Nieuw Amsterdam Cruise Ship Dineropties

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:58

Een van de dingen die je het leukst vindt aan de Nieuw Amsterdam zijn de diverse eetgelegenheden aan boord van het cruiseschip. Het schip met 2, 100 passagiers is groot genoeg om een smakelijke verscheidenheid aan eetgelegenheden te hebben, maar klein genoeg voor sommigen om intiem en fantastisch te zijn.

De Nieuw Amsterdam heeft zeven verschillende restaurantkeuzes, variërend van de elegante Tamarind en Pinnacle Grill tot de zeer informele afhaalrestaurant Terrace Grill. Met keukens zoals Aziatisch, Indiaas, Mexicaans, Amerikaans, Grieks en Italiaans, is er zeker iets om bijna elk voedsel dat je verlangt te stillen! Je kunt praktisch de wereld rond eten tijdens een cruise van een week.

De eetgelegenheden op de Nieuw Amsterdam zijn onder meer:

• Manhattan Eetkamer
• Pinnacle Grill
• Tamarinde
• Lido Restaurant
• Terrasgrill
• Een avond in Le Cirque
• Culinary Arts Center

Naast deze eetgelegenheden op de Nieuw Amsterdam, heeft het cruiseschip ook Slice Pizza, een informeel afhaalrestaurant voor pizza's in de buurt van het Sea View Pool op het Lido-dek, achter het Lido Restaurant. Slice serveert met de hand gegooide pizza's met een verscheidenheid aan kazen en toppings. Het Nieuw Amsterdam heeft ook een gratis 24-uursroomservice.

Een uitgebreidebeschrijving van de belangrijkste eetgelegenheden in Nieuw Amsterdam en enkele van hun menu-items volgen.

Manhattan Restaurant

The Manhattan Restaurant is de grootste eetzaal op de Nieuw Amsterdam. Het restaurant heeft een moderne inrichting en is uitgevoerd in rood en zwart. De stoelen zijn comfortabel en de tafels zijn niet zo druk als sommigen die we hebben gezien. Het bevindt zich achter op dek 2 en 3, met open zitplaatsen voor ontbijt en lunch. 's Avonds is dek 3 gereserveerd voor twee vooraf ingestelde vaste zitplaatsen om 17:45 of 20:00 uur en dek 2 wordt gebruikt voor "zoals je wilt" dineren op elk moment tussen 17:45 en 21:30 uur. Gasten moeten tijdens het boeken selecteren welk type diner hun voorkeur heeft, en de selectie wordt vastgelegd op de sleutelkaart van de hut.

We selecteerden de "zoals je wilt" dineren op onze Middellandse Zee cruise, en gingen meestal tussen 19.00 en 19.30 uur uit eten. Sommige nachten maakten we reserveringen en vroegen we om 6 - 10 aan een grote tafel te zitten. Andere nachten hebben we net bij de deur ingecheckt en hetzelfde verzoek gedaan voor een grote tafel. We hoefden nooit te wachten, maar als we een tafel voor twee hadden gewild, was het verhaal misschien anders geweest, aangezien we op de meest populaire tijd aan het dineren waren. Als de tafelgrootte belangrijk is, raden we u aan te bellen voor reserveringen. Je kunt desgewenst elke avond voor hetzelfde tijdstip en met dezelfde groep reserveren.

De meeste diners waren ontspannen en duurden ongeveer twee uur. We waren altijd ruim op tijd klaar om wat rond te lopen en de bars, casino's en winkels te bekijken voordat we naar de late 10:15 gingenshow in de grote showlounge. We waren erg blij met hoe goed het personeel in de eetkamer het "zoals je wilt" dineren beheerde. Het is veel moeilijker voor de obers, maar we konden echt geen verschil zien in de service dan toen we dineerden met vaste zitplaatsen op een andere Holland America-cruise.

Diner in het Manhattan Restaurant is een vijfgangendiner, te beginnen met een selectie van ongeveer vier voorgerechten, gevolgd door soep, salade, hoofdgerecht en dessert. De meeste avonden hadden twee soorten soep en twee salades, en ongeveer zes hoofdgerechten. De hoofdgerechten bevatten altijd een vegetarische optie, samen met vlees en zeevruchten. Het menu veranderde elke avond, maar er waren altijd populaire favorieten zoals biefstuk, zalm en kip beschikbaar als je gewoon gewoon eten wilde. We vonden het eten heerlijk en de portiegroottes precies goed.

Wijn kan per glas of per fles worden gekocht, en een fles kan worden meegenomen naar de volgende avond als je niet alles opdrinkt. Holland America heeft ook wijnpakketten die je kunt kopen en die een goede deal zijn, vooral als je van een duurdere wijn houdt.

Holland America zal tegemoetkomen aan speciale dieetwensen, zoals vegetarische, diabetische of glutenvrije ma altijden met voorafgaande verzoeken. Koosjere ma altijden en een "gezondheidsbewuste" eetoptie zijn ook beschikbaar. Als u speciale ma altijden wilt regelen, dient u (of uw reisagent) ten minste 90 dagen voor vertrek contact op te nemen met de afdeling Ship Services.

