingmeloen en olijfolie) of polpette (gehaktballetjes met tomaat en parmezaanse kaas), en geniet daarna van pastagerechten zoals spaghetti carbonara of een van de pizza's.

Er is een uitgebreide lijst met Italiaanse wijnenom uit te kiezen, dus vraag uw server welke het beste bij uw ma altijd past.

Barcelona Wijnbar

Ook in de South End is Barcelona Wine Bar, een Spaans tapasrestaurant met een vaak wisselend menu dat draait om seizoensgebonden ingrediënten en interessante smaken. Populaire tapas variëren van klassiekers zoals patatas bravas tot in spek gewikkelde dadels en empanadas van gekruid rundvlees.

Er is een uitgebreide selectie Spaanse en Zuid-Amerikaanse wijnen om uit te kiezen. Als je er bent voor een brunch, probeer dan speciale cocktails zoals het Bourbon Spice Rack, Smoked Sherry Manhattan of een zelfgemaakte Bloody Mary.

Teatro

Teatro, gelegen in de theaterwijk van Boston, is een klassiek Italiaans restaurant met een moderne twist. Open voor diner, het draait allemaal om casual elegantie als het gaat om de sfeer en het eten. Plan om vóór je reservering aan te komen om een drankje aan de bar te pakken.

Je kunt echt niet fout gaan met alles op het menu, waaronder populaire gerechten zoals parmigiana van kip of aubergine, handgemaakte pasta en risotto, rib-eye in Toscaanse stijl en een selectie pizza's.

Parish Café & Bar

Gelegen aan Boylston Street in Back Bay in Boston, serveert Parish Café & Bar gastronomische sandwiches gemaakt door lokale chef-koks, die hun eigen draai geven aan klassiekers. Zo komt de aubergine Milanesa van Chef Jamie Bissonnette van Coppa, Toro & Little Donkey,terwijl de Le Mistral is gemaakt door chef-kok Mitchell Randall van Ostra.

Probeer voor een Parish Café-klassieker de Parish Chicken, gemaakt met gebakken karnemelkkip en Applewood-gerookte bacon, scherpe cheddar, huis-augurken en chipotle-aioli op een luxe broodje, geserveerd met aardappelsalade of koolsalade.

Legal Sea Foods – Harborside

Ligt direct aan de waterkant van Boston's Seaport, Legal Sea Foods - Harborside's 20.000 vierkante meter grote locatie heeft drie verdiepingen met drie verschillende concepten.

Op de eerste verdieping is er een meer ongedwongen sfeer met visfavorieten, een oesterbar en een markt. De tweede verdieping heeft een eetkamer met een heel ander menu, terwijl de derde verdieping de thuisbasis is van het promenade-dakterras, dat het hele jaar door geopend is en waar drankjes, kleine schotels en kreeftenbroodjes worden geserveerd. Als het mooi weer is, wordt de derde verdieping druk, maar het is de moeite waard voor het uitzicht.

Mistral

Deze populaire bistro is gevestigd in South End in Boston en staat bekend om zijn ongecompliceerde Franse keuken, gemaakt met seizoensgebonden ingrediënten.

Op het menu staan gerechten zoals geroosterde eend met wilde paddenstoelenrisotto, in de pan geroosterde entrecote en geroosterde lamsrack, samen met Franse favorieten zoals escargots in Bourgondische stijl en foie gras. Houd ruimte over voor het dessert, inclusief crème brulée en chocoladesoesjes geserveerd met pistache-ijs.

Pagu

Dit Japans-Spaanse restaurant, gelegen naast de deur in Cambridge, serveert een verleidelijke mix van tapasachtige gerechten, met snacks zoals gestoofde buikspek bao, zwarte kabeljauwcroquetas en zalmceviche aangeboden naast kip katsu, speenvarken (voor twee, vier of zes personen), pittige handgetrokken biang biang-noedels en vegetarische paella.

Nik aan wijn, bier of cocktails en geniet van olijfolie-polentacake, zwarte sesamtofu of matcha-koekjes als toetje.

UNI

Dit restaurant in Izakaya-stijl, gelegen in het Eliot Hotel, wordt u aangeboden door James Beard bekroonde chef-kok Ken Oringer en chef-kok David Bazirgan en serveert alles, van miso-soep, shishito-pepers en Wagyu-rundvleesknoedels tot Nigiri, sushi en makimono.

Op het menu staan ook creatieve desserts zoals Baskische cheesecake en een uitgebreide selectie cocktails, sake, bier, wijn en whisky's van over de hele wereld.

Oleana

Gespecialiseerd in kleine schotels gemaakt met lokale ingrediënten en producten van hun eigen boerderij, wordt deze plek in Cambridge aangeboden door James Beard bekroonde chef-kok Ana Sortun.

Verwacht mediterrane warme en koude meze-gerechten zoals Za'atar-brood geserveerd met rokerige aubergine baba ganoush en spinazie-falafel op het menu, naast grotere borden zoals citroenkip en lamsgyros. Vergeet niet om de soesjes in Turkse stijl als toetje te proberen.

