Favoriete Ierse drankjes om in een pub te bestellen of om mee naar huis te nemen

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 23:21

Helemaal naar het Emerald Isle gaan en een Ierse pub binnenlopen om een Bud Light te bestellen, lijkt nauwelijks de reis waard. De pubcultuur is een belangrijk onderdeel van het leven in Ierland, en ja, er worden genoeg Ierse drankjes genuttigd tussen de livemuziek en het leuke geklets. We raden de volgende tien drankjes aan de volgende keer dat u in Ierland bent, of zelfs in uw favoriete Ierse pub in de buurt, of tijdens uw volgende St. Patrick's Day-feest. Van het eerbiedwaardige Guinness tot ambachtelijk bier en heerlijke cider, de keuze van de beste Ierse drankjes is aan jou.

Whiskey - Het water des levens

Afgeleid van het Ierse uisce beatha (wat "levenswater" betekent) en normaal gesproken met een "e" geschreven, werd Ierse whisky ongeveer duizend jaar geleden voor het eerst gedistilleerd door monniken. Het werd oorspronkelijk alleen om medicinale redenen gebruikt, omdat men dacht dat het de gezondheid zou herstellen. Vandaag de dag is Irish Whiskey populair, zowel in pure (pure en ongemengde) als in Ierse mixdrankjes, hoewel puristen erop aandringen dat ze alleen een druppel water gebruiken of helemaal niet. Er zijn verschillende bekende merken Ierse whisky verkrijgbaar, met als meest populaire Old Bushmills uit County Antrim, Tullamore Dew, Power's, Paddy's en de favoriet van Dublin, Jameson's. Whisky's zijn verkrijgbaar in gemengde vorm of alssingle grain en single m alt pure producten, de laatste is vaak een stuk duurder. Toeristen moeten er rekening mee houden dat Ierse whisky door hoge belastingen in Ierland eigenlijk duurder is dan in veel andere landen, dus het kopen van een whisky die gemakkelijk buiten Ierland verkrijgbaar is, is misschien niet de kosten waard.

Guinness - A Pint of Plain

In 1759 huurde Arthur Guinness de St. James Gate-brouwerij in Dublin en kort daarna begon hij met het brouwen van de populaire Londense "porter". Hij en zijn familie hebben nooit meer achterom gekeken en de portier of "stout" is nu synoniem met de familienaam. De geliefde Ierse drank is vrijwel overal van de tap verkrijgbaar en werd zelfs aan nieuwe moeders in ziekenhuizen in Dublin gegeven. Het wordt niet langer als een gezondheidssupplement beschouwd, maar Guinness is nog steeds het typische Ierse bier. Sommigen beschouwen het als een verworven smaak, maar Ierse burgers zullen je vertellen dat het bier een heel ander drankje is buiten het Emerald Isle omdat het "niet goed reist". Dat gezegd hebbende, het Guinness Storehouse is de belangrijkste toeristische attractie van Dublin en een geweldige plek om vanuit de Gravity Bar over de stad te kijken (een pint is inbegrepen bij je toegangsprijs).

Andere bieren - een grotere variëteit

De Ieren houden van hun bieren. Elke kroeg zal een grote variatie op tap of op fles serveren. Populaire Ierse bieren zijn Murphy's Stout, Kilkenny en Smithwick's. Engelse en Schotse "lagers" hebben de voorkeur van de minder veeleisende drinker in eenhaast je. Populaire overzeese merken zijn onder meer het Australische Foster's, het alomtegenwoordige Bud Light, Mexican Sol en een verscheidenheid aan Nederlandse en Duitse lagers. En elke slijterij (slijterij) zal Oost-Europese, Indiase, Chinese en Japanse merken leveren. Bovendien hebben ambachtelijke bieren een grote impact op Ierland, met overal nieuwe brouwerijen. Speciaal aanbevolen zijn de producten van de Boyne Brewhouse en Jack Cody's.

