De beste restaurants in Anchorage

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:43

Voor een relatief kleine stad slaat Anchorage ver boven zijn gewicht in de restaurantscene. De eetgelegenheden van de stad variëren van eigenzinnige koffiehuizen die alleen contant geld kunnen betalen tot vereerde eetzalen die al decennia lang klanten charmeren. Bezoekers krijgen misschien slechts een voorproefje van de eetcultuur van de stad tijdens hun korte bezoeken, maar er zijn een paar lokale must-stops die Anchorage opvallen.

Bleu-steaks gevuld met kaas in Club Paris zijn een eeuwige favoriet, net als borden van gefrituurde heilbot ter grootte van Alaska in het F Street Station met luchtvaartthema. Bezoekers kunnen zich wagen in de eclectische buurten van de stad voor wat lokale kleur: Spenard voor aloude pasta-brouwsels bij Pizza Olympia, torenhoge sandwiches bij Charlie's Bakery in Midtown, of zielverwarmende chocolademelk bij South Anchorage's Mexico in Alaska.

Lees verder voor de 10 beste restaurants in Anchorage.

Beste algemeen: Simon &Seafort's

Gelegen op een heuvel met een prachtig uitzicht op Cook Inlet, is Simon &Seafort's al lang favoriet onder degenen die bekend zijn met de stad. Gasten vinden er een levendige eetzaal met capabele, vriendelijke service en een ouderwets decor dat doet denken aan de pluche grills van het begin van de 20e eeuw. Er is vaak vers genoegzeevruchten specials; Favorieten op het menu zijn heilbotwangetjes, steaks, prime rib (gecombineerd met verse zeevruchten voor het beste resultaat), koningskrab en een lange lijst van geslepen cocktails.

Best Fine Dining: Marx Bros. Café

"Intiem" is het woord in deze kleine eetzaal in een van de oudste huizen van de stad. Het Marx Bros. Café is groot genoeg voor slechts 16 tafels en staat al bijna een halve eeuw synoniem voor lekker eten in Anchorage. Het menu is niets minder dan een weelderige parade van duurzame zeevruchten zoals Alaskan sockeye zalm en papillote of kreeftenbisque gegarneerd met koningskrab en truffelsalade. Caesarsalades worden zoals bekend aan tafel gegooid, vaak door de mede-eigenaar van het restaurant (de andere is de chef-kok).

Beste Mediterraans: Pizza Olympia

Een Spenard Road-instelling die sinds 1984 door dezelfde familie wordt beheerd, Pizza Olympia controleert alle dozen voor mediterraan dineren: vers voedsel, overvloedige porties en een familiale sfeer. Het menu is een zeer standaard selectie van Griekse en Italiaanse voorgerechten en pizza's in Amerikaanse stijl, maar er is één onverslaanbaar hoogtepunt: Zoi's Special. Het voorgerecht bestaat uit spaghetti met babygarnalen, venusschelpen, verse knoflook, parmezaanse kaas en verse peterselie, allemaal gemengd in een huisgemaakte vegetarische rode saus. Voor degenen die liever in het Grieks bestellen, staat het tweetalige personeel graag voor u klaar.

Beste Steak: Club Paris

Een andere eerbiedwaardige instelling in Anchorage is Club Paris. Er is niets bijzonder Franss aan dit gezellige hokje in het centrum, met zijn geliefde meubels en mooie throwback-ethos die inherent zijn aan de menu's tot deservice ware - maar het is het beste restaurant in de stad als het gaat om steak. Ze komen sissend uit de keuken op hete ijzeren schotels, en je kunt ze bestellen met een blauwe kaasvulling als je je decadent voelt. Verse zeevruchten uit Alaska staan ook prominent op het menu, waaronder in bier gehavende heilbot "vingers", stoombootschelpen en een intimiderende koningskrabpoot ter grootte van een hoofdgerecht.

Beste fastfood: Lucky Wishbone

Dit historische restaurant ligt precies op weg naar de stad. Lucky Wishbone serveert sinds 1955 gebakken kip (met of zonder bot), hamburgers, sandwiches en milkshakes aan inwoners van Anchorage. De koolsalade is met name gemaakt met een zelfgemaakte ananasdressing en nostalgische diners kunnen hun hart ophalen aan oude- ouderwetse ijsfrisdrank, gesmoorde friet of uienringen naast hun bestellingen.

Beste zeevruchten: F Street Station

Lang een favoriet onder internationale vliegtuigbemanningen (luchtvaartstickers sieren de muren rond en boven de bar), deze geliefde bar-and-grill staat bekend om zijn gefrituurde heilbot (het 'Texas'-gedeelte is half zo groot en prijs van het "Alaska" -gedeelte), en voor het gigantische blok Tillamook Sharp Cheddar Cheese bovenop de bar. Het bord zegt dat het "alleen voor weergave" is (om aansprakelijkheidsredenen), maar dat weerhoudt kenners er niet van om plakjes van de bovenkant te scheren om van te genieten terwijl ze wachten op hun ma altijd.

Beste ontbijt: Snow City Café

Snow City is bijna een beroemdheid op zich. Vanwege de nabijheid van Hotel CaptainCook, het is populair bij acteurs en andere notabelen die er hun intrek nemen - de meest beroemde president Obama, die tijdens een bezoek in 2015 de volledige kaneelbroodjes van het café kocht. Op meer vaste ochtenden kunnen gasten opwarmen met zelfgemaakte tomatensoep met pesto, wentelteefjes gevuld met walnoot-mandarijnroomkaas, of de "Heart Attack on a Plate"-hash browns gesmoord in spek, kaas, ui, champignons, tomaat en zure room.

Beste Brewpub: Glacier Brewhouse

Deze brouwerijpub in het centrum (plaatselijk bekend als "The Brewhouse") is een prima tege-g.webp

Beste Latijns-Amerikaan: Mexico in Alaska

Gelegen in een gebouw in missiestijl aan de Old Seward Highway, serveert deze oude favoriet al sinds 1972 familierecepten uit Mexico. Mole, sauzen en salsa's worden dagelijks in huis gemaakt, die, samen met de burrito's, worden verkocht in supermarkten in de stad. Voor degenen die dineren, is het moeilijk om een combinatiebord te verslaan met een met mol bedekte tamal, enchilada en "knapperige hond" - een runderfrank met kaas gewikkeld in een tortilla, gefrituurd en vervolgens gegarneerd met sla, tomaat, meer kaas, en créma Mexicana.

Beste Aziatische: Charlie's Bakery

Verscholen in de hoek van een stripwinkelcentrum op C Street, Charlie's Bakery is vooral bekend om zijn sandwiches voor de werkdag op versgebakken brood, plus een uitgebreid menu met Chinese gerechten zoals dim sum en hele geroosterde eend. Het is ook een goede plek om taarten voor speciale gelegenheden te bestellen, die verkrijgbaar zijn in smaken als decadente mokka en aardbei-ananas. Het is een toonbankservice met no-nonsense zitplaatsen, maar het eten is hier de topattractie.