Neptune Oyster

Of je nu in de stemming bent voor een kom schelpdierensoep (of, "chow-dah", zoals ze het hier zeggen) of zin hebt in crudo of oesters van de rauwe bar, er is iets voor iedereen bij Neptune Oyster.

Als je er klaar voor bent, probeer dan de N. O. B. clambake, een monster van een ma altijd inclusief een hele twee-pond Maine kreeft, mosselen, suikermaïs en chorizo.

Bar Mezzana

Je vindt dit Italiaanse restaurant in de wijk Ink Block in South End in Boston. Begin met wat crudo van koningszalm voordat je je tegoed doet aan pasta (de paccheri of kreeftpasta is een echte traktatie), hele gegrilde bronzino en tiramisu als toetje.

Als je in het weekend in de buurt bent, kom dan langs voor een brunch, inclusief cocktails met bloedsinaasappel en rijke schotels zoals romige polenta, gekonfijte eend met aardappelhasj en bucatini carbonara.

Proeverijteller

Ontworpen als een twee uur durend, negen-gangen diner degustatiemenu en eetervaring (of een een-uur driegangen proeverijmenu voor lunch in het weekend), Tasting Counter opende in 2015 in Somerville, ongeveer 15 -minuten rijden van het centrum van Boston. Het menu verandert vaak, maar biedt voornamelijk Franse gerechten, gemaakt met natuurlijke ingrediënten die overal in New England te vinden zijn.

Tickets moeten van tevoren online worden gekocht en moeten alle eten, drinken, belastingen en fooien bevatten, dus u hoeft alleen uzelf mee te nemen.

Sarma

Ook gelegen in Somerville, biedt Sarma een menu uit het Midden-Oosten en de Middellandse Zee, bestaande uit mezes (kleine schotels), ideaal om te delen met vrienden onder het genot van cocktails.

Begin met wat haloumi-kaas (geserveerd met watermeloen, gedroogde chilis en limoen), en geniet van regionale lekkernijen zoals spanakopita (spinazietaart), ali nazik (lamsstoofpot met gerookte aubergine en knoflookboter) en falafelfriet, of ga uit van grotere gerechten zoals harissa BBQ-eend, lamskofte-schuifregelaars en Jemenitische rundvleesshoarma.

Alden & Harlow

In Cambridge, in de buurt van Harvard Square, biedt Alden & Harlow een nieuw Amerikaans menu met wendingen op populaire schotels, zoals het bord met tomaten (geserveerd met beboterde brioche kruimels, Miracle Whip en pistachenoten) of knapperige varkensbuik (geserveerd met grits) en rabarbercoponata).

Ambachtelijke cocktails in overvloed, evenals bier, wijn en een smakelijke passievrucht- en hibiscuscider (Stormalong's Red Skied at Night).

Pammy's

Pammy's, een nieuw Amerikaans restaurant met een Italiaans geïnspireerd menu, biedt driegangenmenu's vanaf $ 69 per persoon (de Bar & Lounge heeft ook à-la-cartemenu's), in een trattoria-achtige omgeving in Cambridge.

Verwacht Italiaanse klassiekers zoals erfstuktomaten met burrata, maar ook sint-jakobsschelpen, varkenskoteletten, zwaardvis en prime strip steaks op het menu. Dessert - cannoli geserveerd met bramen en Siciliaans pistache-ijs of sesam semifreddo gemaakt met aardbeien uit Delaware - kost extra.

Asta

Gelegen in de wijk Back Bay in Boston en beschreven als 'een culinair avontuur', biedt Asta wisselende proeverijmenu's van zes tot acht gangen voor $ 110 per persoon van woensdag tot en met zaterdag. Voor $ 65 meer per persoon kun je aanvullende wijnen toevoegen om bij je gerechten te combineren.

Een voorbeeldmenu bevat zes gangen, waaronder kool (geserveerd met zomertruffels, zonnebloemboter en kruiden), romanobonen met gerookte zeebaars, cantharellen en kersen, gestreepte zeebaars met maïs en tomaten, varkensvlees met shishito en marjolein, en nectarine panna cotta.

Giulia

Dit populaire restaurant in Cambridge staat bekend om Italiaanse favorieten zoals prosciutto di parma (geserveerd met parmigiano, pijnboompitten en meloen), bucatini all'amatriciana (gemaakt met huisgemaakte pancetta, perocirno en tomaat) en lam worst (gemaakt met venkel, peperonata, gedroogde tomaat en tuinboon).

Probeer als toetje de watermeloen sorbet (gemaakt met basilicum en rozenchantilly en vanille torta), karamel panna cotta of pistache gelato.

Toro

Als je in de stemming bent voor traditionele Spaanse tapas, ga dan naar Toro in South End in Boston voor op Barcelona geïnspireerde kleine schotels en cocktails.

