De 10 beste restaurants op het eiland Hawaï

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:58

Hawaii Island is een van die plaatsen die je moet zien om te geloven. Van dit unieke en onderscheidende land komen vee en zeevruchten die met duurzaamheid en respect zijn gekweekt of gevangen, een aantal van 's werelds beste koffie die op vulkanische grond is gegroeid, en kilometers prachtig land dat fruit en groenten ontkiemt die je nergens anders in de VS zult vinden. de beste restaurants zijn in familiebezit en barsten van de lokale trots, wat zich verta alt in menu's vol met de beste Hawaiiaanse ingrediënten die worden verbouwd in het uitgestrekte landschap, variërend van vulkanisch tot regenwoud, en de zee rondom het eiland.

Huggo's

Voor uitzicht bij uw ma altijd kunt u niet veel beters doen dan Huggo's, een familiebedrijf en bekroond restaurant dat dateert uit de late jaren zestig. Op echte Hawaïaanse wijze biedt Huggo's lokaal geproduceerde ingrediënten en verse, op het eiland gevangen vis, met een selectie van niet-zeevruchtengerechten, zoals de beroemde Teriyaki Steak, om uit te kiezen.

Big Island Grill

Dit diner-achtige restaurant aan de oostkant van het Big Island biedt een ongedwongen sfeer en een massale aanhang met één belofte: je zult geen honger hebben. De lokale keuken die hier wordt geserveerd, kan alleen worden omschreven als comfortvoedsel in Hawaiiaanse stijl, dat de lokale bevolking en bekenden aantrekttoeristen met favorieten zoals kip katsu, fish and chips, saimin en loco mocos. Wees gewaarschuwd; de porties zijn behoorlijk groot (maar je wilt toch ruimte overhouden voor taart).

Hawaiian Style Cafe

Deze plek aan de Hilo-kant is een must voor lokaal eten in extra grote porties. Inwoners van Hawaii Island beginnen in het weekend om 07.00 uur in de rij te staan bij Hawaiian Style Cafe voor enorme pannenkoeken en een ontbijt dat hen zeker zal voeden voor een dagje ontspannen, surfen of wandelen. Een van de favoriete ingrediënten van de staat, Spam, is overal op het menu aanwezig, dus als je op zoek bent naar een plek om het zoute geconserveerde varkensvlees op echte Hawaï-manier te proberen, zoek dan niet verder dan dit buurtgewricht.

Island Lava Java

Met een gloednieuwe locatie in de Coconut Grove Marketplace in Kailua-Kona, is Island Lava Java de hotspot in de stad voor een informele zondagse brunch. Hoewel het vooral bekend staat om het ontbijt dat wordt geserveerd met een prachtig uitzicht op het water in de ochtend en een zoute zeebries vanaf de bovenste verdieping van het openluchtcafé, moet u niet de fout maken om de lunch- en dinermenu's te negeren. Gecombineerd met een ambachtelijk cocktailmenu dat heerlijk is zonder pretentieus te zijn, kan Lava Java op elk moment van de dag of nacht worden genoten.

Fish Hopper Zeevruchten & Steak

Deze eetgelegenheid in de openlucht kijkt uit over Kailua Bay en biedt een informele sfeer met kwaliteitsvoedsel dat vergelijkbaar is met elk chique restaurant. Het etablissement adverteert Kona's langste Happy Hour van 14.00 - 21.30 uurelke dag, met feestelijke plengoffers zoals de Bucket of Fire en de Flaming Volcano. Het wordt niet beter dan de boten voorbij zien varen terwijl je geniet van lekker eten tegen een redelijke prijs in een tropische omgeving.

Da Poke Shack

Da Poke Shack ziet er van buiten misschien bescheiden uit, maar van binnen vind je de meest verse, lokaal gevangen Hawaiiaanse vis (in plaats van hem zelf te vangen). Het maakt niet uit op welk tijdstip van de dag je aankomt, er staat waarschijnlijk al een rij voor de deur. Maar maak je geen zorgen, deze jongens zijn gewend aan de wachtrijen en de medewerkers binnen hebben het allemaal gezien. U wilt vroeg op de dag arriveren voordat ze geen vis meer hebben, ze offeren kwaliteit niet op voor kwantiteit en wachten liever tot de boten de volgende ochtend vertrekken dan dat ze een minder dan perfect product serveren.

Lava Lava Beach Club

Dit is waar je aan denkt als je je een informeel diner aan de oceaan, wuivende kokospalmen, witte zandstranden en zand tussen je tenen voorstelt. Veel bezoekers die de eilanden bezoeken voor hun jaarlijkse vakantie, hebben traditioneel minstens één ma altijd in Lava Lava Beach Club, en het land waar het restaurant zit, kan zijn eigendom terugvoeren tot 1848. Mis de Bloody Mary Beach Brunch niet, geserveerd op zondag of het live-entertainment van legendarische lokale artiesten zoals Henry Kapono en John Cruz.

Jackie Rey's Ohana Grill

Met locaties aan zowel de Kona- als de Hilo-kant van het eiland, is er echt geen goed excuus om een ma altijd bij Jackie te missenRey's Ohana Grill. Jackie's adverteert met "klassieke Amerikaanse gerechten met een eilandflair", en de zelfbeschrijving kon niet beter zijn. Het menu staat vol met lokale biologische ingrediënten, met de hand gesneden verse vis, lokale bieren en een wijnkaart die goed genoeg is om de Award of Excellence van Wine Spectator Magazine te ontvangen.

Ulu Ocean Grill en Sushi Lounge

Als je een luxe ma altijd op het Big Island wilt uitgeven, moet de Ulu Ocean Grill in het Four Seasons in Kona bovenaan je lijst staan. Volgens Ulu komt 75% van het voedsel vers van de Hawaiiaanse wateren of lokale boerderijen, wat behoorlijk indrukwekkend is gezien de overvloed aan sushi en unieke visgerechten op het menu. Combineer dat met een prachtig uitzicht op de oceaan en de servicekwaliteit die wordt onderschreven door de naam Four Seasons, het is echt de perfecte plek voor een romantisch avondje uit.

Merriman's

Hoewel de restaurants van Peter Merriman waarschijnlijk op de meeste lijsten voor de beste eetgelegenheden in de staat te vinden zijn, is de locatie in Waimea op het Big Island extra speciaal. Dit was de eerste locatie van de beroemde chef-kok en een voorloper van de Hawaii Regional Cuisine-beweging die de lokale keuken verhief met de beste kwaliteit fusion-technieken en lokaal geproduceerde ingrediënten. Gasten blijven terugkomen om de bescheiden, gezellige ambiance van het vlaggenschiprestaurant te waarderen, evenals een eersteklas menu met de beste ingrediënten die Hawaii te bieden heeft.