De beste restaurants in Tahiti

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:43

Tahiti, het meest bevolkte eiland in Frans-Polynesië, heeft een schat aan keuzes om te dineren. De opties variëren van een Franse keuken die vergelijkbaar is met wat diners in Parijs zouden verwachten tot bescheiden maar overvloedige foodtrucks. Hoewel zeevruchten vaak te vinden zijn op het grootste deel van de menu's van restaurants en foodtrucks, zijn er meestal andere items die de meeste smaakpapillen aanspreken.

Veel restaurants op Tahiti onderhouden websites, maar velen posten dagschotels en wijzigingen in openingstijden op Facebook; het is vaak handig om de app voor sociale media bij de hand te houden om menu's te bekijken en berichten naar restauranteigenaren te sturen, hoewel de meesten er de voorkeur aan geven om telefonisch te reserveren.

Lees verder om de beste restaurants in Tahiti te ontdekken.

Beste algemeen: blauwe banaan

In het rustige Puna'auia is Blue Banana misschien wel de meest uitgebalanceerde eetervaring van Tahiti. Of je nu een tafel binnen kiest of buiten op het ponton boven het water met uitzicht op het naburige Moorea, je staat altijd voor lekker eten. Het normale menu heeft een fijne selectie van goed geprijsde steaks, zeevruchten en pizza's; bovendien is het bord met dagschotels op mensenmaat vaak even uitgebreid, meestal met verse vangsten of geïmporteerd vlees. Favorieten zijn onder meer aangebraden tonijn als voorgerecht of bovenop een salade, pizza met raclettekaas enguavetaart.

Reserveren is essentieel in het weekend. Op elke andere dag is vooruit boeken en vragen om een tafel buiten op het ponton de beste garantie om daadwerkelijk een plekje te bemachtigen.

Best Fine Dining: Le Lotus Restaurant

Le Lotus, bestaande uit een cluster van cirkelvormige hutten boven het water op het terrein van het InterContinental Resort Tahiti, is misschien wel een van de meest romantische eetgelegenheden van Tahiti. Gasten kunnen genieten van het uitzicht op Moorea en het zeeleven dat onder de verlichte vloer zwemt. Het menu verandert regelmatig om nieuwe uitvindingen op te vangen, maar gasten kunnen over het algemeen rekenen op verse zeevruchten en vlees met inventieve sauzen en kunstzinnige presentaties. Er is ook een grote selectie aan cocktailcreaties en een uitgebreide wijnkaart. Het is geopend voor lunch en diner; reserveren is verplicht.

Beste Middellandse Zee: La Casa Bianca

La Casa Bianca ligt naast de jachthaven in Puna'auia en staat vooral bekend om de royale porties pasta, pizza en salades, evenals de gezellige eetruimtes zowel binnen als buiten. Dit geliefde lokale etablissement is Italiaans voor 'Het Witte Huis' en is ook populair vanwege de levendige afhaalrestaurants en de selectie bieren en wijnen aan de bar. Vooruit boeken wordt aanbevolen voor weekenden.

Beste Steak: L’annexe

Verscholen in een hoek met airconditioning van het Pacific Place-winkelcentrum in Faa'a, staat dit gezellige restaurant bekend om de kwaliteit van zijn steaks, gegrild in een stijl die meer Amerikaans dan Frans is. Maar L’annexe is meer dan een steakhouse. Het bord met dagschotels heeft vaak een verscheidenheid aan verszeevruchten en ander geïmporteerd vlees. Zorg ervoor dat u ruimte overhoudt voor een van hun inventieve desserts, zoals een kopje pindakaas en de traditionele soesjes.

Beste waarde: Place Vaiete Roulottes

Deze cirkel aan het water van opgevoerde foodtrucks met picknicktafels is 's avonds populair voor alles, van rauwe visgerechten en Aziatische roerbakgerechten tot hamburgers en friet, barbecue, steak frites en desserts. Welke roulette (Frans voor "caravan") je ook kiest, er is maar één garantie: het zal voor de meeste mensen te veel eten zijn in één keer. Beroemde royale porties rechtvaardigen prijzen die op het eerste gezicht nogal duur lijken. Zorg ervoor dat u contant geld aanneemt, aangezien weinig (indien aanwezig) van de roulettes kaarten accepteren.

Beste Frans: Le Sully

Deze intieme eetzaal met marktkeuken (wat betekent dat het menu voornamelijk bestaat uit nachtelijke specials op basis van wat de chef die dag op de markt heeft geselecteerd) is een brasserie-achtige sfeer die rechtstreeks uit Parijs komt. Menufuncties omvatten Franse favorieten zoals beef tournedos (vaak gegarneerd met een plakje pittige Franse kaas), landterrines, varkensrillette en natuurlijk de verse zeevruchten van Tahiti. Het restaurant plaatst trouw dagelijkse updates op zijn Facebook-pagina; reserveren wordt sterk aangeraden.

Beste uitzicht: O Belvédère

Dit restaurant, hoog op de berg boven Papeete, doet zijn naam eer aan. Na een lange, steile rit de bergrug op, genieten gasten van weidse vergezichten over de kust van Tahiti door de vallei,de stad Papeete en Moorea over het kanaal. O Belvédère heeft typisch een grote selectie van nachtelijke specials, maar een aantal fondues en raclettes, evenals een stevige burger met spek en gekonfijte uien, hebben een vaste plaats op het menu.

Beste voor lunch: Le Soufflé

Aan de Rue de Paul Gauguin, tegenover het Hotel de Ville (stadhuis) van Papeete, is Le Soufflé absoluut een krachtige lunchplek. De ster van het menu is hier de gelijknamige soufflé, geserveerd als hartig hoofdgerecht of zoet dessert. Er is ook een opmerkelijke selectie van wrang genoemde cocktails, salades (een favoriet is gegarneerd met gesauteerde garnalen) en marktgerechten, afhankelijk van wat er die dag vers is op de nabijgelegen openbare markt. Voor de lunch is reserveren noodzakelijk.

Beste zeevruchten: L’Instant Présent

L'Instant Présent (Frans voor "The Present Time") biedt een verscheidenheid aan ervaringen onder één dak. Diners kunnen genieten van het bistro-menu - met tal van tapas en tartaar gemaakt van lokale zeevruchten of vlees - in de eetkamer aan de oceaan met een terras. Ze serveren ook sushi en andere Japanse gerechten, terwijl de teppanyaki-tafel beschikbaar is op reservering of binnenlopen (hoewel reserveren wordt aanbevolen). Wat de gasten ook kiezen, het uitzicht op de zonsondergang van Moorea is spectaculair.

Beste patisserie: Bogato

Met een in Parijs opgeleide banketbakker die de dagelijkse opbrengst levert, is Bogato de plek voor decadente en opvallende gebakjes op Tahiti. Er zijn satellietlocaties in Papara enTaravao, maar het origineel in het centrum van Papeete is perfect om koffie te drinken en te genieten van een zoete traktatie op een lugubere middag. Of kom langs en pak een doos om mee te nemen voor een speciale gelegenheid of - in echte Tahitiaanse stijl - een picknick aan de oceaan. Kom vroeg op de dag aan voor de beste selectie.