Koreatown in New York City: de complete gids

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:37

In dit artikel

Hoewel sommige delen van New York City inderdaad slapen, is Koreatown daar niet een van. Het compacte hart van Koreatown is een van de drukste wijken van Manhattan dankzij een bijna 24 uur per dag geopend restaurant en nachtleven, aan 32nd Street tussen 5th en 6th Avenues, maar veel duidelijk Koreaanse bedrijven strekken zich ook uit over meerdere straten naar het oosten, westen en zuiden. En net als in de Zuid-Koreaanse metropolen Seoul en Busan, vind je restaurants, bars, schoonheidssalons en andere bedrijven en attracties verscholen in alle verdiepingen van de gebouwen met meerdere verdiepingen.

Van New Yorks nummer één bestemming voor het kopen van K-Pop-merchandise tot soju-brouwsels geserveerd in een uitgeholde watermeloen tot de Koreaanse delicatesse gopchang (darmbarbecue), je vindt deze en tal van verborgen juweeltjes in deze gids.

Waar te eten en drinken

Hoewel er genoeg eten te vinden is, is de Koreaanse barbecue een grote trekpleister en bijna alomtegenwoordig. Veel restaurants hebben in 2020 gesloten (en half-afgesloten) zitgedeeltes in de buitenlucht toegevoegd, waardoor hun capaciteit feitelijk is verdubbeld, hoewel deze alleen draagbare kachels bieden om aan tafel te koken (het vlees komt bijna volledig voorgekookt uit, maar je kunt nog steeds een beetje aanbraden van de grill). Enkele populaire (en goede!) plekken zijn The Kunjip (vraag eentafel bij het raam boven als je een barbecue bestelt) en het NYC-vlaggenschip van keten Baekjeong, eigendom van een beroemde Zuid-Koreaanse komiek Kang Ho Dong (een poster toont hem terwijl hij het Empire State Building beklimt) en onderscheidt zich door zijn smakelijke, kleverige kaas en maïskorrelbegeleiding, en beroemde klanten (Chris Rock, Momofuku's David Chang, wijlen Anthony Bourdain en tal van Koreaanse zangers, acteurs en chef-koks onder hen).

Voor een authentieke, ouderwetse barbecue-ervaring biedt de New Wonjo met meerdere verdiepingen houtskoolgrills op de bovenverdieping (plus uitzicht op de hoofdstrip van Koreatown). Kijken hoe het personeel een bus gloeiend hete oranje houtskool in de pit van je tafel deponeert, is een betrouwbaar stukje drama en voegt een rokerigheid toe die je niet krijgt met gas- of elektrische grills. De inbegrepen selectie van banchan (bijgerechten) is eclectisch en kan variëren van romige aardappelsalade tot rauwe krabsegmenten en natuurlijk kimchi.

Een andere barbecueplek, Gopchang Story, biedt de delicatesse van gopchang: darmen. Probeer de combinatie voor een mix van dunne en dikke darm en hun respectievelijke texturen en smaken, en voeg zeker de optionele, verslavende gebakken rijst met kaas toe, die daarna in dezelfde koekenpan wordt bereid (er zijn ook niet-darmvlees- en visgerechten voor de slachtafval-avers).

Billing zichzelf als een modernere, bijna disco-achtige kijk op barbecue (met een live DJ niet minder), Love serveert ook deelbare gerechten zoals "bangin' bulgogi kimchi fries" en "Whip it Good Army Stew", hun versie van budae jjigae, die tot stand kwam vlak na de Koreaanse Oorlogen bevat spam, kaas en andere ingrediënten die zijn achtergelaten door Amerikaanse troepen, plus kimchi, tofu, rijstwafels, ramennoedels en meer. Army Stew is favoriet bij de funky, sfeervolle bar Pocha 32 op de tweede verdieping, hoewel het vooral bekend staat om zijn inventieve, heerlijke, fotogenieke en gevaarlijk gemakkelijk te delen soju-creaties, waaronder de Watermelon Punch (een halve watermeloen gevuld met soju, citroen- frisdrank en gemalen ijs), Pineapple Punch en Yoghurt Soju.

Ondertussen neemt Rib nr. 7 een meer opgeschaalde en verfijnde benadering van zijn menu met Koreaanse nietjes, net als Gaonnuri - gelegen op de 39e verdieping van Nomad Tower, zijn panoramische uitzichten over de stad een grote trekpleister - en haar naam is Han brengt hipster-flair in zijn huisstijl, seizoensgebonden creaties, plus een boetiekdecor en sfeer rechtstreeks uit Hannam-dong in Seoel. Vegetariërs moeten door de houten deuren van HanGawi gaan, een vleesvrij culinair en sfeervol heiligdom dat druipt van de Koreaanse traditie en zen (schoenen moeten worden verwijderd bij binnenkomst, dus sokken worden aanbevolen).

