Kentucky Bourbon Trail: de complete gids

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:58

Een combinatie van ideaal weer, kalkstenen waterbronnen en een lange geschiedenis van het ambacht maken Central Kentucky tot de bourbonhoofdstad van de wereld. Een bezoek aan het kronkelende pad van bourbondistilleerderijen hier (nu officieel de Kentucky Bourbon Trail genoemd) is een van de belangrijkste trekpleisters van het gebied geworden, en een hele toeristenindustrie zelf.

De distilleerderijen van de Kentucky Bourbon Trail zijn diep geworteld in de geschiedenis, veel beginnen in de 18e of 19e eeuw en worden generaties later nog steeds door dezelfde families beheerd. Tegenwoordig is de populariteit van bourbon ongekend hoog en in de afgelopen 20 jaar zijn er veel nieuwe distilleerderijen bijgekomen tussen oude favorieten. Deze nieuwere operaties herstellen vaak de prachtige, historische eigenschappen van Kentucky's originele stills-eeuwenoude distilleerderijen die ofwel nooit zijn heropend na een verbod of om andere redenen zijn gesloten. Neem de geschiedenis en de prachtige natuurlijke omgeving en voeg heerlijke, vaak vermakelijke whiskytours en -proeverijen toe, en je zult zien waarom reizen langs de Kentucky Bourbon Trail zo'n bijzondere ervaring is.

Met zoveel geweldige distilleerderijen verspreid over de glooiende heuvels van Kentucky, kan het plannen van een reis op de Bourbon Trail een beetje overweldigend zijn. Haal het meeste uit je tijddoor een gevarieerde mix van te bezoeken bedrijven op te nemen, van grote namen in de branche tot opkomende operaties in kleinere batches. De Kentucky Bourbon Trail-website bevat een kaart van alle distilleerderijen in de omgeving, algemene verkenningstips en een kalender met aankomende distilleerderij-evenementen.

Beschouw Lexington en Louisville als praktische uitvalsbasissen voor je reis: de meeste distilleerderijen bevinden zich in deze steden, of in de kleine steden eromheen, en beide steden hebben levendige binnensteden vol hotels, restaurants en opmerkelijke bezienswaardigheden.

Bekijk onze gids voor de Kentucky Bourbon Trail voor voorgestelde routes, niet te missen plekken en andere tips voor de beste ervaring in Bourbon Country.

Hoe de Kentucky Bourbon Trail te ervaren

Een lang weekend is een goede hoeveelheid tijd om op de Bourbon Trail door te brengen, maar als je van plan bent je reis te combineren met andere activiteiten in de omgeving, is een week zeker goed te doen. Rechtstreeks reizen tussen Louisville en Lexington (als je niet stopt bij distilleerderijen) duurt minder dan een uur, en beide steden hebben handige luchthavens.

Met de vele distilleerderijen binnen de stadsgrenzen, is Louisville een goed startpunt op het parcours. Breng de volgende dag langzaam door met het verlaten van Louisville om een paar distilleerderijen aan de rand van de stad te bezoeken, en gebruik Lexington de komende dagen als thuisbasis.

Een auto huren geeft je de meeste vrijheid om te verkennen, maar het is niet noodzakelijk. Er zijn tal van diensten voor het delen van ritten in het gebied, en er zijn ook veel opties voor rondleidingen. Hier is een voorbeeldroute die u kunt volgen voor uw bezoek.

Dag 1: Downtown Louisville

Blijf in Louisville in het centrum van het Brown Hotel, een stadsmonument vol geschiedenis en romantiek. Vanaf de Brown kun je wandelen (of een ritje maken) naar distilleerderijen langs de historische Whiskey Row van de stad aan de rivier de Ohio, zoals Angel's Envy, Old Forester Distilling Co. en de moderne Rabbit Hole-distilleerderij in de kunstzinnige NULU-wijk van Louisville. Boek een rondleiding bij Prohibition Craft Spirits voor een les over de wilde en gekke verhalen van het verbodstijdperk.

Ga voor een klassiek, verfijnd diner in het restaurant van het hotel, of kies voor een meer funky keuze in de stad (Latijnse boerderij-tot-tafel, Aziatische fusion of BBQ en oesters).

