De beste dingen om te doen in Ethiopië

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:58

Met maar liefst negen UNESCO-werelderfgoedlocaties is Ethiopië doordrenkt van cultuur. Ga naar bedevaartsoorden zoals Lalibela en Aksum om meer te weten te komen over Ethiopisch-orthodox-christelijke gebruiken, of trek het diepe zuiden in om de onveranderde stammen van de regio van de Omo-rivier te ontdekken. De bruisende hoofdstad Addis Abeba biedt ook een groot deel van de moderne cultuur. Voor natuurliefhebbers zijn de met dieren gevulde Simien en Bale Mountains de topattractie; terwijl avonturiers de aantrekkingskracht van de buitengewone Danakil-depressie, de heetste plek op aarde, niet kunnen weerstaan. Wat uw redenen om te reizen ook zijn, u vindt wat u zoekt en meer in Ethiopië.

Verken de Ethiopische hoofdstad Addis Abeba

Het centraal gelegen Addis Abeba is misschien geen bijzonder mooie hoofdstad, maar het is toch de moeite waard om minstens een paar dagen te verkennen. Behalve dat het het culturele en commerciële centrum van Ethiopië is, is het ook een belangrijk diplomatiek en luchtverkeersknooppunt voor het bredere Afrikaanse continent. Er is genoeg te ontdekken, met hoogtepunten zoals het Nationaal Museum (met zijn afgietsels van het wereldberoemde mensachtige skelet Lucy) en het Etnologisch Museum (met zijn ongelooflijke verzameling religieuze iconen). Addisis ook de beste plek in het land om de Ethiopische keuken te proeven. Yod Abyssinia Traditional Restaurant en Kategna Restaurant zijn twee van de best beoordeelde opties.

Bewonder de middeleeuwse uit de rotsen gehouwen kerken in Lalibela

Lalibela, gelegen in de Amhara-regio in het noorden van Ethiopië, staat op de werelderfgoedlijst van UNESCO en staat bekend om zijn monolithische kerken, die in de 12e eeuw uit levend gesteente zijn gehouwen. Volgens de legende werden de kerken gebouwd in opdracht van koning Lalibela en bedoeld als symbolische representatie van Jeruzalem. Ze werden een alternatief bedevaartsoord voor Ethiopisch-orthodoxe christenen nadat islamitische veroveringen bedevaarten naar het Heilige Land verhinderden. Van de 11 kerken wordt aangenomen dat Biete Medhani Alem de grootste monolithische kerk ter wereld is.

Ga naar het Timkat-festival in Gondar

Gondar, de voormalige hoofdstad van het Ethiopische rijk, staat bekend om zijn middeleeuwse kastelen en paleizen. De beste tijd om te reizen is tijdens Timkat, een driedaagse viering van Driekoningen, of de doop van Christus. Tijdens het festival wordt de tabot (een replica van de Ark des Verbonds) van elk van de kerken van Gondar naar de koninklijke poel gedragen die bekend staat als het bad van Fasiladas. De processies worden begeleid door duizenden in het wit geklede pelgrims. Wanneer ze het zwembad bereiken, wordt een wake bij kaarslicht gehouden. De volgende ochtend wordt het water gezegend en springen honderden gelovigen erin om hun water te vernieuwendoop geloften. Timkat wordt elk jaar gevierd van 18 tot 20 januari.

Ontdek de legendes en mysteries van Aksum

In het uiterste noorden van het land ligt Aksum, de hoofdstad van het Aksumite-rijk en nog een UNESCO-werelderfgoed. Sinds de bekering van keizer Ezana in de 4e eeuw is Aksum een belangrijk bedevaartsoord en het middelpunt van verschillende christelijke legendes. Een daarvan is de bewering dat de koningin van Sheba hier ooit heeft gewoond, en dat koning Bazen (wiens monolithische tombe een plaatselijk bezienswaardigheid is) een van de drie wijzen was. Het meest bekende gerucht is dat de Ark des Verbonds zich in de kerk van Onze-Lieve-Vrouw Maria van Sion bevindt, hoewel niemand het mag zien.

Voed hyena's in Harar Jugol, de vierde heiligste stad van de islam

UNESCO-erkend Harar Jugol is een labyrintische ommuurde stad in het oosten van Ethiopië. Het wordt bestempeld als de vierde heiligste stad van de islam, dus het is niet verwonderlijk dat de doolhofachtige straten niet minder dan 82 moskeeën en 102 heiligdommen bevatten, waarvan sommige dateren uit de 10e eeuw. Met zijn smalle steegjes, Afrikaans/Islamitische architectuur en bruisende soeks doet Harar Jugol denken aan Marokkaanse keizerlijke steden als Marrakech of Fez. Een onverwachte attractie maakt de stad echter uniek. Elke nacht wagen gevlekte hyena's zich in de buitenwijken van de stad om te worden gevoed door een aangewezen Hyena Man. Dit is een eeuwenoude traditie die ook toeristen kunnen nemendeel in.

Bezoek de Blue Nile Falls tijdens het natte seizoen

Vanuit Bahir Dar in het noordwesten van Ethiopië is het een gemakkelijke dagtocht naar de Blue Nile Falls - een van de belangrijkste natuurlijke wonderen van het land. Bekend als Tis Abay (de Grote Rook), het ziet de Blauwe Nijl over een afgrond van 42 meter storten op weg van het Tana-meer naar de samenvloeiing met de Witte Nijl in Khartoum. Historisch gezien waren de watervallen ongeveer 400 meter breed; hydro-elektrische projecten hebben echter de stroming beïnvloed, zodat deze pas echt indrukwekkend is aan het einde van het regenseizoen in augustus en september. Je kunt het spektakel op twee verschillende wandelroutes bekijken en de toegang kost 50 birr per volwassene.