Pinnacle Grill

De Pinnacle Grill is het steakhouse-specialiteitenrestaurant van Nieuw Amsterdam met een extra toeslag. Dit prachtige restaurant is zeer intiem en elegant van opzet. De bediening is attent, maar niet opdringerig. De meeste tafels zijn gedekt voor twee, maar reserveringen kunnen worden gemaakt voor grotere groepen. De Pinnacle Grill bevindt zich op dek 2 midscheeps, tegenover de rustige Pinnacle Bar.

Zelfs met de toeslag is dit restaurant erg populair, dus we raden u aan zo snel mogelijk na het boeken van uw cruise online of bij Ship Services op 1-800-541-1576 te reserveren. Wanneer u aan boord gaat, wordt u gevraagd om de exacte reserveringstijd en -datum rechtstreeks opnieuw te bevestigen bij The Pinnacle Grill.

Zoals de naam al aangeeft, is The Pinnacle Grill gespecialiseerd in gegrild vlees; de biefstuk, kreeft, lamskoteletten en vis zijn allemaal uitstekend. We genoten van een "zee en land", een kleine filet mignon en gegrilde garnalen. Moeder had de gegrilde kreeft en kreeg twee staarten - meer dan genoeg voor haar. De voorgerechten omvatten salades die aan tafel worden gemaakt, een selectie soepen zoals klassieke Franse ui of pompoen, krabkoekjes of garnalencocktail. We waren allebei volgepropt na het eten, maar besloten de chocoladevulkaancake te splitsen. Het was meer dan genoeg voor ons tweeën.

Iedereen die uitstekend eten en attente service waardeert, moet uitgeven en een tafel reserveren bij The Pinnacle Grill.

Tamarinde

Hoe goed The Pinnacle Grill ook is, Tamarind was ons favoriete restaurant op de Nieuw Amsterdam. Het draagt eentoeslag, maar deze Pan-Aziatische eetgelegenheid is wel heel bijzonder. De service en presentatie zijn uitzonderlijk, en het eten is zowel interessant als heerlijk. Dit restaurant lijkt in niets op je Chinese buffet thuis. Tamarind bevindt zich midscheeps op dek 11, naast de Silk Den bar.

Lunch bij Tamarind is gratis, dus degenen die dit geweldige restaurant willen ervaren, willen misschien ook een lunchreservering krijgen.

Het Tamarind-dinermenu begint met een keuze uit drie soorten soep: een coquille-consomme, een garnalenwonton en een kippensoep. We probeerden de wonton en kip pho en hielden vooral van de Aziatische pho-soep, omdat we van alles houden met koriander en limoen.

De lijst met voorgerechten is zo uitgebreid dat sommige gasten er gewoon een paar van willen krijgen - of terugkeren naar Tamarind voor een tweede ma altijd zoals wij! De selecties omvatten een saté-sampura, garnalentempura, baby-back varkensribbetjes, potstickers, loempia's, Thaise rundvleessalade en groene papajasalade. We hebben er verschillende geprobeerd en vonden ze allemaal lekker, hoewel onze favorieten de garnalentempura en de groene papajasalade waren.

Om de keuzes nog moeilijker te maken, heeft Tamarind een grote verscheidenheid aan sushi en sashimi die zowel als aperitief als als hoofdgerecht kunnen worden gegeten.

De hoofdgerechten zijn gegroepeerd volgens de vijf Chinese elementen water, hout, vuur, aarde en metaal (gebruikt voor het kookgerei). De "water" -keuzes zijn gerelateerd aan zeevruchten en omvatten zeebaars, een hete pot en gebakken snapper. De "hout" keuzes worden allemaal geserveerd in een houten schaal eninclusief onze favoriet - de ossenhaas met wasabi en sojakorst. Andere "hout" keuzes zijn gestoomde garnalen en sint-jakobsschelpen en eend. De "fire"-items zijn pittig, maar kunnen op verzoek worden afgezwakt. Ze omvatten Szechuan-garnalen, kip met rode curry en lamsvlees. Tamarinde heeft ook drie vegetarische selecties van de "aarde": seitan en tempeh, udon-noedels en plantaardige tempura. Diners kunnen kiezen uit verschillende bijgerechten om hun ma altijd af te ronden. Een keuze maken uit deze keuzes is zeker lastig!

Wie houdt er niet van een toetje? Na een uitgebreide ma altijd bij Tamarinde kom je misschien in de verleiding om het dessert over te slaan, maar doe dat niet. Er is een speciaal Tamarinde-chocoladedessert, samen met een mangosorbet en eiwit/mangosouffle, tempura-ijs, een enorm gelukskoekje gevuld met chocolade, broodpudding en een drietal interessante sorbets - passievruchtbasilicum, lychee groene thee, en wasabi.

Als je van Aziatisch eten houdt of nog nooit iets anders Aziatisch hebt geprobeerd dan je lokale Chinese buffet, moet je Tamarind zeker eens proberen.

