De beste dingen om te doen in Koreatown in LA

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 23:00

Koreatown is misschien klein - slechts 5 vierkante kilometer ten westen van het centrum van Los Angeles en ten zuiden van Hollywood - maar het biedt een geweldige verzameling entertainment om zowel toeristen als de lokale bevolking te vermaken van zonsopgang tot zonsondergang tot zonsopgang. (De buurt neemt de belofte van de hele dag plezier serieus, met de hoogste concentratie aan nachtclubs en 24-uurs restaurants en bedrijven in het land.) Geniet van veelgeprezen restaurants, eigenzinnige dessertleveranciers, hipster-goedgekeurde bars en coffeeshops, levendige karaokeruimtes en nog veel meer in de buurt.

Officieel begrensd door de straten West, Vermont, Beverly en Olympic, kan K-Town worden bereikt met meerdere metrolijnen en is het gemakkelijk een van de meest beloopbare gemeenschappen in Zuid-Californië. Te voet verkennen wordt zelfs ten zeerste aanbevolen, omdat dit de beste manier is om de levendige straatkunst, borden in ten minste drie talen, architectuur die varieert van art deco tot glanzende moderne monolieten en de duidelijk rokerige geur van Koreaanse barbecue te bewonderen.

Man a Korean BBQ Grill

De Koreaanse culinaire cultuur is waanzinnig divers en viert alles, van dumplings en kimchi tot gebakken kip en al bap (gekruide rijst met een verscheidenheid aan visree). Een goede plek om je eetbare opleiding te beginnen is de Koreaanse barbecue, een interactieve eetervaring waarvoor tafelgrills, scharen en tangen nodig zijn. Begin met een fles soju (een Koreaanse rijstalcohol) of bier. Nadat u uw vlees heeft besteld, wordt een buffet met kleine bijgerechten, banchan genaamd, samen met rijst naar de tafel gebracht. Deze variëren per etablissement, maar bevatten meestal kimchi, pittige sauzen, ingemaakte groenten en zelfs aardappelsalade. Je kunt aan de banchan knabbelen, maar probeer het uit te stellen tot het hoofdgerecht arriveert. Dan komt het droomgedeelte van de ma altijd van de carnivoor, waar gemarmerd rundvlees, gekruide varkensbuik, gemarineerde kip en verschillende vissen naar buiten worden gereden en voor je worden gezet om op de grill te sissen.

Er zijn waarschijnlijk honderd heerlijk ruikende kamers waar in alle prijsklassen zinderende steaks worden geserveerd. Maar aangezien je je eerste nooit vergeet, reserveer je bij Park's Barbecue. Het trekt K-Pop-supersterren, de Hollywood-elite en gal-bi (beef short rib) toegewijden aan sinds 2003 toen het werd geopend door Seoul-transplantatie / chef-kok Jenee Kim. (Bonuspunten voor het ondersteunen van een bedrijf dat eigendom is van een vrouw.)

Heb de meest epische cheat-dag

Het enorme aantal schattige en decadente gerechten van deze wijk, elk meer Instagram-waardig dan de vorige, laat bezoekers wensen dat ze meer dan één maag hadden. Er zijn dessertwinkels op bijna elke hoek, waar alles te koop is, van donuts die op panda's lijken (California Donuts) tot pastelkleurige Koreaanse softijs die in breedgerande kegels worden gezwenkt, omringd door Rice Krispieslekkernijen (Bumsan Biologische Melkreep). Snow Monster staat bekend om hun gigantische macaron-ijssandwiches en met boba gevulde matcha lattes, horchatas en melkthee geserveerd in gloeilampen en gegarneerd met op bestelling gemaakte suikerspin. Achttien soorten suikerhoudende granen (alle favorieten uit de kindertijd plus enkele buitenlandse importproducten zoals Jolly Pong) kunnen worden genoten in een kom met melk, bovenop een stapel ijs of gemengd tot een milkshake bij Milk Tavern. Het is ook de thuisbasis van boozy shakes, de eenhoorn-crêpecake en roze suikerspin, ijsburrito. Verlaat dit deel van de stad niet zonder taiyaki te proberen, een visvormige cake, populair in Korea en Japan, meestal gevuld met rodebonenpasta. SomiSomi heeft het spel opnieuw uitgevonden door de zoete viskoekjes aan te bieden met een keuze uit vla, Nutella, taro en, wacht maar, cheddar kaas. De winkel verkoopt ook gezwollen goudviskegels gevuld met softijs.

