Sanderson London Mad Hatter's Afternoon Tea Review

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:59

The Mad Hatter's afternoon tea in het Sanderson hotel is een prachtig eerbetoon aan Lewis Caroll's. Het is geproduceerd in samenwerking met Luna & Curious die het unieke monochrome servies en het concept van de thee heeft ontworpen.

Voor meer afternoon tea-beoordelingen, zie:

Best Afternoon Tea in Londen.

Sanderson London Mad Hatter's Afternoon Tea Review

Ik ben dol op, dus ik had deze afternoon tea eigenlijk eerder moeten proberen. Het wordt geserveerd in het Sanderson Hotel vlak bij Oxford Street. Het gebouw uit de jaren 50 was ooit de Sanderson-behangfabriek en hoewel het er van buiten misschien niet zo bijzonder uitziet (English Heritage heeft het gebouw een monumentale status gegeven, dus het moet worden bewaard), is het hotel ontworpen door de Franse ontwerper Philippe Starck, dus het is zeer theatrale binnenkant.

Afternoon tea wordt geserveerd in de binnentuin in het midden van het gebouw waar ooit de arbeiders van de behangfabriek lunchten. Philippe Starck installeerde een prachtig ontworpen tuin in Japanse stijl met aan weerszijden een eethoek die het hele jaar door kan worden gebruikt met zorgvuldig geplaatste kachels in het plafond. Ook al zat ik buiten, de enige keer dat ik het koud had, was toen de deur naar het restaurant binnen werd geopend.

Elke tafel is algekleed als je aankomt met het unieke servies en servetten zijn verpakt in een raadsel. Een vintage boek op tafel bevat het menu en ik vond eronder een speeldoos met suikerklontjes en een tang.

Er zijn tafels voor grote groepen en vrijgezellenfeesten zijn hier populair. Ik zag ook familiefeesten en veel vrienden die samen genoten van een heerlijke middag.

StaffIk was enorm onder de indruk van het personeel van het Sanderson, vooral in het restaurantgedeelte. De taarten werden met passie en kennis beschreven en dat vertrouwen werd zeer gewaardeerd.

Thee Selectie

Het heerlijk vermomde menu bevat geen thee-opties, maar in plaats daarvan worden vier kleine glazen flessen met stoppers, gevuld met gearomatiseerde thee, met een lint om elk te labelen, naar de tafel gebracht waaruit u kunt kiezen. Ik koos voor 'aardbei en room' omdat het zo goed bij de gelegenheid paste, maar er was ook rabarber & vla, appeltaart en muntchocolade. Als je de voorkeur geeft aan meer gewone thee, is er ook een standaard zwarte thee en een Earl Grey waarvan ik achteraf genoot. Het zijn allemaal losse theeblaadjes en worden geserveerd in een heerlijke witte theepot met een kroon van zwart papier. Waarom een papieren kroon? Om de pot met het gezicht van een koning erop natuurlijk in te kaderen!

Savoury TreatsIk ben altijd benieuwd hoe sandwiches op zoveel verschillende manieren gepresenteerd kunnen worden. Bij de Sanderson waren de broodjes als mini-Zwitserse broodjes. Terwijl de vulling aan de traditionele kant was - gerookte Cumbrische ham met volkoren mosterd, komkommer en bieslookroomkaas, gerooktzalm, eimayonaise - de broden waren avontuurlijk en bevatten zongedroogde tomatenbrood, spinaziebrood, donker roggebrood en zelfs citroenbrood. Ze waren allemaal vers gemaakt en heerlijk.

Naast sandwiches was er ook een miniquiche die licht en luchtig was.

De scones passen in de zoete en hartige categorieën, want we hadden een kaasscone geserveerd met kruidenboter en een chocoladescone geserveerd met room en aardbeienconfituur.

Sweet TreatsDe bovenste laag van de drielaagse taartstandaard is een kleurrijk wonderland. Helemaal bovenaan hadden we een gestreept theekopje met erwtenscheuten die eruit groeiden en een voortreffelijke meringue van wortel die erop lag. Naast het theekopje stonden aardbeien- en roommarshmallow-paddenstoelen.

Ik was dol op de 'Tick Tock' traditionele Victoria-sponsklok en de druppelvormige smeltende mangocheesecake bedekt met witte chocolade met regenboogpatroon was goddelijk. Het zachte mangocentrum was een geweldige verrassing en het sijpelde eruit als een eigeel. Er was nog een verrassing in de matcha groene thee en witte chocolademousse, want niet alleen was het theekopje van donkere chocolade eetbaar, maar er zat ook snoep in!

Een 'Drink Me'-drankje kwam in een kleine bruine glazen fles met een rietje en we kregen het advies om langzaam te zuigen omdat er drie smaken waren om van te genieten. Letterlijk iedereen in de kamer had een glimlach op hun gezicht toen ze deze heerlijke traktatie probeerden.

Jelly WonderlandNaast de fantastische taartkraam kunnen alle gasten het 'Jelly Wonderland' bezoeken voor ongebruikelijke fruitgelei gemaakt in Victoriaanse geleivormen en gepresenteerdop een royale Phillipe Starck taarttrolley. Geluk vulde de kamer toen we ons konden overgeven aan deze kinderlijke desserts.

ConclusionAfternoon tea heeft sandwiches, scones, cakes en thee nodig en ja, al deze elementen zijn aanwezig, maar op een werkelijk unieke manier. Hoewel de afternoon tea per seizoen verandert, weet ik zeker dat hij zal blijven genieten.

Informatie over Afternoon Tea

Locatie:

The Courtyard Garden

Sanderson Hotel50 Berners Street, London W1T 3NG

Dichtstbijzijnde metrostation:

Oxford Circus of Tottenham Court Road. Gebruik Reisplanner om uw route met het openbaar vervoer te plannen.

Dagen en tijden: Dagelijks geserveerd van 11.00 tot 17.30 uur.

Kosten: Vanaf £48 per persoon en £35 per kind

Dress Code: Smart casual.

Reserveren: 020 7300 5588

Fotografie: Toegestaan.

Families: Welkom.

Muziek: Geen achtergrondmuziek.

Zoals gebruikelijk is in de reisindustrie, kreeg de schrijver gratis diensten voor beoordelingsdoeleinden. Hoewel het deze beoordeling niet heeft beïnvloed, gelooft Dot Dash in volledige openbaarmaking van alle mogelijke belangenconflicten. Zie ons ethisch beleid voor meer informatie.