South Beach Wine and Food Festival: de complete gids

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:57

Het Food Network South Beach Wine and Food Festival (SOBEWFF) vindt plaats op 19-23 februari 2020 en is een niet te missen, jaarlijks evenement waar alle inwoners van Zuid-Florida samenkomen om kaartjes te kopen. Het vijfdaagse evenement toont al 19 jaar op rij wijn, sterke drank, chef-koks en culinaire persoonlijkheden en doneert alle opbrengsten aan de Florida International University Chaplin School of Hospitality & Tourism Management.

Wilt u echt proeven van Miami? Je krijgt het door jezelf onder te dompelen in het allerbeste van Zuid-Florida eten en cultuur. Wacht niet met het kopen van tickets en plan alle evenementen die je wilt bijwonen; de groten zijn snel uitverkocht. Als je een Capital One-kaarthouder bent, zorg er dan voor dat je profiteert van de exclusieve pre-sale voor kaarthouders en vroege toegang tot evenementen. Vertrouw ons; het is het waard.

Geschiedenis

Het heette niet altijd het South Beach Wine and Food Festival. In 1997 debuteerde de Florida Extravaganza. Vijf jaar lang toonde het evenement wijnen van nationale en internationale wijnhuizen gecombineerd met gerechten van lokale chef-koks en restaurants die samenwerkten met studenten van de FIU School of Hospitality and Tourism Management.

Door de jaren heen is ditevolueerde, en in 2002 verhuisde het evenement naar South Beach en kreeg het een nieuwe naam die bij de locatie paste. Slechts vier jaar later vierde de SOBEWFF zijn vijfde verjaardag; op dat moment stond het in het hele land bekend als een van de grootste en beste festivals voor eten en wijn. Na een samenwerking met Food Network, ontving het festival in 2007 30.000 gasten. Het kenmerkte de eerste Burger Bash, georganiseerd door Rachael Ray. Toen werd in 2008 het Fun and Fit as a Family-programma toegevoegd, dat nog steeds elk jaar plaatsvindt en wordt gehouden op Jungle Island.

Nu, bijna 20 jaar sinds de oprichting, heeft de SOBEWFF meer dan $30 miljoen opgehaald voor de FIU Chaplin School of Hospitality & Tourism Management, heeft koning Juan Carlos I en koningin Sofia van Spanje verwelkomd en heeft zelfs (in 2010) het "Food Network South Beach Wine & Food Festival Cookbook: Recipes and Behind-the-Scenes Stories from America's Hottest Chefs", geschreven door Lee Brian Schrager met Julie Mautner, met een voorwoord van Anthony Bourdain.

Festival Hoogtepunten

Er zijn zoveel "must-see" lezingen, demonstraties, ma altijden, feesten en seminars tijdens dit vijfdaagse festival, het is onmogelijk om alles te doen. Ga naar de officiële SOBEWFF-website en je kunt evenementen zien die zijn uitgesplitst per dag of gecategoriseerd op specifieke kenmerken, zoals Family Fun, $ 100 en minder, nieuwe evenementen, intieme diners, fitness, brunch en lunch, late-night parties, walk-around proeverijen en meer. Een paar favorieten: Tacos After Dark gehost door Danny Trejo, Italian Bites on the Beach gehost door Giada DeLaurentiis en Dario Cecchini,BBQ aan het strand gehost door Guy Fieri en BACARDI's Beach Carnival gehost door Andrew Zimmern.

Hoe er te komen

Er zijn nogal wat vervoersopties beschikbaar als je van plan bent om het aanstaande South Beach Wine and Food Festival bij te wonen.

Er is een gratis Park 'N Ride, exclusief voor Goya Foods' Grand Tasting Village-kaarthouders en is een gratis shuttle die continu rijdt op 22 en 23 februari van en naar speciale festivalparkeerplaatsen in Downtown Miami. Ga naar het centrum en spring op een shuttle; het zet je af en ha alt je weer op, aan het strand bij 13th Street en Collins Avenue, op slechts een korte wandeling naar het Grand Tasting Village van Goya Foods. Als u besluit met de Metromover te rijden, is het dichtstbijzijnde station Freedom Tower Station. Er is natuurlijk ook parkeergelegenheid in Miami Beach.

Stel je route uit en plan om vroeg aan te komen. Er zijn parkeerplaatsen met een meter, parkeren op straat, programma's voor verblijfsvergunningen en meer beschikbaar zodra u Miami Beach binnenkomt. Er is ook de gratis trolleyservice van de City of Miami Beach, wat minder stress en meer plezier voor iedereen betekent.

Als je van buiten de stad komt, zijn er een aantal hotels die kortingstarieven bieden aan festivalbezoekers, waaronder W South Beach, het National Hotel, Shore Club South Beach en meer.

Wat te doen in de buurt

Als je tijdens het festival op South Beach verblijft, maak dan tijd vrij voor wat sightseeing, lokale bars en restaurants en natuurlijk de oceaan. Er is geen tekort aan dingen om te doen in Miami Beach.

Zin om gecultiveerd te worden? Er zijn zoveel museain de nabije omgeving, waaronder de Bass, de Wolfsonian (onderdeel van de FIU) en het World Erotic Art Museum. Als je zin hebt om naar het vasteland te gaan, dan zijn er het Perez Art Museum Miami en het Philip en Patricia Frost Museum of Science.

Misschien is zonsopgangyoga meer jouw ding? Volg elke dag een op donatie gebaseerde les op 3rd Street. Ga naar 3rd Street en Ocean Drive met een mat, handdoek, zonnebrandcrème en wat water en bereid je voor om je dag goed te beginnen of te eindigen. Van november tot maart vinden de lessen plaats om 7.00 uur en 17.00 uur. dagelijks. Je hebt altijd de mogelijkheid om met een stranddekentje in het zand te hangen, of stoelen en een parasol. Neem een duik in de Atlantische Oceaan, geniet van een margarita of een glas champagne en laat de zilte lucht door je haren stromen. Dutjes zijn altijd welkom als je zo'n bomvol reisschema hebt.

Hoewel je bij SOBEWFF gerechten van enkele van de beste chef-koks van het land zult proberen, raden we je aan om ook wat van de lokale gerechten te proberen. Pak een happy hour-cocktail en wat discofriet bij de boer-tot-tafel Yardbird Southern Table + Bar, of tapas in Spaanse stijl in de Bazaar by Jose Andres. Als je in korte tijd een Europese ervaring wilt, ga dan naar Espanola Way, waar je alles vindt, van Cubaans tot Spaans tot Italiaans tot Frans eten, wijn, desserts en zelfs de beste chips en salsa. Als je op zoek bent naar een veganistisch aanbod, dan is er Planta South Beach. Het restaurant is niet alleen mooi, maar het menu heeft ook een aantal heerlijke opties. TimeOut Market is uitstekend geschikt voor groepen die niet kunnen beslissen; je hebt alles wat je hebthart en maag kunnen daar verlangen, waaronder rode fluwelen croissants van Bacour, Kush-burgers, pho, taco's, wijn, kaas, broodjeszaak en nog veel meer.