Lido Restaurant

Het Lido Restaurant op dek 9 is de buffetoptie van Nieuw Amsterdam en serveert elke dag ontbijt, lunch en diner. Het restaurant heeft twee serveerlijnen. Sommige items zijn aan beide kanten van het restaurant hetzelfde, terwijl andere anders zijn, dus het duurt even voordat je door het buffet bladert. De eerste paar dagen vonden we het gemakkelijker om het geposte menu te bekijken voordat we in de rij stonden. Op die manier konden we zien wat er in elke regel werd aangeboden. Gelukkig,hoewel het ontbijt en de lunch erg druk zijn, bewegen de rijen snel en doen de servers goed werk om de tafels schoon te houden voor de volgende ronde van diners.

We waren erg onder de indruk van de brede selectie van items bij elke ma altijd. Het ontbijt had alle verwachte gerechten voor een grote verscheidenheid aan landen. Amerikanen zullen dol zijn op de op bestelling gemaakte omeletten, pannenkoeken en wafels. Er zijn alle "volledig Engels ontbijt" items en zelfs Aziatische soepen.

Lunch omvat items van over de hele wereld, zoals Aziatische wokgerechten en andere gerechten, sushi, Mexicaanse taco's en fajitas, pizza, pasta, sandwiches en een saladebar. De lunch strekt zich vaak uit van ongeveer 11.30 uur tot de late namiddag, dus degenen die excursies van een halve dag aan wal maken, hebben een selectie van items om uit te kiezen wanneer ze terugkeren naar het schip.

Dineren in het Lido op de Nieuw Amsterdam biedt een aantal van dezelfde items die worden geserveerd in het Manhattan Restaurant. Aangezien we normaal gesproken zowel ontbijt als lunch aten in het Lido, gaven we er persoonlijk de voorkeur aan ergens anders te dineren. Het Lido is echter een goede keuze als je niet wilt opruimen voor het avondeten of snel wilt eten.

Terrasgrill

The Terrace Grill is een klein afhaalrestaurant op het Lido Deck. Het serveert hamburgers, hotdogs, zalmburgers, sandwiches, friet en gastronomische worstjes. De Terrace Grill is een goede plek om te eten terwijl u bij het zwembad zit, en aangezien het Lido-zwembad een schuifdak heeft, is het zelfs toegankelijk als het koud of een beetje guur weer is.

Een avond in Le Cirque

Iedereen die van goede restaurants houdt, zal de naam Le Cirque associëren met de oprichter, de beroemde restauranteur Sirio Maccioni. De restaurants van Le Cirque bevinden zich aan wal in New York, Las Vegas en de Dominicaanse Republiek. Nu kunnen degenen die cruisen op de Nieuw Amsterdam en andere Holland America-schepen een keer per cruise een "Avond in Le Cirque" hebben in de Pinnacle Grill tegen een extra toeslag.

Holland America Line's Master Chef Rudi Sodamin werkte samen met Le Cirques Executive Chef om een Le Cirque-achtige ervaring aan boord te creëren. De ma altijd begint met het traditionele Le Cirque porselein en tafeldecoraties. De amuse, het voorgerecht en de soep zijn vast en diners hebben drie keuzes voor het hoofdgerecht en het dessert. De amuse was rabarber gegarneerd met een paté, het voorgerecht was een kreeftensalade en de soep was maïssoep. De drie hoofdgerechten waren wilde heilbot, lamsrack of een enorme steak. De desserts waren chocoladesoufflé, crème brulee of een selectie ijsjes/sorbets.

Hoewel de Le Cirque-toeslag hoog is, zijn reserveringen moeilijk te vinden, dus zorg ervoor dat u van tevoren online reserveert. U zult niet teleurgesteld zijn, en de prijs is zeker lager dan u zou betalen in een van de Le Cirque-restaurants aan de wal.

Culinary Arts Center

Het Culinary Arts Centre aan de Nieuw Amsterdam lijkt veel op de showkeukens die je op televisie ziet, met zijn overheadcamera's en modern ogende set. Holland America werkt samen met Food & Wine magazine om het programma aan haar gasten te bezorgen. Dit is een erg populair programma en Holland America levert uitstekend werk door het geven van diverse demonstraties en praktische kooklessen.

Het Culinary Arts Centre is een drukke plek, met elke dag presentaties en kookdemonstraties door de partyplanner aan boord (en gastheer van alle kookshows), de Nieuw Amsterdam-chefs of door beroemde gastchefs. Gasten kunnen leren om een aantal van hun favoriete gerechten te maken van Tamarind, de Pinnacle Grill, Le Cirque of een ander Holland America-restaurant. Of ze kunnen beter geïnformeerd worden over olijfolie, thee of lokale gerechten (Griekse baklava en hummus op onze cruise). Ook geeft de partyplanner bij sommige sessies feesttips door of assisteert de koks. Het is allemaal erg leuk en je kunt een aantal recepten mee naar huis nemen om thuis uit te proberen.

We waren erg opgewonden om te horen dat de beroemde chef-kok op onze cruise Michelle Bernstein uit Miami was. Ze stelde niet teleur en haar culinaire demo's waren goed bezocht en erg interessant.