Het menu is geopend in 2005 en biedt warme en koude gerechten zoals jamón Iberico en manchego-kaas, evenals boquerones (gemarineerde ansjovis) en ventresca (met tonijn gevulde paprika), patatas bravas, shishito-pepers enempanadas. Er zijn ook grote borden met paella verkrijgbaar, evenals churros en chocoladesaus als toetje.

Nee. 9 Parkeren

Gehuisvest in een prachtig herenhuis in de historische wijk Beacon Hill in Boston, No. 9 Park biedt regionale Franse en Italiaanse gerechten en een bekroonde wijnkaart, aangeboden door chef-kok Barbara Lynch.

Of u nu kiest om à la carte te dineren of $ 125 per persoon beta alt voor een vijfgangenproeverijmenu (voeg $ 85 per persoon toe voor wijnarrangementen), u zult zeker iets vinden dat perfect is voor uw smaakpapillen. Er is ook een rauwe reep beschikbaar als je trek hebt in oesters aan de oostkust of een garnalencocktail.

MIDA

MIDA, wat zich verta alt naar "hij geeft me" in het Italiaans, wil dat elke ma altijd een geschenk is voor zijn gasten, zorgvuldig gemaakt en gedeeld met vrienden.

Begin met wat Siciliaanse mosselen of arancini (rijstbeignets), en geniet vervolgens van vers gemaakte pastagerechten zoals gnocchi en carbonara, of geniet van geroosterde kip, aubergine-parmezaanse kaas of gerookte korte riblasagne. De amandelcake met citrusvruchten is een uitstekende keuze als dessert.

SRV

SRV, wat staat voor de Serene Republiek Venetië, serveert verse risotto, zelfgemaakte pasta en cicchetti (kleine hapjes) in een Bacaro- en wijnbar in Venetiaanse stijl in South End in Boston.

Ga hierheen voor geweldige Italiaanse wijn en hartige gerechten zoals zomerpompoenrisotto (gemaakt met munt, geitenkaas en courgette) en gnocchi (gemaakt mettruffels en walnoten), of blijf bij kleine borden zoals gemarineerde olijven of uien gevuld met varkensworst, tijm en venkel.

Highland Kitchen

Met een old-school jukebox en een menu vol comfort food, is deze plek in Somerville sinds de opening in 2007 een populaire plek voor zowel inwoners van Boston als bezoekers.

Op het menu kun je warme pretzels met mosterd, gefrituurde zoete bakbananen en mosselen met kokoscurry verwachten, naast favorieten in zuidelijke stijl, zoals sandwiches met pulled pork en zwartgeblakerde meervalpo'boys. Probeer de Cubaanse Reuben, een creatieve mix tussen de twee klassieke sandwiches.

Mahaniyom

Hoewel deze Thaise tapasbar zich in Brookline bevindt, op ongeveer 20 minuten rijden van het centrum van Boston, is het de moeite waard om er op uit te trekken.

Proef traditionele gerechten zoals yum ngoh (ramboetansalade), pad Thai, pad paa (een roerbakachtig gerecht gemaakt met zelfgemaakte jungle-currypasta en Thaise aubergine), en houd ruimte over voor taro-kokosvla als toetje. Wat cocktails betreft, probeer de Mahaniyom Sazerac, gemaakt met Thaise thee doordrenkt met rogge, absint en huisbitter, of de Rambutini, gemaakt met wodka, vlierbloesemlikeur en ramboetansap.

Tanám

Kaart weergeven Adres 1 Bow Mkt Wy Suite 17, Somerville, MA 02143, VS Routebeschrijving Telefoon +1 617-669-2144 Web Bezoek website

Tanám staat bekend om zijn kamayan-bananenbladfeesten voor twee, een traditionele Filipijnseschotel beschikbaar van donderdag tot en met zaterdag, voor $ 75 per persoon (of $ 140 per schotel).

Spruit uit voor dit heerlijke dinerpakket, met onder meer pittige kokosmelkmosselen, geroosterde buikspek, loempia's gevuld met varkensworst, zachtgekookte thee-eieren, gehakte ananas, varkenstocino, dubbelgebakken kippenvleugels, en andere smakelijke lekkernijen, allemaal geserveerd met rijst.

Celeste

Kaart weergeven Adres 21 Bow St, Somerville, MA 02143, VS Bereken route Telefoon +1 617-616-5319 Web Bezoek website

Deze Peruaanse re in Somerville richt zich op gerechten als ceviche, langzaam gekookte stoofschotels en andere Andes-recepten die chef-kok Calderón van zijn moeder en grootmoeder leerde toen hij opgroeide in Peru.

Probeer ceviche gemaakt met blauwe kabeljauw, garnalen of inktvis, en eet dan grotere borden zoals lomo s altado (geroerbakt rundvlees en groenten), camarones al ajillo (Peruaanse garnalenscampi) of carapulcra, een Inca-stoofpot. Was het allemaal af met een pisco sour of maracuya sour, elk een Peruaanse basiscocktail gemaakt met onder andere eiwitten, pisco en limoensap (de maracuya sour heeft ook passiepuree en amaretto).