Vergeet het toetje niet! Mochi Mochi Donut serveert kauwende mochi-donuts gemaakt met kleefrijstmeel in een assortiment van kleurrijke smaken, terwijl Cafe Grace Street een breed scala aan heerlijke lekkernijen biedt, van zijdezachte geschoren sneeuwtorens tot custardy, gekarameliseerde gebrande cheesecake tot een koffie met beroemd gemaakt in "Squid Game"- dalgona honingraatsnoepjes met een hartvorm om rond te eten (niet breken!).

Wat te doen

Hoewel je het gebied van Vlissingen, Queens moet bezoeken voor een grootschalige jjimjilbang(Koreaanse spa)-ervaring in het uitgestrekte Spa Castle-complex (met door geslacht aangewezen natte ruimtes, co-ed droge sauna's, zwembaden en hydrotherapie, eten, full-service scrubs en massage en rustruimtes), er zijn intieme, onder- the-radar spa-faciliteiten in Koreatown. De Aziatisch-Europese fusion Juvenex Spa met twee verdiepingen is 24 uur per dag geopend en beschikt over een halfedelstenen Jade Iglo-sauna, een stoombad van diamanten kruidenglas, inweekvijvers in Japanse stijl gevuld met sake, ginseng en andere medicinale ingrediënten, terwijl het behandelingsmenu is uitgebreid - scrubs, gezichtsbehandelingen, massages - met tal van arrangementen en vrouwelijke schoonheidsgerichte opties (bijv. "Luxurious Luscious Lips"). Houd er rekening mee dat dagelijks van 07.00 uur tot 17.00 uur de vijfde verdieping alleen voor vrouwen is, en badpak optioneel, en badpakken zijn verplicht tijdens co-ed-uren (en op de 4e altijd co-ed-verdieping).

Winkelen

Een mekka voor K-popfans, Koryo Books heeft de grootste selectie cd's, dvd's en merchandise van NYC op voorraad, inclusief gloednieuwe releases binnen een dag of twee van hun straatdata in Zuid-Korea (veel met gratis posters). BTS, Blackpink, Nu'est, Enhypen, Red Velvet, Shinee en tientallen, zo niet honderden extra jongens-/meisjesgroepen en artiesten zijn aanwezig. Koryo heeft ook tal van boeken, tijdschriften, woon- en cadeauartikelen en meer in het Koreaans.

Cosmetische en huidverzorgingsproducten zijn te vinden in de naburige/verbonden winkel Kosette, evenals Besfren Beauty, die meer dan 60 Koreaanse merken op voorraad heeft, waaronder zijn eigen en toepasselijk genaamde, eclectische The Face Shop, de laatste ookmerchandise gerelateerd aan personages uit de Koreaanse chat-app Kakao en popgroep BTS.

Karaoke en nachtleven

De meeste, zo niet alle karaokebars bevinden zich op de bovenste verdiepingen rond Ktown, en sommige behoorlijk verborgen. De Maru Karaoke Lounge met twee verdiepingen, geopend sinds 2004, heeft een goederenlift nodig om toegang te krijgen, en heeft zowel een gloeiende tunnelachtige bar die rechtstreeks uit een Stanley Kubrick-sci-fi-film komt, en privé-karaokeruimtes (standaardtijdslimiet is 2 uur, uitzonderingen op verzoek gemaakt). 32 Karaoke is een zeldzaamheid - het is BYOB! - en u kunt vooraf online de 30, 000-nummerbibliotheek doorzoeken. Gagopa, van dezelfde eigenaren, doet aan stockdrank (met een BYO-optie).

Er zijn ook een paar bruisende rooftopbars rond Ktown om te bezoeken: Cloud Social en de Arlo Roof Top van het Arlo Nomad hotel.

Tips voor uw bezoek

• Hotel NYMA ligt pal in het hart van Koreatown en de thuisbasis van Cloud Social Rooftop Bar, en gasten kunnen een kamer boeken met gratis welkomstdrankjes.
• Zorg ervoor dat je restaurants en karaokekamers reserveert, vooral in het weekend, waar het altijd druk is.
• Hoewel restaurantprijzen hoog kunnen lijken, vooral voor barbecues, ziet de lunch fantastische, betaalbare specials en combinatiedeals.