Cider - Een koud drankje in de zomer, een hete in de winter

Gebrouwen van appels (en de Armagh-boomgaarden staan bekend om hun smakelijke producten), deze alcoholische drank is de afgelopen jaren een zeer populaire Ierse drank geworden die door de pint-achtige bieren wordt geconsumeerd. Het heeft vaak een hoger alcoholgeh alte waardoor het "effectiever" is dan de meeste bieren, terwijl het ijskoud wordt geserveerd als verfrissend drankje. De meest populaire Ierse cider is Bulmer's, genaamd (om handelsmerkredenen) Magner's in Noord-Ierland. In de winter is een hete, gekruide cider ook een populaire opkikker na de kou.

Cream-likeur - niet alleen een "meisjesdrankje"

Naast de bekende Bailey's Irish Cream zijn er in Ierland verschillende soortgelijke likeuren en populaire drankjes verkrijgbaar. Hoewel de ingrediënten in principe hetzelfde zijn, variëren hun verhoudingen en dat geldt ook voor de smaak van deze likeuren. Normaal gesproken matig koel gedronken, zijn ze ook verkrijgbaar op ijs of als shot in zwarte koffie. Het is ook een ingrediënt in de "Irish Car Bomb", adrankje dat alleen onwetende studenten bestellen in een Ierse pub.

Mead - traditioneel, maar zeldzaam

Mead is een traditionele Ierse drank sinds de invallen van de Vikingen en heeft de laatste jaren een comeback gemaakt als een alternatieve drank ergens tussen bier en likeur. Mede door de combinatie van de zoetheid van honing met de bite van alcohol, zijn mede populaire drankjes na het eten. De variëteit kan verbijsterend zijn; sommige mede lijken op wijn of bier, terwijl andere likeuren van gemiddelde sterkte zijn.

Poitin - Nu ook verkrijgbaar in "Legal"

Deze zeer Ierse drank is in wezen maneschijn en kan worden omschreven als een nette geest die wordt gedistilleerd uit wat er ook maar voorhanden was. Meer specifiek verwijst het woord naar een sterke drank (vergelijkbaar met Duitse schnaps) gemaakt van aardappelen. Het wordt al eeuwenlang in maneschijnketels door het hele land geproduceerd door thuisbrouwers in de hoop de hoge alcoholbelasting van Ierland te vermijden. Tegenwoordig kan poitín (of poteen) legaal worden gekocht en met minder bijbehorende gezondheidsrisico's in de meeste slijterijen.

Irish Coffee - Daar word je warm van

Volksgeschiedenis zegt dat deze Ierse mixdrank kort na de Tweede Wereldoorlog werd uitgevonden door een ondernemende Ierse barman als een middel om de slappe geesten van trans-Atlantische vliegtuigpassagiers nieuw leven in te blazen. Het combineert een goede shot Ierse whisky, stomend hete en sterke zwarte koffie, overgoten met dikke dubbele room die over de achterkant van een lepel wordt gegoten. Een Irish Coffee is een uitstekend verkwikkend middel na een paar kilometer stevig wandelen op eenwinderig strand.

Wijn - invoerregel (redelijkerwijs)

Ondanks dat Ierland maar een paar wijngaarden heeft (het heeft gewoon niet het juiste klimaat voor druiven), is wijn een populaire drank geworden, vooral bij ma altijden of bij sociale gelegenheden. Het is ook vrij duur, waarbij de meer betaalbare wijnen qua kwaliteit en smaak bijna constant op de lagere schaal van het spectrum staan. Er zijn niet veel uitzonderlijke wijnervaringen beschikbaar in Ierland, hoewel misschien de kwaliteit van de wijnkaarten zal verbeteren naarmate het publiek meer over het drankje zelf leert.

Alcopops - De keuze van de tiener

Alcopops zijn de vloek van de Ierse samenleving en immens populair bij het jonge publiek. Eigenlijk een mengsel van water, suiker, kleurstof, sap en sterke alcohol. Ze zijn verkrijgbaar in vele kleuren en bespoedigen gegarandeerd de roes door het vrij hoge alcoholgeh alte te maskeren. Ze garanderen vaak een barstende hoofdpijn de volgende ochtend. Beter vermeden, tenzij je serieus "trendy" Iers drinken wilt.