Mediteer in de Koreaanse paviljoentuin

Beschouw de toestand van de wereld of breng gewoon in kaart wat je hierna gaat eten onder een traditioneel groen, roest en rood tuinhuisje met een opwaarts pannendak en stenen bewakers. Da Wool Jung ("harmonieuze ontmoetingsplaats"), geopend in 2006 op de hoek van Irolo en Normandie en gebouwd door Zuid-Koreaanse ambachtslieden, en de bijbehorende tuin, ligt aan de overkant van de bruisende honkbaldiamant, speeltuin en joggingbaan van Seoul International Park.

Zing je hart uit bij Karaoke

Er zijn tal van manieren om de tijd tussen de voedingen te vulleninclusief bowlen (Shatto 39 Lanes) of biljart (Green Room), maar in K-Town is karaoke de koning van het tijdverdrijf. Als je het niet erg vindt om de microfoon met vreemden te delen, doe dan mee met de nachtelijke sing-a-longs bij Brass Monkey, dat is weggestopt achter Bank of America en gewaardeerde, gevalideerde parkeerplaatsen biedt. Boek een privékamer om meer podiumtijd te krijgen. Soop Sok heeft er 20, waarvan er drie plaats bieden aan maximaal 30 gasten en die allemaal toegang hebben tot hightech discoballen, gigantische liedboeken met Japanse, Engelse, Koreaanse en Chinese versies en tamboerijnen die oplichten als ze worden geschud. Break Room 86, een bar met een jaren 80-thema en een fulltime Michael Jackson-imitator, is een meer trendy optie in het LINE Hotel. De vier kamers zijn ouderwets met Atari-videogamesystemen, handheld Simon Says-speelgoed, minikoelkasten en decor voor albumhoezen, maar bieden ook flessenservice en een volledig geïntegreerde iPad-bediende karaokebediening.

Uitspatting op een spadag

Er zijn bijna net zoveel plekken om je te laten verwennen als er BBQ-tenten zijn. En net als restaurants bieden velen 24/7 diensten aan en ze zijn er in alle soorten, maten en budgetniveaus; van de eenvoudige Century Day & Night Spa tot de luxueuze Wi Spa met een ontspanningsterras op het dak, een haar- en nagelsalon en vijf soorten sauna's, waaronder sauna's gemaakt van jade, zout en klei. Hollywood-sterretjes zweren bij de ijskoude, vers geraspte komkommermaskers, melkbaden en natuurlijke mineraalbaden die worden aangeboden door Beverly Hot Springs, hoewel veel inwoners er de voorkeur aan geven om in het bijvoettheebad van Olympic Spa te trekken. Wees voorbereid op veelnaaktheid, inclusief die van jezelf, aangezien dit bijna altijd vereist is in genderspecifieke gebieden. Nog een waarschuwing: er bestaat niet zoiets als een lichte scrub in een Koreaanse spa. Je blijft rood, rauw en met een babyzachte huid achter.

Krijg een oplossing bij Cool Cafés

Het vinden van een oplossing voor cafeïne is in deze regio's heel eenvoudig. Alchemist Coffee Project, een industrieel chique ruimte vol met studenten van de nabijgelegen rechtenschool, brengt een eerbetoon aan voormalig huurder Bourbon Street Café, door koude brouwsels met witlof aan te bieden en aan de buurt met kimchi-avocadotoast. Ze hebben een sterke selectie van niet-koffiedranken en gebak. Het boho-ontwerp van Beau Bar - denk aan macramé-plantenbakken, een neon slogan aan de muur, nepbont plaids en een hangende kooistoel - maakt het de duidelijke keuze als je sociale-mediamomenten en hoogwaardige lavendel-lavendel lattes waardeert. Schuif aan de lange gemeenschappelijke tafel van Document Coffee om macchiato's of Koreaanse thee te drinken. De winkel organiseert vaak livemuziek, kunsttentoonstellingen en poëzielezingen. Balkonkoffie en thee combineert Stumptown-stortingen met een huiselijke patio. Anders dan in het echte leven, bestaat Brad Pitt, hun meest populaire drankje, vreedzaam naast de donkerdere, brutaler Angelina.