Tour langs de historische orthodoxe kloosters van Lake Tana

Lake Tana, de bron van de Blauwe Nijl, is het grootste meer van Ethiopië en een UNESCO-biosfeerreservaat. Voor de meeste bezoekers is de belangrijkste attractie de Ethiopisch-orthodoxe kerken en kloosters die aan de kusten en eilanden te vinden zijn. Sommige dateren uit de 13e eeuw en zijn allemaal opslagplaatsen voor religieuze schatten, van oude manuscripten tot iconen en ceremoniële artefacten. Een van de meest heilige, Dega Estefanos, herbergt een 16e-eeuws schilderij van de Madonna en de gemummificeerde overblijfselen van vijf Ethiopische keizers. Een andere, Ura Kidane Mihret, staat bekend om zijn prachtige fresco's. Lokale tours vertrekken vanuit Bahir Dar.

Maak een meerdaagse trektocht door de Simien Mountains

Simien Mountains National Park heeft een van de meest spectaculaire landschappen ter wereld. Verwacht adembenemende panorama's bestaande uit groene valleien, steile kliffen en duizelingwekkende toppen (waaronder de hoogste in Ethiopië). De beste manier om te verkennen is tijdens een meerdaagse trektocht. De langste route beslaat 96 mijl (155 kilometer) en duurt minimaal 11 dagen. De meest populaire duurt vier dagen, vertrekt vanuit Buyit Ras en eindigt in Chenek, met stops bij de majestueuze Jinbak-waterval en Imet Gogo-uitkijkpunt. Bekijk Tesfa Tours voor begeleide routes en houd onderweg zeldzame walia-steenbokken en gelada-apen in de gaten.

Zoek naar zeldzame Ethiopische wolven in het Bale Mountains National Park

Hoewel Ethiopische wolven te vinden zijn in Simien Mountains National Park, is de beste plek om de meest bedreigde carnivoor van Afrika te zien in het zuidelijke Bale Mountains National Park. Er zijn nog ongeveer 400 van deze wolven ter grootte van een coyote in het wild, en meer dan de helft van hen leeft in de Bale Mountains. Met name het Sanetti-plateau is beroemd om zijn waarnemingen van wolven. Als je het geluk hebt er een te spotten, kun je hem gemakkelijk herkennen aan zijn slanke bouw en roodbruine vacht. De endemische bergnyala-antilope is een andere topplek, terwijl vogelaars de mogelijkheid hebben om naar meer dan 300 vogelsoorten te zoeken.

Krijg inzicht in het tribale leven op de Omo-rivier

De Omo-rivierstroomt van de centrale hooglanden van Ethiopië naar het zuiden over de Keniaanse grens. In het uiterste zuiden zijn tribale gemeenschappen afgesneden van de rest van het land door hun extreme afgelegen ligging en het feit dat onverharde toegangswegen tijdens het regenseizoen vaak onbegaanbaar zijn. Hierdoor blijven hun gewoonten en tradities grotendeels ongewijzigd. Jonge mannen beslechten nog steeds conflicten met burgerwachten, dorpen zijn voor hun voortbestaan afhankelijk van vee en gewassen en vrouwen wijzigen hun gezichten en lichamen nog steeds met littekens en lipplaten. Zelfstandig reizen naar dit ongetemde gebied van Ethiopië is bijna onmogelijk. Omo Valley Tours biedt lokale expedities aan.

Bewonder de buitenaardse landschappen van de Danakil-depressie

Nabij de Eritrese grens ligt de Danakil-depressie, de heetste plek op aarde in termen van gemiddelde temperaturen het hele jaar door. Op meer dan 100 meter onder zeeniveau is het ook een van de laagste. De landschappen hier worden gekenmerkt door actieve vulkanen, kleurrijke zoutmeren en borrelende zwavelbronnen, waardoor het onherbergzaam, buitenaards en ook grimmig mooi is. De vulkaan Erta Ale is een topattractie dankzij het permanente en zeer zeldzame gesmolten lavameer. Bij Dallol en het meer van Assal kun je zien hoe zout op traditionele wijze wordt gewonnen en door kameelkaravanen door het hele land wordt vervoerd. 4x4-tochten zijn de enige manier om de omgeving te verkennen.

Voorbeeld traditionele Ethiopische keuken

Waar je Ethiopische avontuur je ook brengt, proef dede unieke, heerlijke lokale keuken zal waarschijnlijk een hoogtepunt van uw reis zijn. Verwacht veel kruiden en een geheel nieuwe manier van eten, terwijl je het bestek weggooit en je verzamelt rond gemeenschappelijke gerechten die op een bedje van injera worden geserveerd. Dit sponsachtige, pannenkoekachtige brood is een Ethiopisch hoofdbestanddeel en je gebruikt afgescheurde stukjes om stapels geurige stoofpot op te scheppen en ze met je vingers naar je mond te brengen. Hoewel vleesgerechten zoals tibs (gebakken, gesneden rundvlees of lamsvlees) en kitfo (rauw rundergehakt) populair zijn, bevat de Ethiopische keuken ook tal van veganistische opties in overeenstemming met de orthodoxe vastenregels.