Dag 2: Louisville naar Lexington: Clermont, Shelbyville en Loretto

Na een stevig ontbijt met koekjes is het tijd om op pad te gaan! Je hebt de keuze om vanuit Louisville naar het zuidoosten te gaan om de Jim Beam-faciliteiten te verkennen. Daarna gaat het naar Maker's Mark, een van de verder gelegen distilleerderijen (ongeveer een uur rijden in Loretto, Kentucky), maar een favoriet voor de met de hand gedompelde flessen, de prachtige boerderij van 1.000 hectare en het eigen restaurant. Als alternatief, en op een meer directe route naar Lexington, kunt u naar de nieuwe ultramoderne faciliteit van Bulleit Distilling Co. in Shelbyville gaan.

Een verblijf in het boetiek 21C Hotel is een geweldige thuisbasis in Lexington; dit kunstzinnige, moderne hotel ligt midden in het centrum en de lobby doet ook dienst als galerie voor hedendaagse kunst.

Neem de avond om het centrum van Lexington te verkennen. Zorg ervoor dat je stopt voor een drankje in de Bluegrass Tavern, een Lexington-klassieker met degrootste bourboncollectie in de staat. Als je een pauze van bourbon nodig hebt, zal een fijne margarita in Corto Lima, of een ambachtelijke cocktail bij West Main Crafting Co., het lukken. Kies voor het diner voor klassiek en verfijnd, of hip en casual.

Dag 3: Lexington, Frankfort, Versailles en Lawrenceburg

Na het ontbijt in het hotel is het 30 minuten rijden naar de wijk Frankfort, waar een rondleiding door de nieuwe distilleerderij in Castle & Key een waar juweeltje is. Het herbestemde stenen kasteel en de rest van het historische pand zijn adembenemend, en de chique branding van de distilleerderij (met veel koopwaar om mee naar huis te nemen uit de cadeauwinkel) draagt bij aan de algehele charme van de locatie.

Woodford Reserve (op zeven minuten rijden van Castle & Key) heeft een eigen restaurant en is een geweldige middagstop voor lunch en een rondleiding door het prachtige terrein.

Twintig minuten ten noordwesten van Woodford Reserve vind je Buffalo Trace Distillery; 25 minuten ten zuidwesten is Lawrenceburg, Kentucky, de thuisbasis van de distilleerderijen Four Roses en Wild Turkey.

Bekijk voordat je Lexington verlaat het historische Distillery District van de stad, de thuisbasis van de onlangs nieuw leven ingeblazen James E. Pepper Distiller (en verschillende andere restaurants, bars en brouwerijen), een van Kentucky's eerste bourbonmerken die oorspronkelijk werd gecreëerd tijdens de Amerikaanse Revolutie.

Distilleerderij informatie en regels

• De meeste rondleidingen kosten $ 10 tot $ 15 (inclusief proeverijen) en zijn geopend van 9.00 tot 16.00 uur. Sommige distilleerderijen zijn op maandag gesloten. Rondleidingen gaan meestal elk uur, en het is meestal het beste om vooraf online te reserverentijd.
• Kinderen onder de 21 jaar zijn welkom op rondleidingen, gratis of tegen een gereduceerde prijs (en natuurlijk geen whisky proeven voor hen).
• Voor meer distilleerderijregels en Kentucky Liquor-wetten, bekijk Kentucky Liquor Laws en The Bourbon Trail.

Vervoeropties

Je hebt een aangewezen chauffeur langs het parcours nodig, want je zult whisky's nippen en proeven. Zelfs als er een nuchtere in de groep is, kan het een goed idee zijn om een lokale chauffeur te regelen voor het navigeren op de kronkelende landweggetjes. Uber en Lyft zijn ook allemaal goede keuzes, en als je nuchter bent gebleven, kan fietsen ook een leuke optie zijn.

Waar te eten

Lexington of Louisville zijn niet de enige plekken om goed te eten in Bourbon Country. Alles, van vijfsterrenrestaurants tot heerlijke broodjeskraampjes, is te vinden in de kleine steden langs de weg tussen distilleerderijen. Lokale chef-kok Ouita Michel staat in de voorhoede van gastronomisch dineren op de Bourbon Trail, met eersteklas restaurants in Midway, Versailles en Lexington.

Beyond the Trail

Als de tijd het toelaat, overweeg dan de andere geweldige export van het gebied: volbloedpaarden. Races op Keeneland Race Course in Lexington vinden plaats in oktober en april, en in Churchill Downs in Louisville in november, mei en juni. Er zijn het hele jaar door rondleidingen en speciale evenementen in beide faciliteiten.