Wat u moet weten over dineren in Mexico

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:58

Als het tijd is om te eten in Mexico, wil je er zeker van zijn dat je het goed doet. De taco's, gebakken bonen en gesmolten kaas die je misschien te binnen schiet als je aan Mexicaans eten denkt, krassen niet eens op het oppervlak van alles wat het echte werk omvat. In feite zul je al snel beseffen dat wat je in een Mexicaans restaurant ten noorden van de grens aantreft, misschien heel weinig gemeen heeft met het eten dat je in Mexico zult vinden. De Mexicaanse keuken is niet voor niets door UNESCO opgenomen als onderdeel van het immaterieel erfgoed van de mensheid, en het ontdekken van authentiek Mexicaans eten kan een van de grootste geneugten zijn van een bezoek aan Mexico. Hier zijn enkele bronnen die je kunnen helpen beslissen waar, wanneer en wat je gaat eten tijdens je reis naar Mexico, en enkele essentiële restaurantetiquette die je zullen helpen om de ma altijden zonder problemen te beheren.

Beste bestemmingen voor fijnproevers

Mexico's grote diversiteit - topografisch, biologisch en cultureel - garandeert dat de keuken extreem gevarieerd is. Je zult enorm verschillende smaken vinden van de ene bestemming naar de andere. Dit zijn enkele van de beste bestemmingen om een aantal van de geweldige gerechten van Mexico te proeven.

Ma altijden en ma altijden

Een ding dat je misschien opv alt als je in Mexico dineert, is dat de ma altijden niet noodzakelijkerwijs worden genuttigd op het moment vandag die u gewend bent. Als je klaar bent voor de lunch, zijn Mexicanen nog steeds bezig met het verteren van dat zware ontbijt dat ze net hadden. Bekijk deze gids voor de verschillende ma altijden van de dag en hoe laat ze gewoonlijk worden genuttigd.

Ontbijt: de beste ma altijd van de dag

Hier is een insidertip: het ontbijt is niet alleen de belangrijkste ma altijd van de dag. In Mexico is het ook het lekkerst. Dit is de perfecte plek om het oude gezegde te volgen: "Eet ontbijt als een koning." hoewel we niet zeker zijn over de rest. Hier is een glimp van wat u kunt verwachten voor het ontbijt in Mexico.

Vegetariërs in Mexico

Vegetariërs die overwegen naar Mexico te reizen, maken zich soms zorgen dat ze moeite zullen hebben om voedsel te vinden dat ze kunnen eten, of om hun dieetbeperkingen door te geven. Hier zijn een paar reistips voor vegetariërs in Mexico om je te helpen met deze problemen om te gaan.

Oaxaca voedselgids

Oaxaca is een van de belangrijkste voedselbestemmingen van Mexico. De grote diversiteit van de staat heeft bijgedragen aan het scala aan ingrediënten en bereidingswijzen. Hier zijn enkele van de voedingsmiddelen en dranken die u kunt proberen tijdens een reis naar Oaxaca.

Yucatecan Food Guide

Het eten van het schiereiland Yucatan wordt bereid met Maya-ingrediënten en met behulp van een aantal speciale technieken. Kom meer te weten over het eten van deze regio en enkele van de gerechten die u tijdens een bezoek daar moet proberen.

Puebla Food Guide

Een andere geweldige eetbestemming van Mexico, Puebla, bestaat uit een unieke combinatie van inheemse, Spaanse en Arabische invloeden, en de resulterende keuken is zeermeeslepend. Nonnen uit de kloosters van Puebla speelden een belangrijke rol in de ontwikkeling van een aantal van de meest iconische gerechten van Puebla tijdens de koloniale periode, waaronder chiles en nogada en mole poblano. Lees meer over wat te eten in Puebla.

Vakantievoedsel

Sommige Mexicaanse gerechten worden traditioneel geassocieerd met bepaalde feestdagen. Als je tijdens Kerstmis of de Dag van de Doden naar Mexico reist, moet je zeker van de gelegenheid gebruik maken om een aantal van deze feestelijke gerechten te proberen.

Was alles af met drankjes

Terwijl je geniet van al het fantastische eten van Mexico, vergeet dan niet dat er ook veel interessante drankjes zijn om te proberen. Natuurlijk zijn tequila en mezcal een heel eind, maar er zijn er nog veel meer die je niet mag missen, waaronder verfrissende aguas frescas. Hier is een lijst om mee te beginnen.

Fooien

Als je uit eten gaat, kun je te maken krijgen met het fooi-dilemma: fooi geven of geen fooi geven? en hoe veel? Hier zijn onze tips voor het geven van fooien in Mexico.

Favoriete Mexicaans eten

Het lijkt erop dat het onmogelijk is om sommige culinaire ervaringen na te bootsen. Zijn het de ingrediënten, de bereidingswijze of alleen de sfeer? We weten het niet zeker, maar we weten wel dat er sommige voedingsmiddelen zijn die gewoon niet hetzelfde smaken buiten Mexico. Is er een gerecht waar je dol op bent, en je kunt gewoon niet wachten om terug te gaan naar Mexico, zodat je het weer kunt eten? Ja, dat is het leuke van eten in Mexico.