Tea-Tox Afternoon Tea in Brown's Hotel London

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:59

Tea-Tox afternoon tea is een gezonde versie van de bekroonde Traditionele Afternoon Tea en omvat open sandwiches, hummus en rauwkost, en suikervrije taarten en fantasieën.

De English Tea Room in Brown's Hotel in Londen is doordrenkt van geschiedenis. (Brown's was het allereerste hotel in Londen.) Dit is een prachtige locatie om van afternoontea te genieten.

Voor meer afternoon tea-beoordelingen, zie: Best Afternoon Tea in Londen.

Informatie over Afternoon Tea

Locatie: English Tea Room, Brown's Hotel.

Dagen en tijden: Dagelijks: 12.00 uur 's middags tot 19.30 uur.

Kosten: Vanaf £ 55 ongeveer. per persoon.

Dress Code: Smart casual.

Reserveringen: Reserveringen moeten vooraf worden gereserveerd door te bellen naar 020 7518 4006 en online.

Kamergrootte: De English Tea Room biedt plaats aan maximaal 75 personen.

Kinderen: Kinderen zijn welkom.

Muziek: Ontspannende muziek komt van de Baby Grand-piano die wordt gespeeld in de English Tea Room.

Over Brown's Hotel

Brown's, gelegen in het hart van Mayfair aan Albemarle Street, was het eerste hotel dat ooit in Londen werd geopend. James Brown en zijn vrouw Sarah - een echtpaar dat vroeger bediende en dienstmeisje was geweest bij Lord en Lady Byron- vestigden hun hotel voor 'deftige mensen' in 1837. Het werd in 1859 gekocht door de familie Ford, die de eerste openbare eetzaal in Londen toevoegde.

Alexander Graham Bell bezocht Brown's Hotel tegen het einde van 1876 en pleegde het eerste succesvolle Britse telefoontje vanuit het hotel. De Amerikaanse presidenten Franklin en Theodore Roosevelt verbleven hier, net als Winston Churchill en andere prominente gasten.

Brown's trad in 2003 toe tot The Rocco Forte Collection van luxehotels en onderging in 2005 een restauratie van £ 24 miljoen.

Brown's bestaat uit 11 Georgische herenhuizen en alle 82 slaapkamers (en 33 luxe suites) zijn individueel ontworpen. Naast luxe accommodatie heeft Brown's Hotel Beck at Brown's, The Donovan Bar, een ontspannende spa, plus The English Tea Room, dat een Britse instelling is geworden.

Tea-Tox - Wat te verwachten

Dit is nog steeds een heerlijke afternoon tea, alleen zonder het hoge suiker- en vetgeh alte. Het wordt geserveerd op zilveren taartplateaus en je kunt van deze lekkernijen genieten zonder je al te ondeugend te voelen. Dit was het menu toen ik het bezocht om te beoordelen, maar het verandert regelmatig, dus beschouw dit slechts als een idee van wat er wordt aangeboden.

• Appel- en komkommergelei (100% puur appelsap, komkommer en gelatine)
• Crème van bosbessen en citroen geserveerd in een chocoladekopje (bosbessen, citroen, magere crème frache en suikervrije Xoxoline-chocolade)
• Wortelzaadcake (eieren, suikervrije xylitol, gemalen amandel, aardappelmeel, wortel, bakpoeder, kaneel, sultanarozijnen, olijfolie, zonnebloem en pompoenzaden)
• Sinaasappelcake met yoghurttopping (sinaasappel, suikervrije xylitol, eieren, gemalen amandel, magere yoghurt, magere crème fraîche, citroen, honing en gelatine)
• Frambozensorbet (frambozen en suikervrije xylitol)
• Een selectie van vers bereide open sandwiches:
• Donker roggebrood met gerookte zalm en magere crème fraîche
• Speltbrood met gesneden eiwit en tuinkers
• Zemelenbrood met gesneden komkommer
• Glutenvrije cracker met makreelpaté

Hummous (kikkererwten, knoflook, citroen, koriander, olijfolie en water) en rauwkost

Naast een selectie van verschillende theesoorten en kruideninfusies, waaronder heel pepermuntblad, verse gember, kamille, samen met een mix van zilveren naald en roos.

Afternoon Tea Review

Ik moest een kleine variatie van de Tea-Tox proberen omdat ik vegetariër ben, maar mijn metgezel probeerde alles wat hierboven is vermeld.

Pros

• Ongebruikelijk om een 'gezonde' optie te hebben voor afternoontea
• Mooie locatie
• Onberispelijke service

Nadelen

• Open sandwiches kunnen snel droog worden
• Geen scones

Thee Selectie

Ik heb de Zilveren Naald en Rozenknop geprobeerd die is voorgesteld om de Tea-Tox te begeleiden. Ik had ook een tweede pot Silver Needle zonder de rozen, omdat ik zo dol ben op deze witte thee.

Mijn metgezel was enthousiast over de Oriental Beauty Oolong, die volgens haar ook perfect was.

The Cake Stand

De 'wauw-factor' van elk afternoon tea-bezoek is de komst van de gelaagde taartkraam endit wordt niet verminderd door het feit dat de inhoud niet 'vol' is. De open sandwiches moeten vrij snel worden gegeten omdat ze droog kunnen worden, maar er is een royale topping van gerookte zalm, dus laat je niet afschrikken.

In plaats van scones had de middelste laag van de stand hummus en crudites (groentestokjes), maar een vrij kleine portie. Het goede nieuws is dat je bijna meteen meer van alles wordt aangeboden op de stand, dus wees niet verlegen.

De worteltaart van aardappelmeel was een beetje droog, maar je kunt er genoeg thee bij drinken. De frambozensorbet wordt naar je tafel gebracht wanneer je de dessertlaag bereikt en het is gewoon lekker, net als de sinaasappelcake.

Conclusie

Ik zal eerlijk zijn en zeggen dat we hebben gevraagd om een van de bekroonde scones te proberen, omdat het gewoon niet goed leek om Brown's te bezoeken en er niet aan deel te nemen. En we vroegen om meer sandwiches, hummous en desserts, maar laten we het niet als 'niet vullend' zien, maar als een goede zaak, alsof het niet goed was, we zouden niet meer hebben gewild. Een geweldige keuze voor een lichte afternoon tea.

Zoals gebruikelijk is in de reisindustrie, kreeg de schrijver gratis diensten voor beoordelingsdoeleinden. Hoewel het deze beoordeling niet heeft beïnvloed, gelooft TripSavvy in volledige openbaarmaking van alle mogelijke belangenconflicten.