Flip Out Over Burgers

Al Cassell opende zijn hamburgertent in 1948 en werd al snel een lunchlegende in Los Angeles die beroemd was vanwege het dagelijks malen van vlees. In 2014 werd Cassell's Hamburgers herboren op de begane grond van Hotel Normandie, een paar blokken verwijderd van de oorspronkelijke Sixth Street-locatie, met behulp vande oude houten borden, menu's, recepten van de oprichter en veel van zijn apparatuur (de crossfire-broiler, grinder en patty press). Het antibiotica- en hormoonvrije rundvlees wordt nog elke dag gemalen. Burgertijd omvat ook sandwiches met gebakken kip, milkshakes, zelfgemaakte taarten en stijve cocktails. Het restaurant gaat vroeg open voor een klassiek jaren '50-ontbijt en blijft in het weekend tot laat open voor na de karaoke.

Of als je het voorbeeld van Beyonce hebt gevolgd en bent overgestapt op veganisme, heeft K-town ook de hunkering naar hamburgers van herbivoren gedekt. Monty's Good Burger, een pittoresk plekje dat altijd een lijn heeft, houdt het 100 procent plantaardig door het gebruik van Impossible burgers, soja-ijs, Vegenaise, niet-zuivelkaas, vers geperste limonade en frisdrank gemaakt met pure rietsuiker. Ze gebruiken ook composteerbare serveerproducten en maken zelf vijf sauzen, waaronder Sriracha aioli.

Vang een concert in de Wiltern

Het onberispelijk gerestaureerde Art Deco-auditorium begon in 1931 als een vaudeville-theater en kantoorgebouw en bracht een paar decennia door als bioscoop voordat het in de jaren '80 werd aangepast voor live-entertainment (bands van alle genres, comedyshows, "Star Wars"-thema burleske revues enzovoort). Ondanks de wijzigingen in de programmering zijn de meeste van de originele kenmerken bewaard gebleven, waaronder de terrazzo-bestrating, de heldere tent, sierlijke verlichtingsarmaturen, muurschilderingen en de enorme zonnestraal op het plafond boven het podium.

Bestel de drie mevrouwen van Guelaguetza: Mole, Micheladas en Margaritas

Hoewel K-Town de grootste Koreaanse gemeenschap buiten het moederland heeft, is meer dan de helft van de bevolking Latino. Dit heeft geleid tot fantastisch fusionvoedsel, met name van chef Roy Choi wiens Kogi-foodtruck Koreaanse BBQ-taco's slingert. Het is ook de reden waarom een van LA's beste Mexicaanse restaurants in de buurt te vinden is. Guelaguetza werd in 1994 geopend door immigranten uit Oaxaca en wordt nu gerund door hun kinderen. De zes soorten mole, geitenstoofpot, zoete maïs en kiptamales met rozijnen en pittige micheladas zijn waarschijnlijk verantwoordelijk voor hun recente James Beard Award-overwinning. Weekends brengen live muziek en grote drukte. Terwijl je wacht om te gaan zitten, maak je foto's van de muurschilderingen aan de buitenkant, waaronder drie sets van Colette Miller's kenmerkende engelenvleugels.

Perfect je swing op LA's grootste semi-indoor driving range

Dit is niet de driving range van je opa. Vooral omdat Aroma Spa & Sports, een ultramoderne faciliteit die ook beschikt over een fitnessruimte, een dagspa, een kapperszaak, een sauna en een zwembad, een bereik van 150 meter van vier niveaus heeft gebouwd bovenop een hoge parkeerstructuur. Een enorme netkooi - de bodem is groen om een fairway na te bootsen - bevat ballen die elektronisch afslaan en stelt golfers in staat om in re altime weersomstandigheden te oefenen terwijl ze vol ontzag kijken terwijl hun Titleists langs naburige kantoorgebouwen vliegen. Menselijke pro's en computerondersteunde bewakingsapparatuur geven aanwijzingen.